• Food News
  • Rezepte
    • Fernseh Cooking
    • Cook It Yourself
    • Video-Rezepte
    • Rezeptsammlungen
  • Kochschule
    • Gut zu wissen
    • Kochlexikon
  • The Eat Club
    • Eat Club Content
    • Eat Club Events
    • Eat Club Zeitschriften
  • Shop
  • Gewinnspiele
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
Zum Inhalt springen
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
eatclub

EAT CLUB

You better trust in taste!

  • Food News
  • Rezepte
    • Fernseh Cooking
    • Cook It Yourself
    • Video-Rezepte
    • Rezeptsammlungen
  • Kochschule
    • Gut zu wissen
    • Kochlexikon
  • The Eat Club
    • Eat Club Content
    • Eat Club Events
    • Eat Club Zeitschriften
  • Shop
  • Gewinnspiele
EAT CLUB » #Nachhaltigkeit
Salz-Dill-Gurken selbst machen – auf einem Brett mit Salz, frischem Dill, Senfkörnern, auf einem hölzernen Tisch
Veröffentlicht inKochschule

Salz-Dill-Gurken einlegen – so geht das traditionelle Rezept ganz ohne Essig

Charlotte Fabianvon Charlotte Fabian17.06.2025 - 19:52 Uhr17.06.2025 - 19:53 Uhr

Du willst Salz-Dill-Gurken einlegen wie früher – ganz ohne Essig, aber mit vollem Aroma? Mit unserem einfachen Rezept gelingt dir die Fermentation im Handumdrehen. So holst du dir den Sommer ins Vorratsglas!

Zwei Hände halten grünen Spargel über einem beigen Küchentisch. Alles direkt von oben fotografiert.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Spargel richtig lagern: Darauf kommt es an

Maibritt Petersvon Maibritt Peters16.04.2025 - 07:12 Uhr16.04.2025 - 07:12 Uhr
Frau auf einem Markt, die sich Fisch zum Kaufen in einer Auslage anschaut.
Veröffentlicht inVerbraucherthemen

Fisch kaufen kann nachhaltig sein – wenn du diese Regeln kennst

Avatar-Fotovon Ann-Christin Dimon12.04.2025 - 07:18 Uhr12.04.2025 - 07:18 Uhr
Weißer Lieferwagen von der Tafel, mit großem orangefarbenem Schild, darauf der Schriftzug „Lebensmittel retten. Menschen helfen.“, vor einem Holzunterstand.
Veröffentlicht inFood News

Wie du mit kleinen Gesten deine lokale Tafel unterstützen kannst

Avatar-Fotovon Ann-Christin Dimon11.04.2025 - 10:01 Uhr11.04.2025 - 10:01 Uhr
Draufsicht: Ein Topf aus Metall. In kochendem Wasser sind Spaghetti, die auch aus dem Wasser herausragen.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Gekochte Nudeln einfrieren: Geht das eigentlich?

Olivia Wintervon Olivia Winter14.03.2025 - 17:23 Uhr14.03.2025 - 17:23 Uhr
Draufsicht: Eine runde Schale mit einer zähen Flüssigkeit. Auf der Schale liegt ein Holzlöffel mit der gleichen Masse. Drum herum liegt eine Glasflasche in der Form eines Ahornblattes. An beiden Rändern lieben insgesamt drei Ahornblätter.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Ist Ahornsirup gesund? Die wichtigsten Fakten

Avatar-Fotovon Bettina Uphus11.03.2025 - 15:39 Uhr11.03.2025 - 08:37 Uhr
Draufsicht: Eine Brotdose aus Plastik, die mit Möhrensticks und einem Käsebrot befüllt ist. Drum herum liegen Weintrauben, Beeren, zwei Trinkflaschen aus Plastik und eine Banane.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Was kommt in die Brotdose für die Schule?

Avatar-Fotovon Bettina Uphus17.02.2025 - 09:28 Uhr14.02.2025 - 13:18 Uhr
Haltungsformen Fleisch Kennzeichnung
Veröffentlicht inGut zu wissen

Haltungsformen bei Fleisch: Was sie aussagen – und was nicht

Anna Wehlervon Anna Wehler26.01.2025 - 19:33 Uhr26.01.2025 - 19:33 Uhr
Eine Frau steht nachdenklich vor einem geöffneten Kühlschrank und überlegt, wie sie den Kühlschrank richtig einräumt.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Kühlschrank richtig einräumen: So hältst du deine Lebensmittel länger frisch

Franziska Petervon Franziska Peter3.12.2024 - 21:47 Uhr3.12.2024 - 21:47 Uhr
Die Silhouette eines Kopfes mit einer weißen Linie auf grauem Untergrund. Im Bereich des Gehirns sind etliche Lebensmittel zu sehen.
Veröffentlicht inKochschule

Kreative Resteverwertung – Aus alt mach neu in der Küche

Felix Scheelvon Felix Scheel21.10.2024 - 19:38 Uhr13.12.2024 - 08:08 Uhr
Auf einer schwarzen Steinplatte steht eine Schüssel. In der Schüssel sind grüne, gefrorene Spinatwürfel. Außerhalb der Schale liegen lose Spinatblätter
Veröffentlicht inGut zu wissen

Lebensmittel einfrieren wie ein Profi: Diese Tipps retten deine Vorräte

Avatar-Fotovon Bettina Uphus20.10.2024 - 19:39 Uhr20.10.2024 - 19:39 Uhr
Vegan-Mythen: Eine lachende Frau trägt ein T-Shirt mit der Aufschrift "Go vegan".
Veröffentlicht inGut zu wissen

Vegan-Mythen aufgeklärt: Diese Vorurteile stimmen nicht

Franziska Petervon Franziska Peter20.08.2024 - 18:22 Uhr12.12.2024 - 16:48 Uhr
Ein Burger mit Insekten auf einem Holzschneidebrett. Im Hintergund eine Schale mit mehr Würmern und Ketchup im Glas.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Insekten als Nahrung – zwischen Nachhaltigkeit und Ekel

Felix Scheelvon Felix Scheel4.06.2024 - 18:22 Uhr23.01.2025 - 14:17 Uhr
Quallen als Superfood: Eine rot schimmernde Qualle im dunklen Ozean.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Quallen als neues Superfood: Was ist dran?

Franziska Petervon Franziska Peter29.05.2024 - 06:05 Uhr10.12.2024 - 14:46 Uhr
Eine Frau prüft im Supermarkt das Mindesthaltbarkeitsdatum eines Produktes.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Tipps zum Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum

Franziska Petervon Franziska Peter27.04.2024 - 06:33 Uhr27.04.2024 - 06:33 Uhr
Pilz-Ravioli mit Tofu-Spargel-Püree und grünem Spargel auf einem Teller in der Draufsicht, das Rezept ist aus dem Kochbuch "You Can Cook This"
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

“Ich habe mich wie im Himmel gefühlt”: Max La Manna spricht über Berlin & sein Buch “You Can Cook This”

Franziska Petervon Franziska Peter26.06.2023 - 17:10 Uhr26.06.2023 - 16:55 Uhr

Seitennummerierung der Beiträge

1 2 Ältere Beiträge
eat club logo
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Cookies
  • Newsletter
  • Autoren
FUNKE Logo © 2025 Eine Marke der FUNKE Mediengruppe - powered by FUNKE National Brands Digital.
×

Anmelden

Passwort vergessen?