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EAT CLUB » Franziska Peter
Franziska Peter

Franziska Peter

Franziska war Online-Redakteurin beim Eat Club.

[email protected]
Eine Schale mit Knafeh auf dunklem Untergrund in der Draufsicht. Drumherum liegen Kuchengabeln, Orangenscheiben und Walnüsse.

Knafeh: Dieses arabische Dessert hat unser Herz erobert

Franziska Petervon Franziska Peter2.06.2025 - 10:02 Uhr2.06.2025 - 10:02 Uhr

Knafeh ist das wohl köstlichste Dessert aus dem Orient: knuspriger Fadenteig, geschmolzener Käse und süßer Sirup verschmelzen zu purem Genuss. Und das Beste? Du kannst es ganz einfach selbst machen!

Ein Teller Pesto-Couscous-Salat mit Minze, Paprika, Gurke und Tomate, daneben eine Gabel.

Sommer auf dem Teller: Dieser Pesto-Couscous-Salat ist blitzschnell gemacht!

Franziska Petervon Franziska Peter30.05.2025 - 09:05 Uhr30.05.2025 - 09:05 Uhr

Ob als Beilage zum Grillen oder Hauptspeise zum Lunch: Unser Pesto-Couscous-Salat ist immer eine Kostprobe wert. Am besten gleich nachkochen!

Zwei Gläser Alkoholfreie Erdbeerbowle mit frischen Erdbeeren und Eiswürfeln, drumherum Erdbeeren und Limetten.

Erfrischende alkoholfreie Erdbeerbowle – das perfekte Sommergetränk für jede Party

Franziska Petervon Franziska Peter21.05.2025 - 13:58 Uhr21.05.2025 - 13:58 Uhr

Sommer, Sonne, Erdbeerzeit! Diese alkoholfreie Erdbeerbowle bringt dir fruchtige Frische ins Glas – perfekt für heiße Tage und gesellige Stunden mit Freunden und Familie.

Selbst gemachtes Eis und einen handlichen Eisportionierer aus Metall
Veröffentlicht inKochschule

Eis selbst machen – die besten Rezepte für den Sommer

Franziska Petervon Franziska Peter30.05.2025 - 18:24 Uhr28.05.2025 - 07:13 Uhr

Eis selbst machen – ob mit oder ohne Eismaschine ist die genialste Idee deines Lebens. Von nun an gibt es nur noch Lieblingssorten. Und wir haben die weltbesten Eisrezepte.

Ein paar Menton-Zitronen in einem Korb in der Draufsicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Weniger sauer, aber dennoch lustig: feinste Menton-Zitronen

Franziska Petervon Franziska Peter25.05.2025 - 06:06 Uhr25.05.2025 - 06:06 Uhr
Trockenhefe und frische Hefe nebeneinander, die frische auf Papier, die trockene auf einem Holzlöffel.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Trockenhefe vs. frische Hefe: So gelingt dir jedes Rezept – inklusive Umrechnungstabelle

Franziska Petervon Franziska Peter17.05.2025 - 16:28 Uhr17.05.2025 - 16:28 Uhr
Erdbeeren waschen / Wasser aus einem Wasserhahn tropft auf Erdbeeren, die in einem Sieb aus Metall sind.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Erdbeeren in Salzwasser waschen! Ist das gut?

Franziska Petervon Franziska Peter14.05.2025 - 06:13 Uhr14.05.2025 - 06:13 Uhr
Tipps Hummus: Eine Schale Hummus mit Kichererbsen, eine Frau dippt ein Stück Fladenbrot hinein.
Veröffentlicht inKochschule

Hummus selber machen: 8 Tipps für das perfekte Ergebnis

Franziska Petervon Franziska Peter13.05.2025 - 16:36 Uhr13.05.2025 - 16:36 Uhr
Frontal: Drei Schälchen mit Grillsaucen. Drumherum fische Kräuter und Knoblauchzehen.
Veröffentlicht inKochschule

Grillen: Diese Grillsaucen lieben wir in diesem Sommer

Franziska Petervon Franziska Peter9.05.2025 - 16:34 Uhr9.05.2025 - 16:34 Uhr
4 verschiedene Spritz-Cocktails auf einem Tablett, das von einer Frau getragen wird. Man sieht nur ihre Hände.
Veröffentlicht inKochschule

Sarti bis Lacascara: 18 Spritz-Cocktails, die besser als Aperol sind

Franziska Petervon Franziska Peter3.05.2025 - 07:16 Uhr3.05.2025 - 07:16 Uhr
Salate zum Grillen: ein gedeckter Tisch mit gegrilltem Fleisch, Gemüse und Getränken im Garten.
Veröffentlicht inKochschule

Salate zum Grillen: Die besten Ideen mit Kartoffeln, Nudeln & Co.

Franziska Petervon Franziska Peter2.05.2025 - 08:33 Uhr2.05.2025 - 08:34 Uhr
Weißer und grüner Spargel auf einem Brett aufgereiht
Veröffentlicht inRezeptsammlungen

Spargel-Rezepte von klassisch bis kreativ – die bunte Spargelvielfalt!

Franziska Petervon Franziska Peter27.04.2025 - 07:09 Uhr27.04.2025 - 07:09 Uhr
Eine kleine Glasschüssel mit Paniermehl zum veganen Panieren ohne Ei auf einem schwarzen Tisch mit schwarzem Hintergrund.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Panieren ohne Ei: Mit diesen veganen Alternativen wird’s trotzdem super kross

Franziska Petervon Franziska Peter15.04.2025 - 19:19 Uhr15.04.2025 - 19:20 Uhr
Ist Hefe vegan: zerbröselte Hefewürfel auf schwarzem Untergrund.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Ist Hefe vegan? Hier gibt’s die Antwort

Franziska Petervon Franziska Peter13.04.2025 - 07:08 Uhr13.04.2025 - 07:08 Uhr
Österliches, festliches Frühstück oder Brunch, serviert auf einem rustikalen Holztisch
Veröffentlicht inKochschule

Osterbrunch-Rezepte: So wird das Osterfrühstück ein Fest!

Franziska Petervon Franziska Peter4.04.2025 - 06:33 Uhr3.04.2025 - 07:57 Uhr
Test veganes Ei: Zwei Brotscheiben mit Guacamole und veganem Ei auf einem Teller, daneben angerichtet ein Salat.
Veröffentlicht inSo schmeckt

Veganes Ei im großen Test: Welche Alternative schmeckt wirklich nach Rührei?

Franziska Petervon Franziska Peter31.03.2025 - 19:55 Uhr31.03.2025 - 19:55 Uhr
Rhabarber einfrieren: eine Vielzahl Rhabarberstangen auf einem Brett in der Draufsicht, einige davon geschält, daneben eine Schüssel mit klein geschnittenem Rhabarber.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Rhabarber einfrieren: So geht’s richtig und ohne Qualitätsverlust

Franziska Petervon Franziska Peter30.03.2025 - 15:52 Uhr30.03.2025 - 15:52 Uhr
Nahaufnahme von Zaatar-Gewürz in einer schwarzen Schale und einem Löffel auf Leinenstoff.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Zaatar: Der orientalische Alleskönner für Brot, Fleisch und Dips

Franziska Petervon Franziska Peter24.03.2025 - 17:46 Uhr24.03.2025 - 17:47 Uhr
Junge Frau, die gepflückten Bärlauch vor ihr Gesicht hält.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Bärlauch pflanzen: So gedeiht er im Garten und auf dem Balkon

Franziska Petervon Franziska Peter23.03.2025 - 07:19 Uhr23.03.2025 - 07:19 Uhr

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