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EAT CLUB » Felix Scheel
Felix Scheel

Felix Scheel

Nach dem Abitur habe ich eine Ausbildung zum Koch abgeschlossen und anschließend parallel zur Ausübung des Kochberufs ein Studium in Kultur-und Medienwissenschaft an der Humboldt-Universität absolviert. Seit dem 01.02.2022 bin ich als Food-Redakteur im Eat-Club angestellt.

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Mehrere Falafel-Spieße auf einem Holzbrett und grauem Steintisch direkt von oben fotografiert.

Falafel-Wrap-Spieße: Das Rezept, über das jetzt alle sprechen

Felix Scheelvon Felix Scheel8.07.2025 - 12:53 Uhr8.07.2025 - 11:19 Uhr

Falafel mal ganz anders: Diese Wrap-Spieße sehen spektakulär aus, sind super einfach gemacht – und jetzt schon der Sommertrend 2025!

hähnchenkeulen frittiert auf gitter auf schwarzem tisch

Japanisches Karaage mit köstlicher Teriyaki Sauce

Felix Scheelvon Felix Scheel8.07.2025 - 11:02 Uhr8.07.2025 - 11:02 Uhr

Die japanische Küche wird auch hierzulande immer beliebter. Wir präsentieren euch deswegen einen Klassiker der japanischen Küche: Karaage. Das schmeckt sowohl heiß am Abend, als auch kalt am nächsten Tag. Überzeuge dich selbst!

Snickerdoodles von oben auf einem Gitter mit Zimtstangen und Zimt und Zucker

Snickerdoodles

Felix Scheelvon Felix Scheel8.07.2025 - 08:34 Uhr8.07.2025 - 08:34 Uhr

Snickerdoodles sind sehr softe Kekse aus den USA, mit einer dünnen Zimt-Zucker-Kruste. Ein schnell gemachtes Rezept das Groß und Klein begeistert.

aufd em Bild sieht man ein in drei Stücke geshcnittenes Briket auf einem dunklen Holzschneidebrett vor dunkelblauem Hintergrund. Alles von der Seite fotografiert.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Smoken wie die Profis: So gelingt zartes Fleisch mit echtem BBQ-Geschmack

Felix Scheelvon Felix Scheel9.07.2025 - 17:33 Uhr9.07.2025 - 17:33 Uhr

Smoken ist mehr als Grillen – es ist echtes BBQ-Handwerk! Entdecke, wie du mit Rauch, Zeit und den richtigen Tricks unwiderstehlich zartes Fleisch zauberst.

Bottarga auf einem schwarzem Teller und schwarzem Hintergrund
Veröffentlicht inGut zu wissen

Bottarga: Was ist das und wie wird es verwendet?

Felix Scheelvon Felix Scheel8.07.2025 - 17:25 Uhr8.07.2025 - 17:27 Uhr
Ein weißer Topf mit der Fischsuppe auf einem rustikalen Holztisch mit grauem Tuch, sowie Petersilie und Frühlingszwiebel. Alles direkt von oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Adriatico: Dieses Kochbuch lässt dich die Adria schmecken

Felix Scheelvon Felix Scheel7.07.2025 - 14:37 Uhr7.07.2025 - 12:57 Uhr
Feta Käse, Schafsäse, Gewürze, Kräuter, Basilikum. Telle, Flasche Olivenöl, dunkler Untergrund
Veröffentlicht inGut zu wissen

Hirtenkäse, Feta, Schafskäse: Die verblüffenden Unterschiede

Felix Scheelvon Felix Scheel5.07.2025 - 17:37 Uhr5.07.2025 - 17:37 Uhr
Cremiges Pesto verde garniert mit Basilikumblättern, serviert in Holzgefäß auf gewebter Tischdecke.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Perfektes Pesto: Diese 3 Profi-Tipps heben dein Rezept aufs nächste Level

Felix Scheelvon Felix Scheel2.07.2025 - 17:22 Uhr2.07.2025 - 17:22 Uhr
Mehrere Lahmacun auf hellgrauem Untergrund mit Zitrone und Petersilie von oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Turkuaz Kitchen: Lang erwartetes Backbuch von Instagram-Superstar Betül Tunç

Felix Scheelvon Felix Scheel30.06.2025 - 15:01 Uhr30.06.2025 - 11:00 Uhr
Ein roher Burger-Patty auf einem Grill von der Seite fotografiert.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Burger-Patties selber machen: Der ultimative Guide für Fleischfans

Felix Scheelvon Felix Scheel25.06.2025 - 11:57 Uhr25.06.2025 - 11:57 Uhr
Ein blau, weißer Teller mit dem Auberginen Confit von schräg oben auf einem grauen Tisch fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Marrakesch vegetarisch: Dieses neue Kochbuch entführt dich in den Orient

Felix Scheelvon Felix Scheel23.06.2025 - 13:14 Uhr25.06.2025 - 11:40 Uhr
Eine Holzschale mit Kartoffeln auf einem dunklem Untergrund in der Draufsicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Kartoffeln roh essen: Das musst du vorher unbedingt beachten

Felix Scheelvon Felix Scheel21.06.2025 - 07:01 Uhr21.06.2025 - 07:01 Uhr
Eine Hand mit zwei durchsichtigen Eiswürfeln auf grauem Untergrund.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Wie kann man durchsichtiges Eis selbst machen?

Felix Scheelvon Felix Scheel19.06.2025 - 18:28 Uhr19.06.2025 - 18:29 Uhr
Die Gemüsepizza von oben auf einem Holzbrett und grauem Tisch fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Und was kann ich mitbringen? Rezepte für Party, Picknick und Co

Felix Scheelvon Felix Scheel16.06.2025 - 15:05 Uhr16.06.2025 - 07:04 Uhr
Eine rosa Schüssel mit der Suppe, aus der gerade mit Stäbchen gegessen wird.
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Singapur: Das Kochbuch für alle Asia-Fans

Felix Scheelvon Felix Scheel9.06.2025 - 14:22 Uhr6.06.2025 - 13:17 Uhr
Ein Schneidebrett mit Butter auf einem blauen Holztisch.
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Butter einfrieren: Der clevere Lifehack für deine Küche

Felix Scheelvon Felix Scheel8.06.2025 - 07:28 Uhr8.06.2025 - 07:28 Uhr
Eine angeschnittene Passionsfrucht und eine angeschnittene Maracuja vor einem apricot-farbigen Hintergrund.
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Unterschied zwischen Passionsfrucht & Maracuja: Kennst du ihn?

Felix Scheelvon Felix Scheel4.06.2025 - 17:24 Uhr4.06.2025 - 17:25 Uhr
Ein dunkles Schneidebrett mit einer ganzen und einer aufgeschnittenen Avocado. Der Tisch ist rostfarben mit blauer Schraffur.
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Avocado haltbar machen: So bleibt sie länger frisch & grün

Felix Scheelvon Felix Scheel26.05.2025 - 17:46 Uhr26.05.2025 - 17:47 Uhr
Mehrere Gläser, Cocktailzubehör und einige fertige Aperol Spritz Cocktails auf einem dunklen Marmortisch von schräg oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochschule

Cheers, Sommer! Die besten Aperol-Rezepte für deine nächste Gartenparty

Felix Scheelvon Felix Scheel23.05.2025 - 17:22 Uhr23.05.2025 - 17:23 Uhr

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