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EAT CLUB » Olivia Winter
Olivia Winter

Olivia Winter

Olivia leitet das Team rund um eatclub.de. Studiert hat sie Germanistik und Philosophie in Potsdam – doch am liebsten schreibt sie über allerlei kulinarische Leckereien. Und mal ehrlich? Was gibt es auch Schöneres, als sich den ganzen Tag mit Essen zu beschäftigen? Und wenn dann doch mal Pause ist im Foodie-Paradies, findet man sie im Fußballstadion oder irgendwo in Berlin mit ihrem Hund.

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Cubana-Pasta auf weißem Teller: Pasta mit Mascarpone-Tomaten-Sauce, Champignons und Pancetta auf dunklem Marmortisch angerichtet.

Diese Cubana-Pasta hat das Zeug zum Lieblingsgericht

Olivia Wintervon Olivia Winter7.07.2025 - 09:29 Uhr7.07.2025 - 08:29 Uhr

Cremig, deftig, unfassbar lecker: Diese Cubana-Pasta mit Pancetta, Pilzen und Mascarpone schmeckt wie Urlaub in Italien und ist in nur 30 Minuten fix und fertig!

Eggs Benedict mit Speck auf Brot und Hollandaise, angerichtet auf einem weißen Teller.

Eggs Benedict – Das perfekte Rezept für ein luxuriöses Frühstück

Olivia Wintervon Olivia Winter2.07.2025 - 16:15 Uhr2.07.2025 - 16:15 Uhr

Kater? Oder einfach nur Lust auf ein richtig geiles Frühstück? Dann MÜSSEN es einfach Eggs Benedict sein!

Paprika-Sahne-Hähnchen mit Pasta

Paprika-Sahne-Hähnchen: Aromatischer Klassiker auf Pasta

Olivia Wintervon Olivia Winter25.06.2025 - 15:28 Uhr25.06.2025 - 15:29 Uhr

Manchmal darf’s gerne etwas Deftiges sein – und dann kommt unser Paprika-Sahne-Hähnchen mit Pasta wirklich wie gerufen.

Dosentomaten auf grauem Untergrund.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Kaum zu glauben: Diese Tomaten sind gesünder als frische

Olivia Wintervon Olivia Winter7.07.2025 - 17:37 Uhr7.07.2025 - 17:38 Uhr

Frisch geerntet klingt gesund – doch bei Tomaten stimmt das nicht immer. Warum ausgerechnet die Dose oft die bessere Wahl ist, ist verblüffend.

Spaghetti Carbonara auf dunklem Teller.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Spaghetti Carbonara Fehler: 8 typische Fehler bei der Zubereitung

Olivia Wintervon Olivia Winter6.07.2025 - 18:48 Uhr6.07.2025 - 18:48 Uhr
gekochter Reis in schwarzer Schale auf braunem Tuch,
Veröffentlicht inGut zu wissen

Reis richtig kochen: So gelingt perfekter Reis

Olivia Wintervon Olivia Winter3.07.2025 - 17:21 Uhr3.07.2025 - 17:21 Uhr
Sekt wird in Gläser gegossen
Veröffentlicht inGut zu wissen

Dieser Fehler trüben den Genuss beim Prosecco trinken

Olivia Wintervon Olivia Winter28.06.2025 - 17:32 Uhr28.06.2025 - 17:32 Uhr
Eine Schüssel mit dem perfekten Kartoffelsalat. Drum herum liegen frische Kräuter, eine halbe rote Zwiebel und andere Zutaten
Veröffentlicht inGut zu wissen

7 Tipps für perfekten Kartoffelsalat

Olivia Wintervon Olivia Winter25.06.2025 - 17:27 Uhr25.06.2025 - 17:28 Uhr
Vanillepudding in weißer Schale auf Holzbrett.
Veröffentlicht inKochschule

Tütenpudding Tricks: Diese 4 Tipps machen den Unterschied

Olivia Wintervon Olivia Winter24.06.2025 - 17:50 Uhr24.06.2025 - 17:51 Uhr
Bratkartoffeln in einer Pfanne im Sonnenlicht
Veröffentlicht inGut zu wissen

Profi-Tricks für perfekte Bratkartoffeln

Olivia Wintervon Olivia Winter23.06.2025 - 17:08 Uhr23.06.2025 - 17:09 Uhr
Gefrorene Kartoffeln in weißer Schüssel auf Holzplatte.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Rohe Kartoffeln einfrieren – warum das keine gute Idee ist und wie du’s besser machst

Olivia Wintervon Olivia Winter16.06.2025 - 17:29 Uhr16.06.2025 - 13:43 Uhr
Jamie Oliver steht in einer modernen Küche vor einem geöffneten Backofen mit gebratenem Hähnchen auf dem Blech.
Veröffentlicht inVerbraucherthemen

“Wir haben das Kochen verlernt” – Jamie Oliver über KI & die neue Esskultur

Olivia Wintervon Olivia Winter16.06.2025 - 13:03 Uhr16.06.2025 - 10:16 Uhr
Frau trinkt aus Flasche / Hintergrund: Häuser, Palmen, Lichtmasten,
Veröffentlicht inGut zu wissen

Durstlöscher für den Sommer: Erfrischung für alle!

Olivia Wintervon Olivia Winter10.06.2025 - 06:31 Uhr10.06.2025 - 06:40 Uhr
Ofenkartoffeln auf einem Backblech die vorbereitet und zubereitet werden soll.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Knusprige Ofenkartoffeln leicht gemacht: Mit diesem einfachen Trick klappt’s garantiert

Olivia Wintervon Olivia Winter8.06.2025 - 19:12 Uhr6.06.2025 - 13:00 Uhr
Verschiedene Sorten Eiscreme
Veröffentlicht inKochschule

Eis selber machen ohne Maschine – mit diesem Trick klappt’s garantiert

Olivia Wintervon Olivia Winter7.06.2025 - 07:17 Uhr7.06.2025 - 07:17 Uhr
gebratenes Stück Fleisch mit Gold überzogen / frischer Rosmarin und Pfefferkörner / grobes Meersalz
Veröffentlicht inGut zu wissen

Die teuersten Lebensmittel der Welt

Olivia Wintervon Olivia Winter31.05.2025 - 17:37 Uhr31.05.2025 - 17:37 Uhr
Limoncello in Gläsern und Flaschen auf dunklem Untergrund. Drum herum liegen Zitronen und Eiswürfel.
Veröffentlicht inKochschule

6 Limoncello-Rezepte, die du diesen Sommer unbedingt probieren musst

Olivia Wintervon Olivia Winter28.05.2025 - 17:19 Uhr28.05.2025 - 17:19 Uhr
Zwei Scheiben Weißbrot mit würziger ’Nduja auf braunem Papier neben einem Messer auf grünem Keramikteller angerichtet.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Warum ‘Nduja die Trend-Zutat ist, die alle probieren sollten!

Olivia Wintervon Olivia Winter28.05.2025 - 15:29 Uhr28.05.2025 - 12:29 Uhr
Eine dampfende Portion reis vor dunklem Hintergrund.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Wie viel Reis brauchst du wirklich pro Person? Der Trick, den du dir merken solltest

Olivia Wintervon Olivia Winter25.05.2025 - 17:47 Uhr25.05.2025 - 17:47 Uhr

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