Seitliche Aufnahme eines geöffnete Backofens in einer Einbauküche.

Backofen vorheizen: Wann es wirklich sinnvoll ist

von Felix Scheel20.03.2025 - 17:22 Uhr20.03.2025 - 17:22 Uhr

Mythos Backofen vorheizen: Wir zeigen dir, in welchen Fällen es sinnvoll ist und bei welchen Gerichten du getrost darauf verzichten kannst.

Frontal: Ein Marktstand mit frischen Artischocken und Radicchio.

Bitterstoffe: Warum sind sie gesund?

von Bettina Uphus20.03.2025 - 09:17 Uhr20.03.2025 - 08:17 Uhr

Bündel grüner Spargel mit zarten Spitzen auf weißem Keramikteller, arrangiert auf einer hellblauen Betonfläche.

Grüner Spargel schälen: Soll man’s wirklich machen oder lässt es besser sein?

von Ann-Christin Dimon20.03.2025 - 07:23 Uhr20.03.2025 - 07:23 Uhr

Gin Tonic ohne Fehler mit Garnitur vor Barmaß und Limetten.

Gin Tonic Fehler: Mit diesen Tipps bekommst du den perfekten Drink

von Olivia Winter19.03.2025 - 17:22 Uhr19.03.2025 - 17:22 Uhr

Frischer Bärlauch in einem Korb zum Essen.

Bärlauch roh essen: Deshalb ist es die gesündeste Variante

von Franziska Peter19.03.2025 - 07:05 Uhr19.03.2025 - 07:05 Uhr

Draufsicht, leicht schräg: Ein Glas mit einem Aufstrich. Hinter dem glas liegen frische Basilikumblätter und im Vordergrund zwei Knoblauchzehen.

Pesto einfrieren: So geht’s richtig

von Bettina Uphus18.03.2025 - 16:01 Uhr17.03.2025 - 09:46 Uhr

Draufsicht von Bärlauch waschen in einer Schüssel mit Wasser.

Bärlauch waschen: So schützt du dich vor einem gefährlichen Parasiten

von Ann-Christin Dimon18.03.2025 - 07:03 Uhr18.03.2025 - 07:03 Uhr

Japanische Gewürze und Saucen auf weißem Untergrund. Aufnahme aus der Vogelperspektive.

Diese japanischen Gewürze sind ein Muss für Foodies

von Niko Dziehel17.03.2025 - 17:34 Uhr17.03.2025 - 17:34 Uhr

Bärlauch trocknen getrockneter Bärlauch auf Gewürzspaten und Holzschale. Im Bild frischer Knoblauch. Draufsicht.

Bärlauch trocknen: Mit diesen Methoden bleibt das Aroma erhalten

von Niko Dziehel17.03.2025 - 07:12 Uhr17.03.2025 - 07:12 Uhr

Ein gedeckter Tisch mit vielen Leckereien, passend zum Saint Patricks Day.

Rezeptsammlungen

Unsere 22 besten Rezepte zum St. Patrick’s Day

von Felix Scheel16.03.2025 - 15:44 Uhr16.03.2025 - 15:44 Uhr

Frontal: Eine Person, die nur teilweise im Bild ist, nimmmt gekochte Nudeln mit einer Nudelzange aus einem Topf.

Diese 8 Fehler beim Nudeln kochen solltest du meiden

von Olivia Winter16.03.2025 - 07:12 Uhr14.03.2025 - 07:50 Uhr

Junge Frau, die gepflückten Bärlauch vor ihr Gesicht hält.

Bärlauch pflanzen: So klappt der Anbau im Garten und auf dem Balkon

von Franziska Peter15.03.2025 - 07:14 Uhr15.03.2025 - 07:14 Uhr

Draufsicht: Ein Topf aus Metall. In kochendem Wasser sind Spaghetti, die auch aus dem Wasser herausragen.

Gekochte Nudeln einfrieren: Geht das eigentlich?

von Olivia Winter14.03.2025 - 17:23 Uhr14.03.2025 - 17:23 Uhr

Liste für orientalische Gewürze. Verschiedene Gewürze in Tongefäßen auf dunklem Holztisch. Alles in der Frontalansicht.

Diese orientalischen Gewürze gehören in jede Foodie-Küche

von Niko Dziehel14.03.2025 - 07:00 Uhr14.03.2025 - 07:00 Uhr

verbrennter Käsekuchen auf hellem Untergrund umgeben von Zutaten.

Käsekuchen backen: Risse und Trockenheit? So verhinderst du es!

von Olivia Winter13.03.2025 - 17:17 Uhr13.03.2025 - 17:18 Uhr

Eine Familie in der Wohnküche. Auf den Tisch stehen speisen und sie essen gemeinsam.

Familienrezepte: 25 alltagstaugliche Rezepte für jeden Tag

von Bettina Uphus13.03.2025 - 06:13 Uhr13.03.2025 - 06:13 Uhr