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EAT CLUB » Kha Le
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Kha Le

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Ein Teller mit gebratenen Spargelspitzen.

Nach asiatischer Art: Gebratene Spargelspitzen mit gerösteten Erdnüssen

Avatar-Fotovon Kha Le6.05.2025 - 10:47 Uhr6.05.2025 - 10:47 Uhr

Unsere gebratenen Spargelspitzen passen perfekt, wenn du noch auf der Suche nach einer einfachen, aber dennoch ausgefallenen Beilage bist.

Ein Glas mit Senfsauce auf einem hellen Hintergrund.

Senfsauce: Allrounder für Fisch und Fleisch

Avatar-Fotovon Kha Le6.05.2025 - 07:11 Uhr6.05.2025 - 07:53 Uhr

Wie bereitet man so eine klassische Senfsauce zu? Hier im EAT CLUB findest du das einfache und unkomplizierte Rezept.

Ein Glas mit Kalimotxo auf einem grauen Tisch.

Cola meets Wein: Kalimotxo

Avatar-Fotovon Kha Le29.04.2025 - 08:36 Uhr29.04.2025 - 08:36 Uhr

Cola und Rotwein? Ja, das schmeckt, wie die Spanier*innen finden. Grund genug, um Kalimotxo zu probieren.

Ein Glas Kimchi auf einem grauen Tisch von schräg oben fotografiert.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Was ist Kimchi? Alles über Koreas fermentiertes Nationalgericht

Avatar-Fotovon Kha Le26.03.2025 - 17:15 Uhr26.03.2025 - 17:15 Uhr

Seit einigen Jahren gewinnt Kimchi, das koreanische eingelegte Gemüse, auch hierzulande immer mehr an Beliebtheit. Doch was ist Kimchi genau und woher stammt er?

Eine Arbeitsfläche mit koreanischen Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Kimchi
Veröffentlicht inGut zu wissen

Diese koreanischen Gewürze und Saucen sind essenziell

Avatar-Fotovon Kha Le9.03.2025 - 15:19 Uhr9.03.2025 - 15:19 Uhr
Marinierte Fleischstücke und Pilze brutzeln auf einem heißen koreanischen Grill unter einer silbernen Dunstabzugshaube.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Koreanisches BBQ: Das steckt hinter dem Food-Hype

Avatar-Fotovon Kha Le24.02.2025 - 09:12 Uhr24.02.2025 - 09:13 Uhr
Ein Honigtopf mit Honiglöffel und kristallinem Honig
Veröffentlicht inGut zu wissen

Kristallisierter Honig: Was steckt hinter den Kristallen?

Avatar-Fotovon Kha Le4.12.2024 - 07:23 Uhr4.12.2024 - 07:23 Uhr
Eine Pfanne mit grünem Thai-Curry neben einer Schüssel Reis auf braunem Geschirrtuch
Veröffentlicht inGut zu wissen

Thai-Curry-Pasten: Die Unterschiede, die du kennen musst

Avatar-Fotovon Kha Le25.11.2024 - 07:40 Uhr25.11.2024 - 07:40 Uhr
Vietnamesische Gewürze und Kräuter auf dunklem Hintergrund
Veröffentlicht inGut zu wissen

Vietnamesische Gewürze und Kräuter: Diese 10 Zutaten dürfen in deiner Küche nicht fehlen

Avatar-Fotovon Kha Le23.10.2024 - 19:43 Uhr23.10.2024 - 19:43 Uhr
Eine holzfarbene Schüssel mit Mascarpone drinnen oder einer Mascarpone-Alternative.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Ersatz für Mascarpone: Mit Quark, Joghurt und Co. zum perfekten Ergebnis

Avatar-Fotovon Kha Le20.09.2024 - 06:07 Uhr20.09.2024 - 06:07 Uhr
Brötchen mit Leberkäse innen auf einer Schieferplatte neben einem rot karierten Tuch
Veröffentlicht inGut zu wissen

Leber oder nicht? Was wirklich im Leberkäse steckt

Avatar-Fotovon Kha Le18.09.2024 - 18:22 Uhr18.09.2024 - 18:22 Uhr
Ein Tisch mit Instant Ramen neben einem grauen Tuch.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Instant Ramen pimpen: So holst du den Restaurant-Geschmack in deine Küche

Avatar-Fotovon Kha Le27.08.2024 - 18:22 Uhr27.08.2024 - 18:22 Uhr
Shiitake-Pilz, die auf einem Holztisch liegen
Veröffentlicht inKochlexikon

U wie “umami”

Avatar-Fotovon Kha Le1.04.2024 - 12:12 Uhr1.04.2024 - 12:12 Uhr
Eine Platte mit verschiedenen Wurstwaren auf dunklem Hintergrund
Veröffentlicht inGut zu wissen

Wie ist das eigentlich: Kann man Wurst einfrieren?

Avatar-Fotovon Kha Le18.01.2024 - 20:15 Uhr18.01.2024 - 20:15 Uhr
Ein paar Granatäpfel und aphrodisierende Lebensmittel auf einem Holztisch.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Es ist World Orgasm Day: Unsere 7 liebsten aphrodisierenden Lebensmittel

Avatar-Fotovon Kha Le31.07.2023 - 20:10 Uhr31.07.2023 - 17:28 Uhr
Drei Gläser mit verschiedenen Mojit-Rezepten vor einem dunklen Hintergrund.
Veröffentlicht inKochschule

Ode an den Mojito: Unsere 5 besten Mojito-Rezepte

Avatar-Fotovon Kha Le11.07.2023 - 16:33 Uhr13.12.2024 - 08:13 Uhr
Zwei Gläser Tomatensaft und eine Karaffe mit frischen Tomaten auf einem grauen Geschirrtuch und einem Holzbrett
Veröffentlicht inGut zu wissen

Weshalb Tomatensaft im Flugzeug so anders schmeckt

Avatar-Fotovon Kha Le16.06.2023 - 20:02 Uhr16.06.2023 - 20:02 Uhr
Zwei Hände, die eine Tafel Schokolade vor einem Mikrofon zerbrechen, um ASMR Food zu machen
Veröffentlicht inFood News

ASMR Food: Das steckt hinter dem Social-Media-Trend

Avatar-Fotovon Kha Le3.05.2022 - 09:55 Uhr23.01.2025 - 14:21 Uhr
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