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EAT CLUB » Niko Dziehel
Niko Dziehel

Niko Dziehel

Niko war Redakteur beim EAT CLUB.

[email protected]
Koshari ägyptisches Streetfood auf grauem Teller und dunklem Untergrund. Danebem Pfeffermühle, Pfefferkörner und Küchenutensilien. Unten geröstete Chili. Draufsicht.

Koshari: Das beste Rezept für Ägyptens Streetfood-Klassiker

Niko Dziehelvon Niko Dziehel18.06.2025 - 12:19 Uhr18.06.2025 - 12:20 Uhr

Würzig, sättigend und vegan: Koshari ist Ägyptens beliebtestes Streetfood und ein echtes Soulfood-Gericht. Hier kommt das einfache Rezept mit Linsen, Reis, Nudeln, Tomatensauce und knusprigen Röstzwiebeln – perfekt zum Nachkochen!

Selbst gemachtes Sambal Oelek in weißer Schale auf beigem Tuch auf Holztisch. Daneben Chilischoten. Aufnahme aus der Vogelperspektive.

Selbst gemachtes Sambal Oelek – perfekt für Reis und zum Würzen

Niko Dziehelvon Niko Dziehel12.06.2025 - 15:03 Uhr12.06.2025 - 15:03 Uhr

Bock auf Chilipaste? Dann brauchst du nicht mehr in den Laden laufen… heute gibt es selbst gemachtes Sambal Oelek.

Feta Fournou griechischer gebackener Feta in weißer Auflaufform auf hellem Untergrund. Daneben eine Gabel. Draufsicht.

Feta Fournou: Der Ursprung des griechischen Vorspeisenklassikers

Niko Dziehelvon Niko Dziehel6.06.2025 - 10:05 Uhr6.06.2025 - 10:10 Uhr

Gebackener Feta Fournou kommt aus dem Ofen und schmeckt sensationell! Ausprobieren!

Ungeschälte und geschälte Kartoffeln in Schüsseln und auf einem Holzbrett / Frontal
Veröffentlicht inGut zu wissen

Geschälte Kartoffeln aufbewahren: Der ultimative Kühlschrank-Trick

Niko Dziehelvon Niko Dziehel9.06.2025 - 16:37 Uhr9.06.2025 - 16:37 Uhr

Du hast zu viele Kartoffeln geschält und fragst dich jetzt, was du mit ihnen machen kannst? Natürlich aufbewahren und dann weiterverwenden. wie das geht, erklären wir dir natürlich.

Was ist ein Smachburger? Unterschied zwischen Smashburger und normalem Burger. Smashburger mit frittiertem Gemüse und Dip auf weißer Servierplatte. Im Hintergrund eine Papier der Marke Smashburger. Frontalansicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Was ist ein Smashburger? Das steckt hinter dem Food-Trend

Niko Dziehelvon Niko Dziehel7.06.2025 - 19:12 Uhr7.06.2025 - 19:12 Uhr
Was ist der Unterschied zwischen Wermut und Martini zwei Gläser mit rotem Wermut, Orange und Eis auf hellem Untergrund. Im Bild Barwerkzeuge. Frontalansicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Was ist der Unterschied zwischen Wermut und Martini?

Niko Dziehelvon Niko Dziehel6.06.2025 - 18:05 Uhr6.06.2025 - 18:05 Uhr
Was sind die Unterschiede zwischen Cidre, Cider und Apfelwein? Vier alte Männer vor Holzfässern an einem Tisch mit Tassen und Flaschen. Frontalansicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Cider vs. Cidre vs. Apfelwein: Kennst du den Unterschied wirklich?

Niko Dziehelvon Niko Dziehel3.06.2025 - 07:02 Uhr3.06.2025 - 07:02 Uhr
Woher hat der Daiquiri seinen Namen die Geschichte des Daiquiris Foto der Bar El Floridita in Havanna, Kuba. Frontalaufnahme.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Das ist die (verrückte) Geschichte hinter dem Kult-Drink Daiquiri

Niko Dziehelvon Niko Dziehel2.06.2025 - 19:43 Uhr2.06.2025 - 19:44 Uhr
Zum Cocktail-Tag in den USA Barwerkzeuge und Cocktail-Zubehör Basisausstattung auf Holztisch vor schwarzem Hintergrund. Frontalansicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Cocktail-Zubehör für Profis: Das steckt wirklich in einer guten Hausbar

Niko Dziehelvon Niko Dziehel31.05.2025 - 07:57 Uhr31.05.2025 - 07:58 Uhr
Pizza grillt auf Pizzastein und Kohlegrill. Daneben Pizzaschieber und Metallkelle. DRaufsicht.
Veröffentlicht inKochschule

Pizza auf dem Grill: Mit Pizzastein und diesem Teig wird’s ein Hit

Niko Dziehelvon Niko Dziehel29.05.2025 - 17:15 Uhr29.05.2025 - 17:15 Uhr
Grillzubehör Basisausstattung 7 Grill-Tools für kleines Geld Grillparty im Hinterhof mit Grill und Flamme. Im Hintergrund Tisch mit Gaben. Frontalansicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Grill wie ein Profi – mit diesen 7 günstigen Tools gelingt jedes BBQ

Niko Dziehelvon Niko Dziehel22.05.2025 - 17:22 Uhr22.05.2025 - 17:23 Uhr
Bourbon oder Scotch? Welcher Whisky für Anfänger? Drei Gläser Whisky auf Holz vor einem Holzfass. Frontalansicht.
Veröffentlicht inKochschule

Bourbon oder Scotch? Diese Whisky-Frage solltest du dir anders stellen

Niko Dziehelvon Niko Dziehel17.05.2025 - 07:55 Uhr17.05.2025 - 07:55 Uhr
Zum Tag des Bourbon: Was ist Bourbon? Ein Glas mit Bourbon auf einem dunkelblauen Tisch mit Barlöffel. Frontalansicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Was ist Bourbon? Unterschiede zwischen Bourbon, Tennessee Whiskey und Kentucky Bourbon

Niko Dziehelvon Niko Dziehel16.05.2025 - 16:28 Uhr16.05.2025 - 16:29 Uhr
Welche Steaksorten gibt es verschiedene Steaks auf Holz und schwarzem Untergrund. Draufsicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Welche Steakarten gibt es – und welche passt zu dir?

Niko Dziehelvon Niko Dziehel10.05.2025 - 07:47 Uhr10.05.2025 - 07:47 Uhr
Rhabarber-Kochwasser wegschütten geschnittener Rhabarber in einem Topf auf dunklem Untergrund. Draufsicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Warum du Rhabarber-Kochwasser wegschütten solltest!

Niko Dziehelvon Niko Dziehel3.05.2025 - 17:25 Uhr3.05.2025 - 17:25 Uhr
Frontal: sehr viele Bratwürste auf einem Grill / Streetfood-Anmutung /
Veröffentlicht inGut zu wissen

Kann man Bratwurst einfrieren? Wir haben gefrostet und aufgetaut

Niko Dziehelvon Niko Dziehel1.05.2025 - 19:02 Uhr1.05.2025 - 19:02 Uhr
Kann man Blumenkohl roh essen? Blumenkohlröschen in einer Holzschale auf Holtisch. Daneben Salat. Draufsicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Blumenkohl roh essen: Gesund oder gefährlich? Das solltest du wissen

Niko Dziehelvon Niko Dziehel19.04.2025 - 07:07 Uhr19.04.2025 - 07:07 Uhr
Draufsicht, schräg: Topf mit Spargel auf Herd, Zwei Hände halten helle Spargelstangen.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Unglaublich, aber wahr: So verwandelst Du Spargelwasser in eine vitaminreiche Limo

Niko Dziehelvon Niko Dziehel14.04.2025 - 19:15 Uhr14.04.2025 - 19:15 Uhr
Spargelschalen verwenden Spargelstangen wedren gerade geschält auf einem Holzbrett. Daneben ein Haufen Spargelschalen.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Für Spargelsuppe, Risotto und Co.: Spargelschalen verwenden

Niko Dziehelvon Niko Dziehel12.04.2025 - 17:02 Uhr12.04.2025 - 17:02 Uhr

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