Braune Butter taucht immer wieder in Rezepten auf. Aber was ist das eigentlich und wie bereitet man sie selbst am besten zu?
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Blitzrezept aus Kreta: Dakos mit Feta und Tomaten
Dakos sind eine typische Vorspeise von der schönen Insel Kreta. Um sie zu genießen, musst du aber nicht ins Flugzeug steigen, sondern du kannst sie einfach zu Hause nachmachen.
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Reis richtig kochen: So gelingt perfekter Reis
Perfekter Reis ohne Reiskocher und das jedes Mal? Das ist mit diesen sieben Tipps zum Reis richtig kochen garantiert möglich.
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4 Tipps, damit es mit dem Steak braten perfekt wird
Viel Geld für teures Fleisch ausgegeben? Damit dein Ergebnis auch perfekt wird, haben wir hier 4 wertvolle Tipps für dein nächstes Steak.
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Kalzium: In diesen Lebensmitteln steckt besonders viel des Mineralstoffs
Decke deinen Kalziumbedarf einfach durch Ernährung! Erfahre, welche Lebensmittel reich an Kalzium sind und wie du sie lecker zubereitest.
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Wie isst man eine Sternfrucht?
Sonnige Farbe, super Aroma: Eine Sternfrucht verleiht Gerichten eine tropische Note. Aber wie isst man eine Sternfrucht? Wir klären auf.
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Wie viel Fleisch pro Person? Tipps und Tricks für die Menüplanung
Wie viel Fleisch pro Person soll ich einkaufen? Wir helfen dir bei Planung und geben dir zusätzlich wertvolle Tipps.
Veganes Omelett aus Kichererbsenmehl & Tofu: Wer braucht da noch Ei?
Frühstücksklassiker in vegan, der trotzdem überzeugt und den Morgen mit guter Laune starten lässt. Lies bei uns, wie du veganes Omelett aus Kichererbsenmehl & Tofu zauberst.
Rucola-Salat mit Feta und Kaki: Völlig neue Geschmackswelten!
Das hier ist ein Lieblingsrezept, das bisher immer beliebt war und noch nie enttäuscht hat. Viel Spaß mit unserem Rucola-Salat mit Feta und Kaki.
So hast du Martini noch nie getrunken – im Knickerbocker Style!
Lust auf einen echten New Yorker Cocktail? Mit diesem Rezept für den Knickerbocker Martini holst du dir die 30er Jahre nach Hause.
Saftige Arrosticini: Italienische Hammelspieße vom Grill
Wenn du mal wieder den Grill anschmeißt, probiere unbedingt Arrosticini! Diese italienischen Hammelspieße sind magisch. So werden sie perfekt!
Unglaublicher Apfel-Gugel mit Cheesecake-Füllung
Dieser wundervolle Kuchen vereint Apfelkuchen, Cheesecake und Gugelhupf in einem. Probiere jetzt den Apfel-Gugel mit Cheesecake Füllung!
Brötchen zum Grillen: So machst du sie selber
Welches ist das beste Brötchen zum Grillen? Wenn du Saucen und Marinaden aufsaugen willst, dann ist unser Rezept genau das Richtige.
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Kochen mit Wein: Schnell erklärt, worauf du achten musst
Dass Wein ein köstliches Getränk ist, wissen wir alle. Die edlen Tropfen kannst du aber genauso gut als Zutat beim Kochen verwenden. Auch wenn du sie dann nicht pur genießt, solltest du dennoch ein paar Dinge bei der Verwendung beachten.
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Sind Bananen immer vegan? Die überraschende Antwort
Klar sind Bananen vegan. Oder etwa doch nicht? Wir haben uns der Frage angenommen und Erstaunliches herausgefunden.
Blitzschnelle Veggie-Küche: Paccheri mit Zucchinicreme
Wenn die Zeit mal wieder drückt, darf es gerne zeitsparende Gerichte geben, die dennoch gut schmecken. Eins davon sind unsere Paccheri mit Zucchinicreme.