Langsam und bewusst essen. Eine Frau in einer gestreiften Hose und einem gelben Top sitzt gemütlich auf einem Stuhl und isst einen frischen Salat.

Deshalb sollten wir langsam und bewusst essen

von Vivien Schulze14.01.2025 - 07:03 Uhr13.01.2025 - 16:05 Uhr

Weißt du, wieso es so wichtig ist, langsam und bewusst zu essen? Wir verraten es dir! Das Geheimnis der gesunden Ernährung.

Ein Obststand in Indonesien mit exotischen Früchten.

Seltene und unbekannte Zutaten: Teil 2 Kennst du sie?

von Felix Scheel13.01.2025 - 19:08 Uhr13.01.2025 - 19:08 Uhr

Eine goldverzierte Metallschale mit cremigem Kajmak steht auf einem rustikalen Holzbrett, das auf schwarzem Stoff liegt.

Was ist Kajmak? Alle Infos über den cremigen Balkan-Genuss

von Olivia Winter13.01.2025 - 09:30 Uhr13.01.2025 - 07:30 Uhr

Man sieht die Scheibe eines Lebensmittelladens, der Veganuary draußen drangeschrieben hat.

Kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung: Darauf musst du acht

von Franziska Peter13.01.2025 - 07:08 Uhr13.01.2025 - 07:08 Uhr

Eine Hand mit gepflegten Nägeln dreht Zucchininudeln auf eine Gabel, umgeben von frischen Tomaten und Basilikum auf dunklem Holzbrett.

Low-Carb-Beilagen: Diese 6 Gemüseideen machen Pasta und Reis überflüssig

von Olivia Winter12.01.2025 - 17:43 Uhr12.01.2025 - 17:43 Uhr

Drauf sicht auf bunte Flaschen mit Saft und frisches Obst auf einem Holztisch.

3-Tage-Saftkur: Das geschah am ersten Detox-Tag

von Redaktion12.01.2025 - 07:01 Uhr23.01.2025 - 14:11 Uhr

Feigen in einer Holzschale auf einem Holztisch

Hättest du es gewusst? Diese Lebensmittel sind nicht vegan

von Felix Scheel11.01.2025 - 15:52 Uhr11.01.2025 - 15:52 Uhr

Ein Apfelkuchen in Backpapier wird von zwei Händen gehalten, umgeben von grünen und roten Äpfeln, Nüssen und herbstlichen Dekorationen.

Die besten Äpfel für Apfelkuchen: Diese Sorten musst du kennen

von Niko Dziehel11.01.2025 - 07:21 Uhr11.01.2025 - 07:21 Uhr

Ein Barkeeper mixt gerade einen Mocktail an einer kleinen Theke.

Warum heißt es Mocktail? Woher kommt der Name für alkoholfreie Drinks?

von Felix Scheel10.01.2025 - 07:31 Uhr10.01.2025 - 07:31 Uhr

Asiatische Nudeln, übereinander gestapelt in einer großen Schale auf einem Holztisch, darunter Udon, Soba, Ramen, Reisnudeln und Glasnudeln.

Asiatische Nudeln: Ein kurzer Überblick

von Felix Scheel9.01.2025 - 17:21 Uhr9.01.2025 - 17:21 Uhr

Frontal: eine schlanke Frau in einer Küche. Vor ihr liegen gesunde Detox-Lebensmittel, wie etwa Salat.

Detox: Die Top 3 der Ernährungsfehler beim Entgiften

von Bettina Uphus9.01.2025 - 06:42 Uhr9.01.2025 - 06:42 Uhr

Draufsicht, schräg: Drei Holzschalen in denen braunes Teff-Mehl ist. Die stehen auf einem Untergrund aus Holz, auf dem auch ein beiges Leinentuch liegt.

Was ist Teff-Mehl?

von Bettina Uphus8.01.2025 - 13:46 Uhr8.01.2025 - 07:51 Uhr

Ein Glas mit dem Ingwerwasser und Ingwer selbst auf einer grauen Tischplatte von der Seite fotografiert.

Kein Trend, sondern Bestandteil von Ayurveda – Ingwerwasser

von Fabian Freistühler7.01.2025 - 17:22 Uhr7.01.2025 - 17:22 Uhr

Draufsicht: Verschiedene Lebensmittel mit Eisen auf einem Schwarzen Untergrund aus Schiefer.

Lebensmittel mit Eisen: Unsere Top 5

von Bettina Uphus7.01.2025 - 13:18 Uhr7.01.2025 - 08:32 Uhr

Knuspriger Tofu in weißem teller auf braunem Holzbrett.

Wie wird Tofu schön knusprig?

von Olivia Winter7.01.2025 - 06:16 Uhr7.01.2025 - 06:16 Uhr

Die veganen Bacon-Streifen auf einem Holzschneidebrett mit Sandwichzutaten drumherum. Alles von schräg oben und recht nah fotografiert.

Veganer Bacon: 4 Ideen zum Nachmachen

von Vivien Schulze5.01.2025 - 17:51 Uhr5.01.2025 - 17:51 Uhr