Ein Teller mit grillten Melonen und feta und Rucola steht auf einem blauen Untergrund.

Fruits on Fire: Die 5 besten Früchte zum Grillen

von Bettina Uphus15.07.2024 - 18:22 Uhr15.07.2024 - 18:22 Uhr

Du möchtest grillen? Dann nimm doch mal Obst. Wir stellen die 5 besten Früchte zum Grillen vor und verraten passende Rezepte.

Croffles mit veganem Mozzerella, veganer Mortadella und Pistazien-Pesto

So lecker geht rein pflanzlich: Diese neue vegane Mortadella müsst ihr unbedingt probieren!

Was ist Tejocote Mexikanischer Weißdorn verteilt auf Küchentuch. Draufsicht.

Tejocote – der süße Allrounder aus Mexiko

von Niko Dziehel15.07.2024 - 05:55 Uhr15.07.2024 - 05:55 Uhr

Draufsicht: Schwarze Hintergrund, Eischnee auf einem Schneebesen.

So wird Eischnee richtig steif

von Bettina Uphus14.07.2024 - 11:20 Uhr14.07.2024 - 11:20 Uhr

Mann bereitet einen Kuchenteig vor. Drumherum liegen und stehen verschiedene Zutaten.

Erste-Hilfe-Backtipps: Fehlende Backzutaten ersetzen

von Olivia Winter14.07.2024 - 06:33 Uhr14.07.2024 - 06:33 Uhr

Draufsicht: Auf dunklem Holz stehen zwei weiße Schüsseln. In einer sind Haferlocken und in der anderen Haferkleie.

Haferflocken vs. Haferkleie: Der wahre Unterschied

von Bettina Uphus13.07.2024 - 11:20 Uhr11.07.2024 - 11:07 Uhr

Haferflocken einweichen mit Milch und anschließendes Topping mit Blaubeeren und Bananen.

Haferflocken einweichen: Der Schlüssel zu mehr Nährstoffen

von Ann-Christin Dimon12.07.2024 - 18:24 Uhr10.07.2024 - 12:15 Uhr

Unterschiedlicher Dosenfisch in offenen Konserven.

Dosenfisch unterschätzt? Hier sind die wahren Gesundheitsvorteile

von Ann-Christin Dimon12.07.2024 - 06:05 Uhr10.12.2024 - 14:53 Uhr

Drink mit Lillet blanc in einem Glas mit frischen Himbeeren und Eis.

Lillet-Rezepte: Von klassisch bis kreativ – die 18 besten Cocktails

von Ann-Christin Dimon11.07.2024 - 18:22 Uhr13.12.2024 - 08:09 Uhr

eine Schüssel mit grünen bohnen steht auf einem Tisch. Daneben liegen weitere Bohnen und ein Küchenmesser.

Grüne Bohnen einfrieren: Tipps fürs Frosten

von Bettina Uphus11.07.2024 - 18:22 Uhr11.07.2024 - 18:22 Uhr

Draufsicht: Dunkler Untergrund, eine Schüssel mit mehreren Salsiccia, also Bratwürsten. Daneben eine Schälchen mit Ketchup.

Salsiccia – Besonderheiten und Rezepte

von Bettina Uphus8.07.2024 - 18:22 Uhr8.07.2024 - 18:22 Uhr

Frontalsicht: In einer kleinen Glasschüssel sind Öl und Essig sowie Kräuter. Die Flüssigkeiten haben sich voneinander abgesetzt. So soll der begriff emulgieren erklärt werden

E wie „Emulgieren“

von Bettina Uphus7.07.2024 - 18:03 Uhr7.07.2024 - 18:03 Uhr

Ein Tatar auf einem schwarzen Teller mit diversen anderen Ingredenzien und schwarzem Untergrund.

Fleisch für Tatar: Welches ist das Beste?

von Felix Scheel7.07.2024 - 06:33 Uhr17.10.2024 - 12:15 Uhr

Zwei Glasflaschen mit Hafermilch und einem Glas vor beigem Hinter- und Untergrund.

Hafermilch selber machen: Der günstige und einfache Weg zur pflanzlichen Milch

von Felix Scheel6.07.2024 - 11:20 Uhr6.07.2024 - 11:20 Uhr

Zwei Yuzu-Hälften auf schwarzem Untergrund

Yuzu: Die japanische Zitrusfrucht, die deine Rezepte veredelt

von Felix Scheel6.07.2024 - 06:33 Uhr6.07.2024 - 06:33 Uhr

Ein Eiswürfelbehälter mit eingefrorener Milch

Kann man Milch einfrieren?

von Bettina Uphus3.07.2024 - 18:22 Uhr3.07.2024 - 18:22 Uhr