Arrangement verschiedener getrockneter Hülsenfrüchte in natürlichen Behältern, von roten Kidneybohnen bis grünen Erbsen.

Hülsenfrüchte Liste für Anfänger: Diese 16 Sorten solltest du kennen

von Ann-Christin Dimon27.05.2024 - 18:22 Uhr27.05.2024 - 18:22 Uhr

Entdecke Hülsenfrüchte mit unserer Liste und erfahre alles über Linsen, Bohnen & Co. – von Sorten, Nährwerten bis zu 18 köstlichen Rezepten!

Eine schwarze Pfanne mit der Lasagne auf einem weißen Tisch. Alles direkt von oben fotografiert.

Kochbuch der Woche

Healing Kitchen für jeden Tag – Quick & Easy

von Felix Scheel27.05.2024 - 17:29 Uhr27.05.2024 - 17:29 Uhr

Über 80 vegane Rezepte, die entzündungshemmend und köstlich sind – “Healing Kitchen – Quick & Easy” von Shabnam Rebo!

Carne Asada, gegrilltes Steak mit Ananas, in Scheiben geschnitten und auf einem Holzbrett angerichtet, daneben Nacho-Chips.

Carne Asada und Ananas: Mexikanisches Grillvergnügen zum Nachmachen

von Franziska Peter27.05.2024 - 13:54 Uhr27.05.2024 - 13:54 Uhr

Carne Asada beschreibt dieses gegrillte Steak mit Ananasscheiben in seiner Landessprache. Probiere das mexikanische Grillrezept!

Das Schoko-Gebäck auf etwas Backpapier und dunklem Holztisch nah und von der Seite fotografiert.

Pain au Chocolat mit Kinderriegel: Für Groß und Klein

von Felix Scheel27.05.2024 - 12:10 Uhr27.05.2024 - 08:28 Uhr

Französische Leckerei: Probiere unser Pain au Chocolat mit Kinderriegel – schnell gemacht und unwiderstehlich lecker!

Biskuitrolle mit Roter Grütze auf blauem Untergrund

Der Hingucker: Biskuitrolle mit cremiger Mascarpone und roten Früchten

von Redaktion27.05.2024 - 11:14 Uhr27.05.2024 - 11:14 Uhr

Fruchtig und cremig zugleich: Unsere Biskuitrolle mit Mascarpone ist genau das Richtige für einen entspannten Nachmittags-Kaffeeklatsch mit deinen Freunden.

Haupia von oben mit Ananas-Sesam-Topping fotografiert.

Sommerlicher Genuss: Haupia mit Ananas und Sesam-Topping

von Ann-Christin Dimon27.05.2024 - 10:29 Uhr27.05.2024 - 08:51 Uhr

Entdecke den authentischen hawaiianischen Kokospudding Haupia! Schnell zubereitet und unwiderstehlich lecker mit Ananas und Sesam.

Unser Mohn-Joghurt-Kuchen liegt angeschnitten auf einer Kuchenplatte. Zwei Stücke sind abgeschnittenn.

Dieser Mohn-Joghurt-Kuchen mit Kumquats ist ein Muss

von Redaktion27.05.2024 - 09:32 Uhr27.05.2024 - 09:32 Uhr

Unser Mohn-Joghurt-Kuchen bietet dir cremigen, saftigen und fruchtigen Geschmack zugleich. On top sorgen dafür frische Kumquats. Lecker!

Zwei Gläser Ananas-Mimosa neben frischer Ananas.

Tropische Brunch-Idee: Ananas-Mimosa mit Prosecco

von Kha Le27.05.2024 - 08:42 Uhr27.05.2024 - 08:42 Uhr

Genial, einfach und nur aus drei Zutaten: Unser Ananas-Mimosa kommt mit wenig aus, schmeckt aber dennoch umwerfend.

Ein gusseiserner Topf mit dem Brot auf einem schwarzen Tisch mit grauem Tuch. Alles von schräg oben fotografiert.

Bauernbrot: Klassiker aus der Bäckerei für zu Hause

von Felix Scheel27.05.2024 - 07:45 Uhr24.05.2024 - 15:06 Uhr

Alle lieben es und meistens ist es schon am Morgen beim Bäcker ausverkauft. Die Rede ist vom knackigen Bauernbrot. Wir haben das Rezept.

Orange Empress Cocktail in einem Highball-Glas.

Der atemberaubende Orange Empress Cocktail

von Ann-Christin Dimon26.05.2024 - 12:14 Uhr23.05.2024 - 13:17 Uhr

Entdecke den Orange Empress Cocktail: Ein fruchtiger Gin-Drink mit magischem Farbenspiel, der deine Sinne verzaubert!

Eine graue Tischplatte mit Sommerbeeren und Minze.

Gut zu wissen

So bleiben deine Beeren lange frisch

von Felix Scheel26.05.2024 - 06:35 Uhr26.05.2024 - 06:35 Uhr

Sommerzeit ist Beerenzeit! Hier kannst du nachlesen, was du tun kannst, damit sie auch im Sommer möglichst lange frisch bleiben.

Weinflaschen verschiedener Sorten in einem Weinregal.

Kochlexikon

C wie “chambrieren”

von Fabian Freistühler25.05.2024 - 18:03 Uhr25.05.2024 - 18:03 Uhr

In der Küche gibt es einfach unendlich viele Fachbegriffe, die man auf Anhieb nicht immer direkt verstehen kann. Auf einmal war von “chambrieren” die Rede und du wusstest so gar nichts damit anzufangen? Kein Problem, unser Kochlexikon kann helfen!

Draufsicht: Ein Frühstückstisch mit selbst gebackenen Mohnbrötchen aus Hefeteig. Drum herum sind ein weißes Schälchen mit Butter und und ein Glas Honig.

Locker, leicht und lecker: Mohnbrötchen aus Hefeteig

von Bettina Uphus25.05.2024 - 14:50 Uhr23.05.2024 - 08:40 Uhr

Was du wirklich zum Frühstück essen solltest? Selbst gebackene Mohnbrötchen aus Hefeteig! Zum Geling-Rezept mit Genuss-Garantie.

Verschiedene Reissorten befinden sich in verschieden großen Schüsseln auf einem schwarzen Tablett auf einem schwarzen Untergrund. Bei den Reissorten handelt es sich unter Anderem um Basmatireis und Vollkornreis. Auf dem Tablett liegen einige Reiskörner, Chilischoten und Anis, ebenso wie Basilikumblätter.

Gut zu wissen

Welcher Reis für welches Gericht

von Vivien Schulze24.05.2024 - 18:22 Uhr24.05.2024 - 18:22 Uhr

Du siehst den Reis vor lauter Körnern nicht mehr? Kein Problem, hier geben wir dir einen genauen Überblick über die Reissorten und sagen dir, welchen Reis du für welches Rezept benutzen kannst!