Mit unserem Rezept für Queso fundido plus Chorizo bleiben wir mexikanisch, trotz der spanischen Wurst. So geht geschmolzener Käse Pro-Level:
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Würziger Genuss: Pikanter Paprika-Hummus mit Sesam
Unser pikanter Paprika-Hummus mit Sesam ist ein wahres Geschmackserlebnis. Wir verraten, wie es geht!
Fingerfood: Beef-Bruschette mit Avocado-Creme
Entspannter geht’s kaum: Köstliche Beef-Bruschette mit Avocado-Creme sind das perfekte Fingerfood.
Veganer Tofu-Tomaten-Aufstrich
Ob für sich selbst oder als Mitbringsel: Ein selbst gemachter veganer Tofu-Tomaten-Aufstrich kommt erfahrungsgemäß immer gut an.
Low Carb & lecker: Mini-Gemüse-Gratins mit Zucchini & Tomate
Wer ein Dinner ausrichtet, kann diese Mini-Gemüse-Gratins als Vorspeise servieren. Sie machen nur 20 Minuten Arbeit und sind leicht gezaubert.
Glutenfrei backen: Knusprige Quinoa-Pizza mit Kürbis und Basilikum
Wer auf Kriegsfuß mit Gluten steht, darf an dieser Pizza knuspern. Die wird nämlich aus püriertem Quinoa gebacken.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Rotkohl im Test: TK-Rotkohl oder aus dem Glas – welcher ist besser?
Bei uns erfährst du, wie TK-Rotkohl und die Variante im Glas bei der Stiftung Warentest abgeschnitten haben.
Extra fruchtig: Birnen-Flan-Tarte
Diese einfache Birnen-Flan-Tarte ist ideal, wenn du mit wenigen Zutaten wahren Kuchengenuss zaubern willst!
Deftiger Genuss: Spätzle-Jägerpfanne
Die Spätzle-Jägerpfanne ist das, was man zünftige Mahlzeit nennt. Easy auf den Tisch stellen und schon wird sich die hungrige Meute bedienen.
Butter mit Wow-Effekt: Sichuan-Pfeffer-Butter
Wer seine Liebsten demnächst beeindrucken möchte, pimpt seine Butter auf und macht sie zu einer Sichuan-Pfeffer-Butter. Ein kleiner Trick mit großer Wirkung!
Nach indischem Rezept: Keema Curry
Dieses Keema Curry ist ein richtiges Wohlfühlgericht. Lasse die nordindische Sonne in dein Herz und überzeuge dich vom Comfort-Food.
Lieblingsrezept: Marillen-Mohn-Marmelade
Ob auf der Alm oder zu Hause: Die österreichische Marillen-Mohn-Marmelade ist super fürs Frühstück.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
Vom Iran bis zum Mittelmeer: “Granatapfel & Artischocke” entführt in die kulinarische Vielfalt der Kulturen
Granatapfel & Artischocke erzählt Geschichten vom gemeinsamen kulinarischen Erbe und Gerichten, die keine Grenzen kennen. Spannend und lecker!
Gefülltes French Toast mit Schokolade und Banane
Warum sollte man sich zum Frühstück nicht auch mal etwas gönnen dürfen? Eben! Unser gefülltes French Toast mit Schokolade und Banane ist genau die richtige Wahl.
Georgische Hausmannskost: Satsivi
Bei Satsivi trifft zartes Hähnchen auf eine würzig-nussige Sauce auf Tahini- und Walnuss-Basis. Einfach köstlich!
Veröffentlicht inGut zu wissen
Küchen-SOS: So rettest du fast jede verkorkste Saucen
Erst eine Sauce verwandelt einen Braten oder ein Ragout in eine Köstlichkeit. Brennt diese an oder ist gar versalzen, helfen dir diese Tricks.