Sobald der Sommer ansteht und sich die ersten Grillpartys ankündigen, darf der mediterrane Nudelsalat mit Pesto auf keinen Fall fehlen.
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Pallotte cacio e ova: Vegetarische Frikadellen aus Italien
Pallotte cacio e ova sind ein traditionelles Gericht aus Italien. Damit auch du sie nachmachen kannst, ist hier das Original-Rezept.
Kichererbsen-Bratlinge: Schneller Snack oder als Burgerpatty
Ob als Snack mit einem köstlichen Dip oder aber als Fleischersatz beim nächsten Grillfest: die Kichererbsen-Bratlinge gehen wirklich immer.
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Frikadellen im Ofen backen: So einfach geht‘s
So bleibt die Küche sauber: Saftige Frikadellen im Ofen backen! Ob mit oder ohne Umluft – perfekt zum Aufwärmen und Genießen.
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Zum Tag der Kräuter: Eine Liebeserklärung an die Kräuter der Provence
Kräuter der Provence verströmen die Aromen des Südens. Aber kommen sie wirklich aus Frankreich? Erfahre mehr und mische sie einfach selbst.
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7 Tipps für den perfekten Kartoffelsalat
Der nächste Grillabend steht bevor und du suchst nach Tipps für den perfekten Kartoffelsalat? Dann bist du hier genau richtig.
Lacascara Spritz: Der Drink, der Aperol den Rang abläuft
Der Lacascara Spritz ist eine erfrischende Alternative zum klassischen Aperol mit den Aromen aus der Kaffeekirsche. Ideal für warme Tage!
Gnocco fritto: Entdecke Italiens geheime Streetfood-Delikatesse
Wer Gnocchi bereits verehrt, wird dieses Streetfood aus dem italienischen Emilia-Romagna vergöttern: Entdecke Gnocco fritto, frittierte Gnocchi-Kissen.
Feierabend-Rezept: Cheese Sandwich mit Spinat und Champignons aus der Pfanne
Das Sandwich erlebt ein Revival. Wir lieben etwa ein üppig belegtes Cheese Sandwich mit Spinat und Champignons aus der Pfanne!
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Bottarga: Was ist das und wie wird es verwendet?
Bottarga hebt Gerichte aus dem Meer auf ein neues Level. Einfach in der Anwendung und kräftig im Geschmack. Probiere es aus!
Radicchio-Orangen-Salat mit bestem Dressing der Welt
Eleganter Salat mit einer ebenso überraschenden wie überzeugenden Kombi: Ein Radicchio-Orangen-Salat ist für jede Gelegenheit ein Joker!
Der Austernpilz-Shawarma trifft einen ganz besonderen Nerv
Tauche ein in die Welt des Nahen Ostens mit unserem köstlichen Austernpilz-Shawarma! Hier erfährst du, wie’s geht.
Spargel-Smoothie-Bowl feels like a dream
3, 2, 1, los und ab geht es in ein Geschmackserlebnis, das du so schnell nicht vergessen wirst! So machst du die Spargel-Smoothie-Bowl.
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Welche Mehl-Type für welches Rezept: Der ultimative Guide
Das Regal im Supermarkt ist voll mit unterschiedlichen Mehlsorten. Hast du dich schon gefragt, wo da die Unterschiede sind? Oder welche Mehl-Type du am besten für welches Rezept verwendest? Wir verraten es dir!
Handkäs’ mit Musik: Rezepte-Klassiker aus Frankfurt
Lust auf einen waschechten, hessischen Klassiker? Dann serviere doch mal Handkäs’ mit Musik! Das geht entweder pur und Low Carb, oder auch zu frischem Brot. Lecker!
One-Pot-Gnocchi mit Chorizo: Fix in nur einer Pfanne zubereitet
Die cremig-würzigen One-Pot-Gnocchi mit Chorizo und Paprika stehen in gerade mal 20 Minuten dampfend vor dir und brauchen bloß eine Pfanne.