Ciabattabrot ist ein italienischer Brot-Klassiker, den du am besten frisch gebacken genießen solltest. Damit du in den Geschmack vom warmen, weichen Inneren und knusprig gebackenen Äußeren kommen kannst, zeigen wir dir, wie du das italienische Weißbrot selbst backen kannst.
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Brotsalat mit Gemüse
Rustikales Zusammenspiel zwischen warm und kalt: unser Brotsalat mit Gemüse sorgt für ein abwechslungsreiches Mundgefühl.
Russisch Brot
Russisch Brot hat in Deutschland schon lange Tradition. Backe dir die beliebten Buchstaben ganz einfach selbst.
Orange Whip: Die Legende aus “Blues Brothers”
Der Orange Whip aus “Blues Brothers” ist wie der Film, Dan Aykroyd und John Belushy eine verfluchte Legende. Den Cocktail passend zum Film: “Who wants an Orange Whip? Orange Whip? Orange Whip? Three Orange Whips!”
Pandolce Genovese, weihnachtliches Brot aus Ligurien
Das Pandolce Genovese begeistert mit fluffigem Hefeteig, fruchtigem Orangengeschmack und leckeren Pinienkernen. Hier erklären wir dir, wie es geht!
Mexikanische Mais-Stulle mit Guacamole und Ziegenkäse – so einfach, so lecker!
Wow, so hast du Guacamole noch nie gegessen! Diese Mais-Stulle mit Ziegenkäse bringt Feuer aufs Brot – und wird garantiert dein neues Lieblingsrezept.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Trockenhefe vs. frische Hefe: So gelingt dir jedes Rezept – inklusive Umrechnungstabelle
Du willst backen, aber im Rezept steht frische Hefe und du hast nur Trockenhefe zuhause? Kein Problem – wir zeigen dir, wie du ganz easy umrechnest!
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Erste-Hilfe-Backtipps: Fehlende Backzutaten ersetzen
Kein Mehl da? Keine Butter? In unserem Ratgeber erfährst du, wie du fehlende Backzutaten ersetzen kannst – ganz easy.
Überbackene Pfannkuchenröllchen mit Ricotta – ein Traum aus dem Ofen
Was ist besser als Käse? Doppelt Käse! Diese Pfannkuchen beeindrucken mit leckerer Ricottafüllung und sind auch noch mit Mozzarella überbacken. Ein Träumchen!
Frühlingserwachen im Glas: Rhabarber-Holunder-Spritz selber machen
Du suchst nach einem Drink, der süß, spritzig und trotzdem nicht 08/15 ist? Dann ist dieser Rhabarber-Holunder-Spritz genau dein Glas! Der perfekte Sommerdrink – fruchtig, leicht und einfach gemacht.
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Unsere besten Halloumi-Rezepte: Kreative Ideen für Pfanne, Ofen und Grill
Außen knusprig, innen weich – Halloumi ist der Grillkäse, den alle lieben.
Aber immer nur auf dem Grill? Langweilig! Wir zeigen dir die besten Rezepte mit Halloumi – von knusprigen Fritten über mediterrane Salate bis zu würzigen Pfannengerichten.
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Weiße Erdbeeren: Kennst du Ananas-Erdbeeren?
Hast du schon mal was von weißen Erdbeeren gehört? Die haben ein ganz besonderes Aroma. Erfahren jetzt mehr.
Whipped Garlic Butter: Die fluffigste Knoblauchbutter der Welt
Falls du beim nächsten Grillfest einmal etwas Besonderes auftischen möchtest, solltest du unbedingt mal diese Whipped Garlic Butter ausprobieren. Ein herrlicher Genuss!
Grillspargel mit Kapern-Ei-Vinaigrette und Knobicreme bringt den Sommer auf deinen Teller
Wenn du mal was anderes als Würstchen willst, ist Grillspargel mit Kapern-Ei-Vinaigrette und Knobicreme genau das Richtige für dich – frisch, leicht und voller Geschmack.
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Hummus: Feiertag für eine Köstlichkeit
Zum Tag des Hummus widmen wir uns dem köstlichen Püree aus Kichererbsen. Wir lieben es, denn es schmeckt irgendwie immer nach Sommer und Urlaub.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Wie gesund ist Hummus wirklich? Das steckt drin und so genießt du ihn am besten
Hummus steckt voller Proteine, Ballaststoffe & Geschmack – aber wie gesund ist der Trend-Dip wirklich? Hier liest du alles zu Inhaltsstoffen, Kalorien & Tipps für den Genuss.