Rote Bete ist besonders im Herbst und Winter in Hülle und Fülle zu haben. Wer aber ein ganzes Jahr von den roten Knollen naschen möchte, muss sie haltbar machen. Wir verraten dir unsere drei Lieblingsmethoden, um Rote Bete haltbar zu machen.
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G wie “gehen lassen”
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K wie “kandieren”
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E wie “egalisieren”
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R wie “reduzieren”
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