Draufsicht: Angeschnittener Apfel-Quark-Bienenstich auf einem Teller, daneben einzelnes Stück mit Sahne auf anderem Teller, grüner Untergrund.

Klassiker mal anders: Apfel-Quark-Bienenstich

von Redaktion19.01.2025 - 15:42 Uhr17.01.2025 - 15:57 Uhr

Dieses Mal gibt’s Bienenstich mit einem cremigen Twist. Sei bereit für eine geniale Abwechslung.

Frontal: Drei Heißwecken liegen auf einem groben Tuch aus Leinen. Das liegt auf einem hellen Untergrund aus Holz.

Heißwecke: So luftig, so leicht und so lecker!

von Bettina Uphus15.01.2025 - 09:23 Uhr15.01.2025 - 08:27 Uhr

Das köstliche Hefegebäck aus Norddeutschland müsste es eigentlich auf Rezept geben: Denn selbst gebackene Heißwecken lösen Glücksgefühle aus!

Angeschnittener KiBa-Cheesecake auf rundem Teller mit rosa Hintergrund.

KiBa-Cheesecake für fruchtige Glücksmomente

von Redaktion9.01.2025 - 15:08 Uhr9.01.2025 - 08:12 Uhr

Es geht doch nichts über einen leckeren Käsekuchen. Hier kommt eine ganz besondere Variante des Klassikers.

Ein Stück Südtiroler Apfelstrudel auf einem Teller mit Gabel und einer Kugel Vanilleeis oben drauf.

Ein wahrgewordener Traum: Südtiroler Apfelstrudel

von Redaktion6.01.2025 - 11:23 Uhr6.01.2025 - 08:14 Uhr

Dieses Rezept für Apfelstrudel stammt direkt aus Südtirol. Lass dich überzeugen, es lohnt sich allemal.

Draufsicht, schräg: auf einem blauen Untergrund aus Holz steht ein Desserteller auf dem zwei Limonen Panna-Cotta und ein paar Scheiben Zitronen liegen. Drum herum liegen auch Zitronenscheiben.

Im Dessert-Himmel: Limonen Panna-Cotta

von Bettina Uphus2.01.2025 - 16:56 Uhr2.01.2025 - 16:56 Uhr

Ein italienisches Dessert geht immer. Nimm mal deinen Löffel und probiere echtes, sahniges Glück: einen Limonen Panna-Cotta. Grande Amore!

Zwei Shotgläser mit Eierlikör und darunter die Eierlikörpralinen. Alles auf einem winterlich dekorierten Tisch mit Kunstschnee und Ästen.

Eierlikörpralinen Rezept: Die passen eigentlich zu jedem Fest

von Felix Scheel30.12.2024 - 11:13 Uhr30.12.2024 - 08:41 Uhr

Klein und rund sind die schnell im Mund. Allerdings nicht für Kinder geeignet, denn unsere Eierlikörpralinen sind mit Schuss.

Verschiedene kreative Raclette-Ideen auf blauem Untergrund

Kochschule

Raclette-Ideen: Ausgefallenes & Kreatives fürs Pfännchen

von Olivia Winter23.12.2024 - 06:43 Uhr23.12.2024 - 06:43 Uhr

Auf der suche nach kreativen Ideen für dein Raclette? Wir haben tolle Pfännchen für dich zusammengestellt.

Angeschnittene Weihnachtsbaum-Biskuitrolle mit gehackten Pistazien und weißen Deko-Pilzen auf einem Teller.

Festlicher Kuchengenuss: Weihnachtsbaum-Biskuitrolle

von Redaktion15.12.2024 - 10:36 Uhr15.12.2024 - 10:36 Uhr

Diese herrliche Biskuitrolle überzeugt mit ganz viel Schoki und leckerem Nougat. Aprikosen-Konfitüre sorgt für eine fruchtige Überraschung und Pistazien für etwas Biss. Einfach nur lecker.

Ein dunkelblauer Tisch mit den weihnachtlichen Desserts von der Seite fotografiert.

Rezeptsammlungen

Weihnachtsdesserts zum Verlieben

von Bettina Uphus13.12.2024 - 07:53 Uhr13.12.2024 - 07:58 Uhr

Menschen lieben Süßes. Deshalb sind selbst gemachte Weihnachtsdesserts wieder en vouge. Ich lade dich zu einer Reise durch meine Dessert-Welt ein und wünsche dir viel Vergnügen beim Lesen, Nachkochen und Genießen.

Totale von veganer Cashewsahne in einem Glas als Ersatz für Sahne aus Kuhmilch, daneben Cashewkerne.

Gut zu wissen

Ersatz für Sahne: Mit diesen 7 Produkten kochst du pflanzlich und lecker

von Charlotte Fabian11.12.2024 - 13:27 Uhr11.12.2024 - 13:27 Uhr

Ersatz für Sahne gibt es mittlerweile wie Sand am Meer. Da kann man schon einmal den Überblick verlieren. Aus diesem Grund stellen wir die besten Sahne-Alternativen vor und welche Vorteile sie haben.

Ein weißer Teller mit der Birne und Schokosauce auf einem dunklen Brett und hellem Untergrund. Daneben auch noch ein kleiner Topf mit Schokosauce und ein weiterer Teller mit zwei pochierten Birnen. Alles direkt von oben fotografiert.

Birne Helene – Dessertklassiker aus Frankreich

von Felix Scheel10.12.2024 - 14:41 Uhr9.12.2024 - 12:30 Uhr

Die Birne Helene vereint leckere Frucht, Schokolade und Vanille zu einem atemberaubenden Dessert aus Frankreich.

Ein Glas und eine Flasche mit Pistazienmilch vor einem weißen Hintergrund, im Vordergrund frische Pistazien.

Pistazienmilch: Die leckerste vegane Milch im Handumdrehen zubereiten

von Ann-Christin Dimon5.12.2024 - 16:18 Uhr3.12.2024 - 09:49 Uhr

Pistazienmilch ist die luxuriöseste der pflanzlichen Milchalternativen. Hier erfährst du, wie du sie einfach selbst zubereitest und in deinen Rezepten verwendest.