Vegane Foie gras kommt ganz ohne Tierleid aus und schmeckt dazu auch noch fabelhaft. Wer beeindrucken möchte, probiert sie direkt aus.
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L wie “Legieren”
In der Küche gibt es viele Fachbegriffe, die man nicht alle kennen kann. Hast dich auch schon mal gefragt, was mit “Legieren” gemeint ist? Dann hilft dir unser Kochlexikon weiter!
Malakoff-Torte: Auf Creme-Wolke 7
Eine sahnige Malakoff-Torte ist der Knaller und sorgt mit einem Schlückchen Sekt für gute Laune. Zum Torten-Rezept.
Wodka Cranberry: Absoluter Brunch-Liebling
Zu einem geselligen Brunch darf’s gerne ein Wodka Cranberry sein. Hier geht’s zum Rezept für den süß-fruchtigen Klassiker.
Vegetarische Quinoa-Brokkoli-Burger mit Blumenkohl
Leckere Veggie-Burger kann man aus fast allem machen. Das beweisen unsere Quinoa-Brokkoli-Burger mit Blumenkohl am besten.
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N wie “nappieren”
Auch in der Küche bleiben uns einige Fachbegriffe leider nicht erspart, über die man gerne mal stolpern kann. Hast du dich auch schon einmal gefragt, was der Arbeitsschritt “nappieren” bedeuten soll? Hier hilft dir unser Kochlexikon.
Asiatische Pilz-Gemüse-Pfanne: Knackig und frisch
Die asiatische Pilz-Gemüse-Pfanne zeigt, wie einfach man aus ein paar frischen Zutaten ein herrlich-deftiges Gericht zaubern kann.
Löwenzahn-Salat mit Ei und knusprigen Speck: Rezept aus dem Garten
Aus dem Garten in die Schüssel: Ein Löwenzahn-Salat mit Ei und knusprigen Speck schmeckt nur selbst gemacht. Zum 15-Minuten-Rezept.
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Simpler Küchentrick: Torte anschneiden leicht gemacht
Du sollst eine Torte anschneiden und dir stehen schon die Schweißperlen auf der Stirn? Keine Bange, wir wissen, wie es geht.
Ostern steht vor der Tür: Zeit für die Schoko-Hasentorte
Kauf’ einfach einen Schoko-Osterhasen mehr und lass ihn auf dieser leckeren Torte thronen. Sieht gut aus und schmeckt noch besser.
Bärlauch-Brokkolisuppe mit Frischkäse – Simple Saisonküche
Für diese einfache Bärlauch-Brokkolisuppe mit Frischkäse brauchst du weder viel Zeit noch viele Zutaten. Absolutes Saison-Highlight.
Schnelle Brokkolisuppe mit Rucola
Wer sagt, Genuss und wenig Aufwand schließen sich aus, hat noch nie unsere schnelle Brokkolisuppe probiert. Die ist nämlich super leicht gezaubert, schmeckt aber trotzdem ziemlich lecker!
Brokkoli-Kroketten: Vegetarisch und Low-Carb
Du möchtest eine vegetarische Kleinigkeit, die auch noch Low-Carb ist? Dann sind diese Brokkoli-Kroketten genau richtig für dich!
Grüner Avocadosalat mit Brokkoli, Gurke und Ei
So herrlich erfrischend und sättigend: Unser grüner Avocadosalat mit Brokkoli, Gurke und Ei ist der Renner für deine Mittagspause!
Nährstoffreicher Gaumenschmaus: Dorschleber-Aufstrich mit Thymian
Unser Dorschleber-Aufstrich versorgt dich mit so ziemlich allen, was du brauchst. Und ein Fest für die Sinne ist er auch.
Chia-Pudding mit Spirulinaalge und Blaubeeren
Der Chia-Pudding mit Spirulinaalge und Blaubeeren sieht fast zu schön zum Essen aus. Obendrein ist das Ganze auch noch supergesund!