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EAT CLUB » Rezepte » Rezept-Index
Drei Stücke Spanakopita auf einem Holzbrett neben einer Schale mit Pfefferkörnern.

Spanakopita: Der knusprige Spinat-Feta-Traum aus Griechenland

Avatar-Fotovon Kha Le6.08.2024 - 14:15 Uhr22.10.2024 - 11:32 Uhr

Filoteig, Spinat und Feta? Was will man eigentlich mehr? Die Spanakopita ist nicht umsonst ein Klassiker der griechischen Küche und wir zeigen dir, wie du sie selber machst.

Eine Schüssel mit Avgolemono auf einem Holztisch.

Avgolemono: So kochst du griechische Hühnersuppe

Avatar-Fotovon Kha Le6.08.2024 - 13:01 Uhr17.10.2024 - 12:24 Uhr
Weißer Teller mit griechischen Bohnen in Tomatensauce. Es handelt sich um Gigantes Plaki.

Gigantes Plaki: Rezept für Riesenbohnen in Tomatensauce

Olivia Wintervon Olivia Winter6.08.2024 - 12:35 Uhr17.10.2024 - 15:20 Uhr
Mehrere Stücke Bougatsa auf einer schwarzen Schieferplatte

Bougatsa: Griechischer Genuss mit Vanille-Creme und Filoteig

Avatar-Fotovon Kha Le6.08.2024 - 11:15 Uhr6.08.2024 - 11:15 Uhr
Ein schwarzer Topf mit Yuvarlakia auf einem Holztisch.

Hackbällchen und Zitrone: So lecker ist Yuvarlakia

Felix Scheelvon Felix Scheel6.08.2024 - 11:06 Uhr29.01.2025 - 08:13 Uhr
Blauer Untergrund mit einer Schüssel im Bildzentrum, welche mit einem griechisch-blau-weißem Muster bemalt ist. Darin ein cremiger Fava Aufstrich. Garniert mit frischer Petersilie. Um die Schüssel verteilt liegen lose Fava-Bohnen und frisches Olivenöl.

Die Sonne Santorinis in der Schüssel: Fava Aufstrich

Avatar-Fotovon Alissa Wiemann6.08.2024 - 09:34 Uhr6.08.2024 - 09:36 Uhr
Feta Fournou griechischer gebackener Feta in weißer Auflaufform auf hellem Untergrund. Daneben eine Gabel. Draufsicht.

Feta Fournou: Der Ursprung des griechischen Vorspeisenklassikers

Niko Dziehelvon Niko Dziehel6.08.2024 - 08:49 Uhr17.10.2024 - 14:35 Uhr
Draufsicht, schräg: Eine grüne Gazpacho mit Sellerie in einem Glas in Cocktail-Form. Das Glas steht auf einem grünen Teller und drum herum sind frische Kräuter.

Essen bei Hitze: Grüne Gazpacho mit Sellerie

Avatar-Fotovon Bettina Uphus6.08.2024 - 07:46 Uhr5.08.2024 - 15:28 Uhr
Reiswaffeln mit Avocado und Feta auf einem beigen Teller auf weißem Hintergrund.

Gesund snacken leicht gemacht: Reiswaffeln mit Avocado und Feta

Avatar-Fotovon Nina Haas6.08.2024 - 06:53 Uhr5.08.2024 - 13:51 Uhr
Croissant-Sandwich mit Rucola, Halloumi, Zucchini und pesto, daneben Limettenspalte, auf einem weißen teller.

Sommer-Sandwich: Croissant mit Halloumi und Zucchini-Pesto

Avatar-Fotovon Ann-Christin Dimon5.08.2024 - 17:31 Uhr5.08.2024 - 11:36 Uhr
Griechische Hackbällchen auf einem Teller mit Zucchini und Kartoffelscheiben, dazu getrocknene Tomaten, Lauch und Kresse. Daneben Lauchstangen, eine Zucchini und Knoblauchzehen.

Mediterrane Küche: Griechische Hackbällchen mit Zucchini und Kartoffeln

Avatar-Fotovon Redaktion5.08.2024 - 16:27 Uhr5.08.2024 - 16:33 Uhr
Eine tiefe Schale mit griechischer Zitronen-Cremesuppe auf einem dunklen Tisch.

Cremiger Genuss – Griechische Zitronen-Cremesuppe

Felix Scheelvon Felix Scheel5.08.2024 - 16:15 Uhr5.08.2024 - 16:25 Uhr
Bourekia, kleine Blätterteigpasteten, in einem Korb.

Perfekte Bourekia: Zypriotische Teigtaschen für jede Gelegenheit

Franziska Petervon Franziska Peter5.08.2024 - 14:46 Uhr5.08.2024 - 14:46 Uhr
Ein Teller griechischer Kartoffelsalat mit Feta, roten Zwiebeln und Zitronenspalten sowie frischen Kräutern. Draufsicht.

Griechischer Kartoffelsalat ohne Mayo: Das Highlight auf dem Grillteller

Franziska Petervon Franziska Peter5.08.2024 - 14:06 Uhr5.08.2024 - 14:06 Uhr
Grauer Teller mit Nudelreis-Rindfleisch-Gericht namens Giouvetsi bestreut mit Hartkäse. Daneben einige Zutaten.

Giouvetsi: Griechisches Fleischgericht mit Kritharaki

Olivia Wintervon Olivia Winter5.08.2024 - 13:08 Uhr5.08.2024 - 13:08 Uhr

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