Bärlauch-Pesto in einem Glas mit silbernem Löffel. Daneben frischer Bärlauch. Angerichtet auch Holzbrett. Links am Bildrand blau-weißes Leinentuch. Aufnahme aus der Vogelperspektive.

Bärlauch-Pesto: Ein Muss für alle, die den Frühling lieben

von Niko Dziehel13.03.2025 - 16:09 Uhr13.03.2025 - 16:09 Uhr

Die Bärlauch-Saison ist eröffnet. Wir starten klassisch in den Frühling mit einem gepimptem Bärlauch-Pesto. Davon kannst du sicher nicht genug bekommen!

Ein Teller Pasta con le sarde, mit Pinienkernen, Rosinen und Kräutern, bestreut mit gerösteten Semmelbröseln und Fenchelgrün.

Pasta con le sarde: Dieses Pastagericht macht Lust auf einen Sizilien-Trip

von Ann-Christin Dimon13.03.2025 - 15:27 Uhr12.03.2025 - 16:26 Uhr

Italienische Pastiera napoletana italienisches Osterbrot in schwarzer Backform auf blauem Untergrund. Daneben Zweig mit rosa Orangenblüten, Mehl, drei Eier, Nudelholz sowie je eine Orange und Zitrone. Aufnahme aus der Vogelperspektive.

Pastiera napoletana – Neapels süßes Ostergeheimnis

von Niko Dziehel13.03.2025 - 13:32 Uhr13.03.2025 - 13:32 Uhr

Saftige Potica mit aromatischer Nussfüllung, serviert mit Puderzucker und Walnüssen auf dunkler Tischplatte.

Potica: Original-Rezept für den slowenischen Festtagsklassiker

von Ann-Christin Dimon13.03.2025 - 13:27 Uhr12.03.2025 - 16:20 Uhr

Der Drink auf einem grauen Steintisch mit Passionsfrucht als Deko und schwarzem Hintergrund.

Passionsfrucht Aperol Sour: Toller Drink im Frühling und Sommer

von Felix Scheel13.03.2025 - 11:14 Uhr13.03.2025 - 10:15 Uhr

Obstsalat-Kuchen macht alle happy!

von Myriam Banderob13.03.2025 - 08:34 Uhr12.03.2025 - 16:09 Uhr

Zwei helle Teller mit der Zucchini-Pfanne auf einem grauen Steintisch, mit Gläsern, blau-weiß-gestreiftem Tuch sowie Olivenöl und Salz- und Pfefferstreuer. Alles direkt von oben fotografiert.

Zucchini-Pfanne mit Reis und Feta – Mediterraner Volltreffer

von Felix Scheel13.03.2025 - 08:23 Uhr13.03.2025 - 08:24 Uhr

Draufsicht: EIne Schüssel mit gebratener Leber und Zwiebeln steht auf einem dunklen Tablett. Daneben liegen zwei Baguette-Scheiben.

Gebratene Leber mit Zwiebeln: Nach Omas Rezept

von Bettina Uphus13.03.2025 - 07:41 Uhr13.03.2025 - 07:52 Uhr

Draufsicht schräg: Eine gusseiserne Pfanne Knusprige Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln mit Zwiebeln und Speck auf einem Untergrund aus Holz. Daneben liegen Kartoffelschalen.

Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln: Das Grundrezept

von Bettina Uphus13.03.2025 - 07:31 Uhr13.03.2025 - 07:38 Uhr

Ein Teller Bärlauch-Risotto mit Walnüssen in der Draufsicht, daneben Zutaten wie Weißwein und Nüsse.

Bärlauch-Risotto: Würzig, cremig, einfach gut

von Redaktion12.03.2025 - 15:50 Uhr12.03.2025 - 15:50 Uhr

Überbackener Blumenkohl mit Käse-Sahne-Sauce auf schwarzem Teller

Überbackener Blumenkohl mit Käse-Sahne-Sauce: Ein echtes Wohlfühl-Gericht

von Olivia Winter12.03.2025 - 15:47 Uhr12.03.2025 - 15:47 Uhr

Zwei Gläser mit dem leicht gelben Cocktail auf einem Holzbrett mit Bar-Equipment im Hintergrund.

Padovani: Genialer Cocktail für eine Frühlingsbrise

von Felix Scheel12.03.2025 - 15:23 Uhr12.03.2025 - 07:35 Uhr

Apfelmuskuchen mit Puderzucker bestäubt auf Holzbrett

Dieser Apfelmuskuchen geht ohne Schnibbeln – genialer Trick mit Mus

von Olivia Winter12.03.2025 - 13:27 Uhr2.04.2025 - 12:40 Uhr

Draufsicht, schräg: Eine ganze gegarte Forelle aus dem Backofen liegt auf buttrigem Alufolie. Im Hintergrund ist eine Schüssel mit Salat sowie einige Zitronenscheiben.

Forelle aus dem Backofen: Kinderleichtes Rezept

von Bettina Uphus12.03.2025 - 13:25 Uhr12.03.2025 - 13:27 Uhr

Frontalansicht: Eine flache, runde Schale mit einem Hähncheneintopf vor einem dunklen Hintergrund. In der Schale liegt zudem ein gewickeltes Fladenbrot.

Doro Wat mit Injera – würziger Hähncheneintopf aus Äthiopien

von Bettina Uphus12.03.2025 - 13:22 Uhr12.03.2025 - 07:39 Uhr