Ein üppig gefülltes, überschäumendes Henkelglas mit Bier.

Sollte man abgelaufenes Bier noch trinken? Der Faktencheck

von Robin Schmidt23.04.2024 - 18:32 Uhr23.04.2024 - 18:32 Uhr

Ein kühles Blondes schmeckt immer. Wirklich? Ist es auch nach Verfallsdatum unbedenklich? Wir klären, ob du abgelaufenes Bier trinken kannst.

Zum Tag des Deutschen Bieres verschiedene Biersorten in Gläsern auf Theke unter Zapfhahn. Frontalaufnahme.

Biersorten in Deutschland: Ein umfassender Guide

von Niko Dziehel23.04.2024 - 06:07 Uhr23.01.2025 - 14:17 Uhr

Ein weißer Teller auf einer Küchenzeile aus Metall. Ein Löffel gießt gerade dunkle Sauce darüber. Alles stark belichtet und von schräg oben fotografiert.

Kochbuch der Woche

Sepp, was machst du? Ein unglaublich ehrliches Kochbuch!

von Felix Scheel22.04.2024 - 17:31 Uhr22.04.2024 - 10:24 Uhr

Eine Schale weiße und braune Champignons auf einem hellem Holzuntergrund. Daneben Braune und weiße Champignons: Gibt es einen Unterschied.

Braune und weiße Champignons: Gibt es einen Unterschied?

von Bettina Uphus22.04.2024 - 10:29 Uhr22.04.2024 - 11:34 Uhr

Fleisch bardieren: Zwei bardierte Hühnerfilets in Speck eingewickelt und mit Kräutern besträut in einer Schale, von oben.

B wie „bardieren“

von Lina Steinbach21.04.2024 - 18:03 Uhr21.04.2024 - 18:03 Uhr

Viele verschiedene Teesorten als lose Blätter in offenen Behältern von Oben.

Geschichte des Tees: Ein antikes Getränk erobert die moderne Welt

von Lina Steinbach21.04.2024 - 06:33 Uhr21.04.2024 - 06:33 Uhr

Ein Glasteller mit bläulich verfärbtem Ingwer vor blauem Unter- und Hintergrund.

Ingwer innen blau oder grau verfärbt: Das solltest du nun wissen!

von Felix Scheel20.04.2024 - 06:33 Uhr16.10.2024 - 11:30 Uhr

Knoblauchknollen auf hellem Untergrund mit Rosmarin, Draufsicht.

Tolle Knolle – Garlic Lovers Day

von Felix Scheel18.04.2024 - 06:05 Uhr18.04.2024 - 06:05 Uhr

Eine Bananenstaude hängt an einem Baum. Es ist nicht klar, warum Bananen Beeren sind.

Angeber-Wissen: Warum sind Bananen Beeren?

von Bettina Uphus17.04.2024 - 06:08 Uhr17.04.2024 - 06:08 Uhr

Ein weißer Teller mit den Kräuterseitling-Scallops auf beigem Untergrund direkt von oben fotografiert. Daneben noch ein goldener Löffel erkennbar.

Kochbuch der Woche

Das Gemüsekisten-Kochbuch: Gemüse satt!

von Felix Scheel15.04.2024 - 17:31 Uhr15.04.2024 - 12:51 Uhr

Ein Glas und ein Schälchen Kräutersalz stehen auf einem dunklen Untergrund. Drum herum liegen frische Kräuter.

Kräutersalz selber machen: Die Kunst, Aromen einzufangen

von Bettina Uphus15.04.2024 - 06:05 Uhr15.04.2024 - 06:05 Uhr

Chilis anpflanzen im April und Mai diverse Chilipflanzen in Töpfen im Außenbereich. Frontalansicht.

Aussaat verpasst? Tipps zum Chilis anpflanzen im April und Mai

von Niko Dziehel14.04.2024 - 06:31 Uhr14.04.2024 - 06:31 Uhr

Cremiges Pesto verde garniert mit Basilikumblättern, serviert in Holzgefäß auf gewebter Tischdecke.

Perfektes Pesto: Diese 3 Profi-Tipps heben dein Rezept aufs nächste Level

von Felix Scheel11.04.2024 - 18:37 Uhr11.04.2024 - 18:37 Uhr

Draufsicht schräg: Auf einem Tisch liegt eine helle, runde Schale. In der liegen vier Hühnerfilets, die mit einem Thymianzweig und Salz belegt würden. / Hygiene-Regeln bei Geflügel

Sollte man kennen: 3 Hygiene-Regeln bei Geflügel sowie Rezepte

von Bettina Uphus10.04.2024 - 08:52 Uhr10.04.2024 - 09:37 Uhr

Erfrischender Gin Tonic mit Eiswürfeln, Gurkenscheibe und Rosmarinzweig in einem hohen Glas.

Mixologie 101: Das perfekte Tonic Water für deinen Gin

von Niko Dziehel9.04.2024 - 18:41 Uhr9.04.2024 - 18:41 Uhr

Draufsicht. Auf einem Holztisch liegen alle Geräte und Zutaten um Pesto-Rezepte zuzubereiten. Unter anderem sind dort ein Mörser, Käse, Pinienkerne, Knoblauch und Öl.

Köstliche Vielfalt: 23 Pesto-Rezepte für jeden Tag

von Bettina Uphus9.04.2024 - 10:29 Uhr13.12.2024 - 08:17 Uhr