Ob Bulette, Fleischpflanzerl oder Klops – wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du Frikadellen perfekt zubereitest. Mit einfachen Zutaten, cleveren Tipps und einer Portion Küchenliebe wird daraus ein echtes Wohlfühlgericht.
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Kibbeling: Fingerfood aus den Niederlanden
Der beste Snack vor oder nach einer wilden Party: Kibbeling – frittierte Fischstücke, die man mit einer Remoulade oder Joppi-Sauce genießt! Zum einfachen Rezept.
Rhabarber-Kompott schnell & einfach: Dieses Rezept macht süchtig
Rhabarber-Zeit heißt auch Rhabarber-Kompott-Zeit! Wir zeigen dir, wie es genau wie in der Kindheit schmeckt und wie du es am besten haltbar machst.
Gedämpfte Bärlauchknödel: Saisonales Highlight
Lust auf eine besondere Beilage im Frühling? Dann solltest du diese gedämpften Bärlauchknödel auf keinen Fall verpassen.
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Mett & Hackfleisch: DAS ist der Unterschied!
Hast du dich schon mal gefragt, was der Unterschied zwischen Mett & Hackfleisch ist? Wir verraten es dir und nennen dir dann auch gleich einige der köstlichsten Rezepte der Welt.
Dulce de leche: Das Original-Rezept für Argentiniens süßeste Versuchung
Wolltest du schon immer einmal wissen, wie man Dulce de leche wie in Argentinien herstellt? Dann solltest du unser Original-Rezept ausprobieren. Da verraten wir dir es.
Artischocken-Pesto: Dieses einfache Rezept wird dein neuer Frühlingsfavorit
Wenn du Artischocken liebst, solltest du unbedingt dieses Pesto ausprobieren. Es ist vermutlich die beste Art, den einzigartigen Geschmack der Pflanze zu konservieren!
Tunesisches Fricassee: Das Sandwich mit dem gewissen Etwas
Der Sommer ist nicht mehr weit, aber wir sind ungeduldig. Deswegen verwöhnen wir unsere Gaumen schon einmal mit tunesischem Fricassee, um richtig in Stimmung zu kommen.
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Good to know: Kann man Rhabarber roh essen?
Kann man Rhabarber eigentlich auch roh essen? Genau dieser Frage sind wir auf den Grund gegangen.
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Baguette frisch machen: Dieser Food-Hack ist einfach, aber genial
Zum Tag des Baguettes zeigen wir dir, wie du ganz einfach dein Baguette wieder frisch machen kannst und es somit wieder genussvoll wird.
Tapasboard “picante” mit Patatas bravas
Unbedingt ausprobieren: Unser perfektes Tapasboard “picante” für deinen nächsten Abend. Köstliches Fingerfood für echte Spanien-Vibes!
Toum: Rezept für den Knoblauch-Dip, der alles besser macht
Du bist ein sogenanntes Garlic Girl? Dann ist Toum eine Offenbarung für dich. Denn diese Sauce basiert komplett auf Knoblauch.
Bärlauchbutter zum Angrillen
Bärlauchbutter ist die perfekte Kräuter-Butter zum Angrillen. Er hat gerade Saison, wächst überall und lässt sich teilweise sogar im Supermarkt finden.
Deftige Kindheitserinnerung: So machst du Beamtenstippe
Kleiner Ausflug in die Vergangenheit gefällig? Keine Zeit, lange in der Küche zu stehen? Dann kommt unser Rezept für Beamtenstippe wie gerufen. Ein Klassiker aus der ehemaligen DDR!
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Backofen vorheizen: Wann es wirklich sinnvoll ist
Mythos Backofen vorheizen: Wir zeigen dir, in welchen Fällen es sinnvoll ist und bei welchen Gerichten du getrost darauf verzichten kannst.
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Bitterstoffe: Warum sind sie gesund?
Bitter ist eine der fünf Geschmacksrichtungen! Erfahre jetzt, warum Bitterstoffe gesund sind, in welchen Lebensmitteln sie vorkommen und entdecke Rezepte für Gerichte mit Bitterstoffen.