Kaum eine Sauce ist so beliebt wie die gute alte Remoulade. Dank der Kooperation von Heinz und Nordsee dürfen sich jetzt auch Veganer*innen über das Schlemmervergnügen freuen.
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Erdbeermarmelade-Rezept: Klassisch, fruchtig & mit nur 3 Zutaten
Die ersten Erdbeeren lachen dich auf dem Wochenmarkt an? Dann wird’s Zeit für selbst gemachte Erdbeermarmelade – und zwar ganz klassisch, mit nur 3 Zutaten.
Hermann-Teig ansetzen: So machst du den Kult-Teig selbst
Der Hermann-Teig war schon in den 80ern eine große Nummer. Heute erlebt er ein Revival und erobert sich seinen Platz in den Küchen der Nation zurück. Wenn du auch deinen eigenen Kult-Teig züchten möchtest, zeigen wir dir, wie du einen Hermann ansetzen kannst.
Puten-Tomaten-Pfanne: Ideal für stressige Tage
Dieses Blitzrezept für eine Puten-Tomaten-Pfanne macht schnelle und leckere Familienküche möglich! In 20 Minuten steht dieses Gericht nämlich auf dem Tisch.
Pasta mit pochiertem Ei und Spargel
Du hast Hunger, aber keine Lust auf kompliziert? Pasta mit pochiertem Ei macht satt, glücklich und sieht dabei auch noch ziemlich gut aus.
Kohlrabi‑Radieschen‑Salat – schnelles Mittagessen
Gästetauglicher Salat zum Sattessen: Ein frühlingshafter Kohlrabi‑Radieschen‑Salat und frischem Apfel ist der perfekte Fitmacher und in nur 20 Minuten fertig!
Herzhaft & ehrlich: Diese Bauernroulade schmeckt wie früher
Heute servieren wir dir Soulfood aus der ehemaligen DDR: Leckere Bauernroulade mit Hackfleisch statt Bratenstück, aber genauso viel Geschmack.
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Sorghum: Glutenfreies Mehl als Alternative zu Weizenmehl
Entdecke die Vorteile und die Vielseitigkeit des glutenfreien Sorghum-Mehls! Diese Weizenmehl-Alternative verleiht deinen Koch- und Backrezepten eine herrlich nussige Note! Ausprobieren!
Cremiges Eierragout mit Spargel und Pilzen: Nostalgie mit Deluxe-Faktor
Sämig, würzig und wunderbar unkompliziert: Eierragout ist der perfekte Sattmacher für jeden Tag.
Türkischer Mohnkuchen vom Blech: Süße Schnitten
Ist noch eine Schnitte vom türkischen Mohnkuchen vom Blech da? Leider nein, das unkomplizierte EAT CLUB-Rezept war einfach zu gut!
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Kresse-Glossar: Von A wie Acclakresse bis Z wie Zitronenkresse
Entdecke mit uns die Welt der Kresse-Sorten. Sie verfeinern jedes Gericht und können gezielt beim Kochen für mehr Aroma eingesetzt werden.
Zucchinipfanne mit Hackfleisch: Blitzrezept für Griechenland-Feeling
Wenn es mal schnell gehen muss und gut schmecken soll, ist die griechische Zucchinipfanne mit Hackfleisch und allerlei griechischer Aromen genau das, was du suchst. Probier’s aus!
Das weltbeste Rezept: Omas Bienenstich-Torte
Omas Bienenstich-Torte gehört meine ganze Liebe und Sehnsucht. Die ist Stück für Stück ein Hochgenuss. Zum einfachen Rezept.
Original Französisches Baguette: Das Traditionsrezept
Selbst gebackenes original Französisches Baguette zum Grillen mitbringen macht einfach Bock. Das ist ein Profi-Rezept für Anfänger. So lernst du Backen!
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Thunfisch aus Wassermelone? Interview mit einem Experten in Sache Kresse
Wie man aus einer Wassermelone einen Thunfisch-Loin macht und aus Kokosmilch die Illusion eines italienischen Bauchspecks erfährst du hier! Ach ja, um Kresse geht es natürlich auch.
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Dosenfisch unterschätzt? Hier sind die wahren Gesundheitsvorteile
Dosenfisch hat nicht den besten Ruf und das völlig zu Unrecht. Denn Fisch in Konserven hat so viele Vorteile, dass man ihn lieben muss.