Hast du auch manchmal das Gefühl, dass gesunde Ernährung eine echte Herausforderung ist? Du möchtest dich besser ernähren, aber der Gedanke an langweilige Salate und geschmacklose Snacks lässt dich eher nach dem nächsten Stück Pizza greifen? Keine Sorge, wir haben die perfekte Lösung für dich: Reiswaffeln mit Avocado und Feta! Egal, ob du auf der […]
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Veröffentlicht inGut zu wissen
Alternativen für Kokosmilch: Mit unseren Tipps klappt’s auch ohne
Alles eingekauft, nur die Kokosmilch vergessen? Mit unseren Alternativen für Kokosmilch ist das nicht schlimm. Bei uns findest alles, was du wissen musst.
Perfekte Bourekia: Zypriotische Teigtaschen für jede Gelegenheit
Die kleinen gefüllten Bourekia lassen Urlaubsgefühle aufkommen. Die zypriotischen Teigtaschen kommen nämlich mit einer unvergleichlichen Füllung daher.
Griechischer Kartoffelsalat ohne Mayo: Das Highlight auf dem Grillteller
Wer auf der Suche nach dem perfekten Beilagensalat fürs Grillen ist, sollte diesen griechischen Kartoffelsalat probieren. Er kommt ganz ohne Mayo und überzeugt stattdessen mit einem erfrischenden Dressing.
Giouvetsi: Griechisches Fleischgericht mit Kritharaki
Heute schicken wir deine Geschmacksnerven auf eine kulinarische Reise: Und zwar mit Giouvetsi – ein griechisches Fleischgericht mit den allseits beliebten Kritharaki.
Griechische Backkunst: Eliopsomo
In Griechenland gibt’s morgens frisch gebackenes Eliopsomo, das heißgeliebte Olivenbrot, zum Frühstück.
Skordalia: Griechisches Kartoffelpüree-Rezept mit Knoblauch
Hierbei handelt es sich um Beilage und Dip zugleich, denn Griechenland kann auch pragmatisch: Probiere Skordalia, Kapü und Dip in einem.
Mittelmeer-Snack: Griechisches Sandwich mit Oliven und Feta
Mittags zum Bäcker? Nee, lass mal. Schau dir mal mein griechisches Sandwich mit Oliven und Feta an. Dann verstehst du warum.
Moussaka: Vegan zubereitet mit Linsen
Unsere Moussaka bereiten wir heute vegan zu. Mit Linsen, Cashewkernen und anderen guten Zutaten wird daraus ein kulinarisches Highlight.
Zucchini-Liebe: Kolokithakia tiganita aus Griechenland
Kolokithakia tiganita verspricht traumhaften Zucchini-genuss. Das Gericht ist dazu auch noch einfach zuzubereiten.
Wir machen das unmögliche möglich: Veganes Cordon bleu ohne Gluten
Verliebe dich in glutenfreies und veganes Cordon bleu! Eine geheime Zutat macht zu einem echten Highlight auf deinem Teller!
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Filoteig-Rezepte: 24 herzhafte und süße Köstlichkeiten zum Nachbacken
Entdecke die besten Filoteig-Rezepte! Süße und herzhafte Köstlichkeiten einfach selbst gemacht. Bereit für Genuss?
Grüne Köstlichkeit: Vegane Spinatknödel, die begeistern!
Ein traditionelles Gericht neu interpretiert! Vegane Spinatknödel kannst du ganz ohne tierische Produkte zaubern und wir verraten dir, wie es geht.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Jakobsmuscheln braten: Mit diesem Rezept gelingt’s
Jakobsmuscheln sind eine Delikatesse. Wie du sie ganz einfach zu Hause braten kannst, erfährst du hier.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Grüne Bohnen roh essen – ja oder nein?
Grüne Bohnen sind in vielen Ländern sehr beliebt. Aber darf man grüne Bohnen roh essen? Was ist dran an dem Gerücht, dass sie giftig sind?
Urlaubsfeeling pur: Dakos-Salat trifft auf cremigen Hummus
Zwei Vorspeisen in einem? Dieser Dakos-Salat mit Hummus ist das beste Beispiel, dass es klappen kann. Probier das Rezept gleich aus.