Labneh ist ein libanesischer Frischkäse aus Joghurt, der nicht nur unfassbar lecker ist, sondern sich auch einfach selbst machen lässt. Mit unserem Rezept ist das unfassbar einfach.
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Brüsseler Gratin mit Rosenkohl: Kinderleichtes Rezept
Genießer aufgepasst! Das Rezept für ein Brüsseler Gratin mit Rosenkohl ist kinderleicht. Kommt es frisch aus dem Ofen, schmelzen wir dahin!
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
“Vegetarisch” von Sternekoch Paul Ivić: Vom Blatt bis zur Wurzel
Für alle, die sich bereits vegetarisch ernähren oder aber mehr mit Gemüse ausprobieren möchten, ist dieses Kochbuch von Paul Ivić absolute Pflichtlektüre.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Tiramisu: Die Bedeutung hinter dem italienischen Dessert-Klassiker
Jeder hat sicherlich schon ein köstliches Tiramisu zum Dessert probiert. Aber hast Du dich jemals gefragt: Tiramisu – was bedeutet eigentlich der Name? Wir haben für dich recherchiert.
Rosenkohlsalat mit Senfsauce: Knusprig, würzig und perfekt für kalte Tage
Salat im Winter? Auf jeden Fall! Besonders dann, wenn er warm und so aromatisch wie dieser Rosenkohlsalat mit Senfsauce, Kartoffeln und Eiern daherkommt.
Rosenkohl-Crostini mit Speck und Burrata: Ein himmlisches Trio auf knusprigem Brot
Cremig, knackig, würzig und aromatisch: Unsere Rosenkohl-Crostini mit Speck und Burrata sind ein echtes (Geschmacks-)erlebnis für die Sinne!
Feigen-Fieber: Rotkohl-Salat mit getrockneten Feigen
Rotkohl-Salat war noch nie so trendy! Mit getrockneten Feigen und einem raffinierten Dressing wirst du zum Salat-Profi.
Mit Rote Bete Smoothie zu mehr Energie
Erfrischend, gesund und voller Nährstoffe: Dieser Rote-Bete-Smoothie gibt dir einen echten Energie-Kick!
Veröffentlicht inGut zu wissen
Brühe selber machen: 4 Profi-Tricks für mehr Geschmack
Brühe selber machen ist nicht schwer, aber damit sie perfekt wird, braucht es doch ein wenig mehr. Mit diesen 4 Tipps ist das jedoch überhaupt kein Problem.
Koch dich glücklich mit Sapo Tahu
Sapo Tahu ist ein wunderbar würziges Gericht, das du dir nicht entgehen lassen darfst. Wie du es zubereitest, erklären wir dir im Rezept.
Birnen-Ziegenkäse-Galette: Mit diesem Rezept wirst du zum Star der Küche
Eine Birnen-Ziegenkäse-Galette ist perfekt, um die Aromen des Herbsts zu genießen. Dazu ist sie auch noch spielend einfach zubereitet.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Welches Öl ist am gesündesten?
Welches Öl ist eigentlich das gesündeste? Wir haben uns der Frage angenommen und die Antwort wird dich bestimmt überraschen. So viel ist sicher: Olivenöl ist es nicht!
Ein Hauch Finnland mit Sima
Mach dein eigenes erfrischendes Brause-Getränk AKA Sima aus Zucker, Zitrone und Hefe. Ein must-try Getränk!
Apfelwein-Gewürztorte mit Schmand: Himmlisches Dessert
Torten mit Schmand gehen wirklich immer! Da ist unsere Gewürz-Apfeltorte garantiert keine Ausnahme!
Focaccia messinese: Der Geheimtipp aus Sizilien, den du noch nicht kennst
Focaccia kommt in vielen verschiedenen Varianten. Wer noch nicht die Focaccia messinese kennt, sollte das schleunigst ändern.
Gefüllte Eier mit Roter Bete & Hering: So geht’s in Skandinavien
Unsere skandinavischen, gefüllten Eier mit Roter Bete und Hering sind ein Eyecatcher auf jedem Buffet und schmecken einfach famos. Wir verraten, wie es geht.