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EAT CLUB » Du suchtest nach Kochschule » Seite 331

Suchergebnisse

Vier Baozi auf Holzplatte und Holztische. Zwei halbierte lasse die dunkelbraune Char Siu Schweinefleisch-Füllung sichtbar werden. Dampf steigt auf.

Die besten Dumplings mit chinesischem Schweinebraten: Baozi mit Char Siu

Niko Dziehelvon Niko Dziehel9.09.2022 - 15:32 Uhr17.05.2023 - 09:15 Uhr

Baozi sind der Inbegriff stylischen Streetfoods. Sie sind fancy, komplex im Geschmack und mit ein wenig Hilfe perfekt für Zuhause!

Eine Schale Brombeer-Avocado-Salat in der Draufsicht, daneben eine Gabel und eine Serviette aus Stoff.

Brombeer-Avocado-Salat mit Brombeer-Dressing: Fruchtige Salat-Idee

Franziska Petervon Franziska Peter9.09.2022 - 10:07 Uhr9.09.2022 - 09:23 Uhr

Obst trifft Gemüse: so geschehen bei diesem leckeren Salat mit spätsommerlichen Früchten.

Ein schwarzer Teller mit zwei Hafer-Pancakes, Skyr , Apflemus und Apfelstückchen auf einem matt-grauen Untergrund.

Hafer-Pancakes mit Apfel und Skyr – Fitness-Frühstück

Felix Scheelvon Felix Scheel9.09.2022 - 07:47 Uhr18.11.2022 - 10:36 Uhr

Genieße diese Hafer-Pancakes mit Apfel und Skyr fast ohne Reue. Denn sie sind ballaststoffreich und versorgen dich mit Vitaminen und Eiweiß.

Eine Schüssel gelbe Gemüsesuppe mit Petersilie und Chiliflocken garniert, daneben eine Kelle, Draufsicht.

Ein Topf voll Gelb: Gelbe Suppe mit Tomaten, Möhren und mehr

Franziska Petervon Franziska Peter9.09.2022 - 01:31 Uhr17.10.2022 - 07:56 Uhr

In diese leuchtende Suppe kommen verschiedene Gemüsesorten, und davon nicht zu wenig. In 30 Minuten fertig – so geht’s.

Bramble Gin-Cocktail mit Brombeeren in Tumbler mit frischen Brombeeren und Strohhalm auf dunklem Untergrund. Frontalaufnahme.

Gin-Cocktail mit Brombeeren: der Bramble mit frischen Beeren

Niko Dziehelvon Niko Dziehel8.09.2022 - 20:51 Uhr8.09.2022 - 16:36 Uhr

Der Bramble vereint zitrusnotige Gins mit der Süße von Crème de Mûre, dem legendären Brombeerlikör. So mixt du diese Augenweide.

Ein schwarzer Teller mit Schlemmerfilet neben Zitronen und Zuckerschoten.

Kindheitsklassiker nachgemacht: Schlemmerfilet à la Bordelaise

Avatar-Fotovon Kha Le8.09.2022 - 20:03 Uhr8.09.2022 - 16:25 Uhr

Das knusprige Fischfilet kennen die meisten von uns bereits fertig aus der Tiefkühltruhe. Dabei geht Schlemmerfilet ganz einfach auch daheim!

Eine gusseiserne Pfanne mit Penne mit gerösteter Knoblauch-Paprika-Sauce und Petersilie in der Draufsicht, daneben Messer und Gabel.

Mediterrane Genussküche: Pasta mit Knoblauch-Paprika-Sauce

Franziska Petervon Franziska Peter8.09.2022 - 19:42 Uhr8.09.2022 - 15:36 Uhr

Diese Pastasauce ist besonders aromatisch, denn sie wird aus gegrillter Paprika und geröstetem Knoblauch gemacht. Besser heute nichts mehr vornehmen!

Augeschnittenes Roastbeef mit Pfefferkruste auf einem rustikalen Holzbrett, daneben liegen Kräuter und eine Bratengabel.

Perfekt zubereiteter Klassiker: Roastbeef mit Pfefferkruste

Avatar-Fotovon Redaktion8.09.2022 - 16:03 Uhr8.09.2022 - 17:40 Uhr

Macht auf dem Brunch-Buffet genauso was her wie am Dinner-Tisch: unser zartes Roastbeef mit Pfefferkruste.

Der traditionelle Kuchen Torcolo aus Umbrien aufgeschnitten mit zwei Stücken, deren Inneres mit kandieren Früchten man sehen kann, auf einem verzierten Teller von oben.

Torcolo aus der italienischen Region Umbrien

Lina Steinbachvon Lina Steinbach8.09.2022 - 14:11 Uhr8.09.2022 - 14:47 Uhr

Torcolo wird schon seit dem 17. Jahrhundert traditionellerweise zu Ehren des Stadtheiligen San Constanzo gebacken. Wie so viel Geschichte schmeckt, kannst du herausfinden, wenn du die Schritte unseres Rezeptes befolgst. 

Eingelegte Artischocken in einem Einmachglas mit Kräutern und Öl, serviert auf einem hellen Untergrund und von oben fotografiert.

Selbst eingelegte Artischocken

Charlotte Fabianvon Charlotte Fabian8.09.2022 - 11:22 Uhr8.09.2022 - 07:53 Uhr

So einfach selbst gemacht: Unsere köstlichen, eingelegten Artischocken!

Curry-Garnelen mit Gurkensalat in einer Brotdose. Daneben liegt hölzernes Besteck.

Volle Proteinpower: Curry-Garnelen auf knackigem Gurkensalat

Avatar-Fotovon Redaktion7.09.2022 - 19:17 Uhr7.09.2022 - 13:29 Uhr

Lust auf Salat? Vielleicht mit Garnelen? Das wäre doch was, oder? Probiere unsere Curry-Garnelen mit Gurkensalat und tauche ein in die Welt der Meeresfrüchte. Lecker!

Eine Auflaufform mit Nudelauflauf mit Pfifferlingen. bestreut mit Petersilie. Drumherum liegen frische Pfifferlinge.

Veganes Schlemmergericht: Nudelauflauf mit Pfifferlingen

Franziska Petervon Franziska Peter7.09.2022 - 17:54 Uhr7.09.2022 - 13:24 Uhr

Wohlfühlessen für die Pilzsaison: Dieser Auflauf mit Pasta und Pilzen schmeckt im Spätsommer am besten.

Beer Gin Fizz mit kandiertem Ingwer und Rosmarin auf grauem Tisch. Draufsicht.

Fresher Biercocktail: Beer Gin Fizz mit kandiertem Ingwer

Niko Dziehelvon Niko Dziehel7.09.2022 - 16:29 Uhr7.09.2022 - 16:45 Uhr

Mit unserem Beer Gin Fizz erreichen Biercocktails ein neues Level. Der kandierte Ingwer rundet das Geschmacksbild perfekt ab. Check das!

Unser kross gebackenes Zupfbrot liegt als Highlight auf einem Teller.

Zupfbrot mit Käse-Salami-Füllung

Avatar-Fotovon Redaktion7.09.2022 - 15:15 Uhr20.09.2022 - 13:05 Uhr

Rustikaler Kracher, der innerhalb von 30 Minuten auf dem Tisch steht und auf jeder Party ein gern gesehener Gast ist: unser Zupfbrot.

Steinobstcrumble in Auflaufform mit Meltalllöffel auf Backpapier und Holztisch. Draufsicht.

Saisonaler Knaller: Mariniertes Steinobst mit Vollkorn-Kokos-Crumble

Niko Dziehelvon Niko Dziehel7.09.2022 - 14:27 Uhr7.09.2022 - 09:07 Uhr

So geht saisonal! Unser Steinobstcrumble ist der Hammer. Rotweinmarinade und Vollkorn-Kokoscrumble kicken richtig. So geht das Saisonhighlight

Ein Teller Spagehtti mit veganer Pfifferling-Rahmsauce, drumherum liegen die Zutaten verstreut.

Vegane Pilzküche: Spaghetti mit veganer Pfifferling-Rahmsauce

Franziska Petervon Franziska Peter6.09.2022 - 17:51 Uhr25.01.2023 - 16:29 Uhr

Pfifferlinge und Pasta, zwei, die sich lieben. Deshalb kochen wir heute eine vegane Pfifferling-Rahmsauce mit Spaghetti. Lecker!

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