Frisches Brot zum Frühstück ist echte Lebensqualität. Unser Rezept für selbst gebackenes Krustenbrot bringt das Backhandwerk auch zu dir.
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Vintage-Style Scotch-Cocktail: Der Blood and Sand mit Scotch, Wermut und Kirsche
Der Blood and Sand Cocktail zählt zu den absoluten Klassikern! Scotch, Cherry, Wermut und ein Schuss Orangensaft machen ihn zur Legende:
Gebratenes Skrei Loins mit Ofen-Tomaten, Sardellen und Kalettes
Endlich wieder Winterkabeljau! Unser gebratenes Skrei Loins mit Ofen-Tomaten, Sardellen und Kalettes ist der perfekte Start in die Saison.
Puten-Zucchini-Rouladen: Ein proteinreiches Abendessen!
Du willst dich abends nach dem Dinner nicht mehr vollgefuttert und schwer fühlen? Am nächsten Tag immer noch mit einem grummelnden Magen aufwachen? Dann solltest du unbedingt unsere proteinreichen Puten-Zucchini-Rouladen probieren. Die geben dir Power, statt sie zu nehmen!
Hier wird alles verwertet: Steckrübengrün-Pesto
Aus dem übrigen Steckrübengrün zaubern wir dieses wunderbare Steckrübengrün-Pesto. Wie das geht, liest du hier.
Samtiges Dessert: Haselnuss-Creme
Die Haselnuss-Creme begeistert mit einem Keksboden, einer luftigen Nuss-Creme und süßer Karamellschicht und ist somit das perfekte Dessert.
Persischer Reispudding: Nachtisch der Extraklasse
Persischer Reispudding wird traditionell mit Safran und Rosenwasser zubereitet und erhält dadurch einen ganz besonderen Geschmack.
Verführerisch: Mousse-au-Chocolat-Torte
Hier landet man schnell mal im Schoko-Himmel: Eine Mousse-au-Chocolat-Torte ist genau richtig für alle Chocoholics und alle, die von Süßem nicht genug bekommen können!
Kake Soba – Buchweizennudeln in Dashi-Fond
Wenn du dich nach einer japanischen, wärmenden und wohltuenden Nudelsuppe sehnst, ist Kake Soba (Buchweizennudeln in Dashi) genau dein Ding.
Vegane Frühlingsrollen mit Glasnudeln und Tofu
Kaum eine Küche lässt sich so leicht vegan gestalten wie die asiatische. Den Beweis treten wir direkt an: mit tierfreien Frühlingsrollen.
Blitzrezept: Shimeji Stir-fry
Unser Shimeji Stir-fry steht in unter 30 Minuten auf dem Tisch und bedarf weniger Zutaten. Trotzdessen schmeckt es dennoch 1A!
Einfacher Winterschmaus – Grünkohl mit Räuchertofu
Normalerweise wird er mit Kasseler oder Würsten gereicht, bei uns gibt’s heute Grünkohl mit Räuchertofu. Das freut nicht nur Vegetarier:innen.
Kostbar, edel und köstlich: Sanfter weißer Tee aus China
Weißer Tee wurde von Dichtern gepriesen und Kaisern getrunken. Hergestellt aus frisch gepflückten, jungen Teepflanzenknospen und nur minimal weiterverarbeitet, punktet weißer Tee mit sanftem Aroma.
Knusprige Granola-Cups mit Früchten deiner Wahl
Paris setzt immer wieder Maßstäbe, wenn es um kulinarische Trends geht: Derzeit angesagt sind knusprige Granola-Cups.
Overnight-Oats mit Ahornsirup und Nüssen
Unsere Overnight-Oats mit Ahornsirup und Nüssen sind das perfekte Frühstück.
Glutenfreies Frühstück – Amaranth-Porridge mit Beeren und Nüssen
Dieser Amaranth-Porridge ist für wirklich alle geeignet und schmeckt nicht nur zum Frühstück hervorragend, sondern ist auch noch supergesund.