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EAT CLUB » Du suchtest nach Kochschule » Seite 140

Suchergebnisse

Ein weißer Teller und Unterteller mit einer hellgrünen Serviette und dem Pastagericht. Alles auf einem dunklen Holztisch vom schräg oben fotografiert. Drumherum Zutaten wie das Pesto, Brokkoli, Knoblauch und Olivenöl.

Pasta mit Brokkoli-Pistazien-Pesto und Romanesco

Felix Scheelvon Felix Scheel6.05.2024 - 13:58 Uhr6.05.2024 - 10:58 Uhr

Unsere Pasta mit Brokkoli-Pistazien-Pesto und Romanesco strahlt so schön grün wie der Frühling und ist in gerade mal 20 Minuten zubereitet.

Cookie Dough aus Kichererbsen mit Schokodrops von oben fotografiert in einer Schüssel.

Gesund Naschen? Dieser Cookie Dough aus Kichererbsen macht’s möglich

Avatar-Fotovon Ann-Christin Dimon6.05.2024 - 12:10 Uhr6.05.2024 - 09:25 Uhr

Gesunder Naschspaß mit Cookie Dough aus Kichererbsen – lecker, nährstoffreich und ohne Backen! Ideal für spontane Heißhunger-Attacken.

Haferflocken-Kuchen mit Äpfeln vom Blech auf türkisem Teller mit Gabel

Kuchen ohne Mehl: Haferflocken-Kuchen mit Äpfeln vom Blech

Avatar-Fotovon Redaktion6.05.2024 - 11:15 Uhr6.05.2024 - 11:15 Uhr

Butter, Mehl und Milch ergeben Kuchen? Falsch, hier spielen Haferflocken die Hauptrolle. Ein toller Kuchen für alle, die es etwas knuspriger mögen.

Rhabarber-Tiramisu in Gläsern und dekoriert mit einem Minzblatt.

Rhabarber-Tiramisu: Klassiker mit fruchtigem Anstrich

Avatar-Fotovon Ann-Christin Dimon6.05.2024 - 09:39 Uhr6.05.2024 - 09:39 Uhr

Du liebst ein gutes Tiramisu, suchst aber eine leichte Variante für den Frühling? Dieses Rhabarber-Tiramisu ist die perfekte Alternative.

Rhabarber-Pie Eiskaffee in zwei Gläsern mit Eis.

Das Must-Have des Sommers: Rhabarber-Pie Eiskaffee

Avatar-Fotovon Ann-Christin Dimon6.05.2024 - 07:45 Uhr3.05.2024 - 09:54 Uhr

Entdecke den überraschenden Genuss von Rhabarber-Pie Eiskaffee: mit Zimt, frischem Espresso und Hafermilch für heiße Tage!

Beim Reduzieren einer Flüssigkeit wird diese in einem breiten Topf ohne Deckel kochen gelassen, sodass viel Dampf abzieht.
Veröffentlicht inKochlexikon

R wie “reduzieren”

Lina Steinbachvon Lina Steinbach5.05.2024 - 18:11 Uhr5.05.2024 - 18:11 Uhr

Je mehr man sich mit dem Küchenjargon auseinandersetzt, desto mehr Begriffe, die zu diesem gehören, fallen einem auf. Das Vokabular der sogenannten Küchensprache ist größer, als man vielleicht erst annimmt. Schon bei dem Buchstaben R angelangt, widmet sich dieser Eintrag unseres Küchenlexikons dem Wort “Reduzieren”.

Draufsicht. Zwei Schnelle Roggenbrötchen ohne Sauerteig auf einem mattiertem, weißen Untergund.

Schnelle Roggenbrötchen ohne Sauerteig

Avatar-Fotovon Bettina Uphus5.05.2024 - 16:31 Uhr3.05.2024 - 14:27 Uhr

Entdecke unser Rezept für schnelle Roggenbrötchen ohne Sauerteig: Einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Morgen. Jetzt ausprobieren

Eine dunkle Schüssel mit dem Salat auf einem grauen Tisch. Im Hintergrund Koriander, Limette und ein grün-weiß-gestreiftes Tuch. Alles recht nah und von leicht schräg oben fotografiert.

Tex-Mex Quinoa-Salat mit Avocado, Mais und Bohnen

Felix Scheelvon Felix Scheel5.05.2024 - 14:55 Uhr3.05.2024 - 14:21 Uhr

Unser Tex-Mex Quinoa-Salat wird mit Avocado, Mais und Bohnen zubereitet und ist genau das Richtige zum nächsten Grillfest.

Kartoffelsalat
Veröffentlicht inGut zu wissen

7 Tipps für den perfekten Kartoffelsalat

Olivia Wintervon Olivia Winter5.05.2024 - 11:31 Uhr5.05.2024 - 11:31 Uhr

Der nächste Grillabend steht bevor und du suchst nach Tipps für den perfekten Kartoffelsalat? Dann bist du hier genau richtig.

Gegerillte Nektarinen mit Gorgonzola auf einem Teller schräg von oben fotografiert.

Kulinarisches Erlebnis: Gegrillte Nektarinen mit Gorgonzola und Thymian

Avatar-Fotovon Ann-Christin Dimon5.05.2024 - 08:44 Uhr3.05.2024 - 15:16 Uhr

Verwandle Dein Grillfest in ein Gourmet-Erlebnis: Probier gegrillte Nektarinen mit Gorgonzola und Thymian – einfach, saftig und überraschend!

Draufsicht von Aperol Spritz Tarte dekoriert mit Blutorangen.

So zauberst du eine unwiderstehliche Aperol Spritz Tarte

Avatar-Fotovon Ann-Christin Dimon4.05.2024 - 16:21 Uhr3.05.2024 - 08:22 Uhr

Verwandle den beliebten Aperitif in ein Dessert! Wir zeigen dir, wie du eine Aperol Spritz Tarte mit Blutorangenaroma selbst backst.

Ein kleines Gläschen mit der Chili-Cheese-Sauce und gehackter Chili auf einem Holztisch von der Seite fotografiert.

Chili-Cheese-Sauce für Nachos, Burger und weiteres Fingerfood

Felix Scheelvon Felix Scheel4.05.2024 - 15:40 Uhr2.05.2024 - 15:50 Uhr

Unsere Chili-Cheese-Sauce passt zu unglaublich vielen Gerichten und lässt sich kinderleicht zu Hause zubereiten.

Ein Glas mit dem Drink auf einer schwarzen Schieferplatte mit violetten Fliederblüten und viel Grün im Hintergrund.

Flieder-Spritz: Frisch aus dem Garten

Felix Scheelvon Felix Scheel4.05.2024 - 12:16 Uhr3.05.2024 - 09:38 Uhr

Unser Flieder-Spritz kommt frisch aus dem Garten und wartet nur darauf, von dir probiert zu werden. Zudem ist der Sirup ein tolles Präsent.

Vier Mandarinen auf einem blau-grünem Teller und schwarzem Untergrund.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Saftige Mandarinen und Orangen erkennen: Darauf kommt es an

Felix Scheelvon Felix Scheel4.05.2024 - 11:20 Uhr4.05.2024 - 11:20 Uhr

Mit unseren Tipps kaufst du nie wieder trockene oder gar hölzerne Mandarinen und Orangen! So erkennst du ganz einfach saftige Zitrusfrüchte!

Joghurtparfait im Glass getoppt mit Granola, Blaubeeren, Limettenscheibe und Limettenzeste.

Morgens schon erfrischt: Granola mit Joghurt, Blaubeere und Limette

Avatar-Fotovon Ann-Christin Dimon4.05.2024 - 08:40 Uhr3.05.2024 - 10:27 Uhr

Entdecke unser Granola mit Joghurt, Blaubeeren und Limette – ein leichtes, sommerliches Frühstück, das sich individuell anpassen lässt.

Warum sollte man geschlossene Muscheln nicht essen? Miesmuscheln im Topf auf Holzbrett und grauem Untergrund. Einzelne Muscheln, Knoblauch und Kräuter im Bild. Draufsicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Weshalb man geschlossene Muscheln nicht essen sollte

Niko Dziehelvon Niko Dziehel3.05.2024 - 18:22 Uhr3.05.2024 - 18:22 Uhr

Warum soll man geschlossene Muscheln nicht essen? Oder ist das überhaupt die Wahrheit? Wir beantworten die Frage der Fragen der Muschelsaison

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