Wir haben einen Corona-Klassiker neu interpretiert: Unser leckeres Schoko-Bananenbrot ist herrlich saftig und sogar vegan.
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Schmeckt Groß und Klein: Quarkkeulchen
Die sächsischen Quarkkeulchen sind einfach ein absoluter Genuss und schmecken Groß sowie Klein. Hier geht’s zum einfachen Rezept.
So geht holländische Hausmannskost zur EM: Bitterballen
Ihr Name lässt keine Rückschlüsse auf den Geschmack zu: Bitterballen sind würzige Fleischkroketten. Lies hier mehr zu Tradition und Rezept.
Knoblauchliebe: Schnelles veganes Tsatsiki
So herrlich cremig und würzig ist unser veganes Tsatsiki. In wenigen Schritten kommst du auch in den Genuss!
Blaubeer-Polenta: Das perfekte Rezept für heiße Tage
Veredle deine Sommergerichte mit cremiger Blaubeer-Polenta und Mandelsahne. Ein Genuss für Gaumen und Augen!
Katsu Sando: Japanisches Toast mit Crunch-Faktor
Lust auf ein original japanisches Sandwich? Dann bist du bei unserem Rezept für das Katsu Sando genau richtig.
Erfrischend und köstlich: Heidelbeer-Vinaigrette für deinen Sommersalat
Wer im Sommer seinen Salat aufpeppen möchte, kommt an der Heidelbeer-Vinaigrette nicht vorbei. Wie man sie macht, erfährst du hier.
Hafer-Power: Porridge mit Trauben
Legst du wert auf eine gutes und ausgewogenes Frühstück? Dann starte mit einem Porridge mit Trauben richtig durch.
Wassermelonen-Eis: Ohne Eismaschine gezaubert
Es gibt dutzende Eisdielen. Aber wo lohnt ein Besuch? Bei dir, denn du hast selbst gemachtes Wassermelonen-Eis! Etwas Besseres gibt es nicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Messerpflege: So bleiben deine Küchenmesser garantiert scharf
Hochwertige, scharfe Messer gehören für Profiköche zu deren wertvollsten Besitztümern. Wir haben die besten Tipps für eine perfekte Messerpflege.
Hausmannskost deluxe mit der Bacon-Hähnchenroulade
Hausmannskost gefällig? Mit diesem Rezept interpretierst du die klassische Roulade neu! Das Ergebnis ist diese leckere Bacon-Hähnchenrouade!
Veröffentlicht inKochlexikon
W wie “Wasserbad”
Das Wasserbad taucht immer wieder in Rezepten auf, aber was genau hat es damit auf sich? Und wie funktioniert das?
So unwiderstehlich: Johannisbeer-Knusperschnitten zum Naschen
Die fruchtigen Johannisbeer-Knusperschnitten sind ein Muss für den Sommer und wir zeigen dir, wie du sie zubereitest.
Das beste Sommer-Rezept: Italienischer Nudelsalat mit Frischkäse
Der leichte italienische Nudelsalat mit Frischkäse kommt auf Partys immer gut an. Auch als Beilage zum Grillen ist er eine gute Wahl!
Veröffentlicht inGut zu wissen
Edamame: Warum du die japanischen Bohnen unbedingt probieren musst
Asiatische Edamame sind knackig und kerngesund. Aber, was sind eigentlich Edamame? Und was bedeutet der Name? Wir haben beide Antworten.
Veröffentlicht inKochschule
Backen und Kochen ohne Ei: Kennst du veganen Ei-Ersatz?
Kann man Eier eigentlich ersetzen, und wenn ja, welche Alternativen gibt es? Zahlreiche, das zeigt unsere praktische Übersicht.