Unser Rezept für einen würzigen Bärlauch-Eiersalat verpasst einem Klassiker einen frühlingshaften Anstrich. Und das schmeckt!
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Karottendip mit Sesam, Ingwer & Crème fraîche
Unser Karottendip ist viel mehr als nur eine Soße auf Möhrenbasis: Mit ausgewählten Zutaten wie Ingwer, Sesam und Zitrone und feinen Gewürzen und Kräutern wie Kurkuma und Koriander wird aus einem einfachen Dip ein wahres Genusserlebnis.
Cremige Bärlauch-Kartoffelsuppe: So schmeckt der Frühling!
Unsere Bärlauch-Kartoffelsuppe schmeckt nach allen Facetten des Frühlings und macht rundum satt und glücklich. Muss man gegessen haben.
Italienische Malfatti: Spinat-Klößchen mit frischem Ricotta
Köstlich klebrig, erdig und so einfach zubereitet sind nur diese Malfatti.
Feigensenf – Perfekt zur Käseplatte
Kombiniert mit leckerem Käse und Weißbrot ist dieser Feigensenf unschlagbar. Leckerer und günstiger als im Supermarkt ist er obendrein!
Quinoasalat mit Bohnen und Mais
Schnell gemacht, gesund und lecker: Mit diesen Eigenschaften hat uns der Quinoasalat überzeugt.
Kung Pao Chicken – Streetfood aus Chengdu
Kung Pao Chicken ist ein klassisches Garküchen-Gericht aus der Region Szechuan in China. Zum Glück gibt es das süß-scharfe Gericht auch für zu Hause.
Gemüsebällchen mit Spinat und Parmesan
Nie wieder ödes Gemüse auf dem Tisch. Diese Gemüsebällchen mit Spinat und Parmesan sind ein Genuss für Groß und Klein!
Ciabattabrot frisch aus dem Ofen
Ciabattabrot ist ein italienischer Brot-Klassiker, den du am besten frisch gebacken genießen solltest. Damit du in den Geschmack vom warmen, weichen Inneren und knusprig gebackenen Äußeren kommen kannst, zeigen wir dir, wie du das italienische Weißbrot selbst backen kannst.
Knusprige Kroketten leicht gemacht
Die ultimative Beilage! Unser Rezept für einfache Kroketten gelingt einfach immer und schmeckt absolut himmlisch.
Würzige Süßkartoffelpommes
Mit diesen leckeren Süßkartoffelpommes kann wirklich nichts schief gehen!
Gebackener Feta mit Kirschtomaten
Wenn’s mal wieder schnell gehen muss: Dieser gebackene Feta mit Kirschtomaten und Rosmarin entwickelt beim Backen ein unvergleichliches Aroma, das glatt süchtig machen könnte.
Lammgulasch mit frischen Kräutern
Schmorgerichte sind etwas für die Seele. Mein Vorschlag für Seelenheil: Lammgulasch. Das schmeckt so schön nach Kindheit.
Fisch aus Fernost: Asiatischer Lachs auf würzigem Spinatbett
Du willst zum Abendbrot ein leckeres Low Carb Gericht zubereiten? Dieses Rezept aus Asien wird dich garantiert überzeugen.
Pizza funghi e prosciutto: Ein italienischer Klassiker
Original italienisch: knusprige Pizza funghi e prosciutto. Lies hier, wie du den Klassiker selber zaubern kannst! >>>
Guacamole – und zwar die einzig Wahre
Dies ist mein persönliches Guacamole-Rezept. Jede:r macht sie ein wenig anders, aber das ist ok. So kenne ich sie von unseren Grillabenden und so bestellen meine Freund:innen sie immer wieder zu ihren Feiern. Give it a chance!