Die kleinen gefüllten Bourekia lassen Urlaubsgefühle aufkommen. Die zypriotischen Teigtaschen kommen nämlich mit einer unvergleichlichen Füllung daher.
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Griechische Backkunst: Eliopsomo
In Griechenland gibt’s morgens frisch gebackenes Eliopsomo, das heißgeliebte Olivenbrot, zum Frühstück.
Skordalia: Griechisches Kartoffelpüree-Rezept mit Knoblauch
Hierbei handelt es sich um Beilage und Dip zugleich, denn Griechenland kann auch pragmatisch: Probiere Skordalia, Kapü und Dip in einem.
Moussaka: Vegan zubereitet mit Linsen
Unsere Moussaka bereiten wir heute vegan zu. Mit Linsen, Cashewkernen und anderen guten Zutaten wird daraus ein kulinarisches Highlight.
Urlaubsfeeling pur: Dakos-Salat trifft auf cremigen Hummus
Zwei Vorspeisen in einem? Dieser Dakos-Salat mit Hummus ist das beste Beispiel, dass es klappen kann. Probier das Rezept gleich aus.
Blitzrezept aus Kreta: Dakos mit Feta und Tomaten
Dakos sind eine typische Vorspeise von der schönen Insel Kreta. Um sie zu genießen, musst du aber nicht ins Flugzeug steigen, sondern du kannst sie einfach zu Hause nachmachen.
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Kalzium: In diesen Lebensmitteln steckt besonders viel des Mineralstoffs
Decke deinen Kalziumbedarf einfach durch Ernährung! Erfahre, welche Lebensmittel reich an Kalzium sind und wie du sie lecker zubereitest.
Veganes Omelett aus Kichererbsenmehl & Tofu: Wer braucht da noch Ei?
Frühstücksklassiker in vegan, der trotzdem überzeugt und den Morgen mit guter Laune starten lässt. Lies bei uns, wie du veganes Omelett aus Kichererbsenmehl & Tofu zauberst.
Sandwich mit Guacamole, Thunfisch und Sweet-Chili-Sauce
Dieses geniale Sandwich kommt mit Guacamole, Thunfisch und leckerer Sweet-Chili-Sauce. Perfekt für ein reichhaltiges und gesundes Frühstück.
Lib el Kousa: Levantinischer Zucchini-Dip mit Knoblauch
So simpel und doch so unglaublich lecker: Lib el Kousa, ein levantinischer Zucchini-Dip mit Knoblauch, passt toll zu frischem Fladenbrot.
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Kann man Käse auch einfrieren?
Käse einfrieren hört sich erstmal unmöglich an. Aber, wenn man sich an ein paar simple Tipps hält, gelingt auch dies.
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Feta-Fans aufgepasst: Die 99 besten Rezepte mit Feta auf einen Blick
Rezepte mit Feta gibt es viele und um diese zu zelebrieren, findest du die besten in dieser Rezeptsammlung.
Brioche-Sandwich mit Ei und Feta
Probier unser Brioche-Sandwich mit Brunnenkresse, Eigelb und Feta. Ein köstlicher Start in den Tag oder für den kleinen Hunger zwischendurch.
Ktipiti: Rauchiger Feta-Dip aus Griechenland
Leckerer Dip für Brot, Salat oder Fleisch gesucht? Probiere dieses Rezept für griechischen Ktipiti. Der Feta-Dip wird dich sicher überzeugen.
Tirokafteri: Der scharfe Feta-Dip aus Griechenland
Wer Chili Cheese liebt, wird Tirokafteri vergöttern: Der Feta-Dip mit ordentlich Schärfe ist in Griechenland ein Klassiker.
Gesunde Frühstücksidee: Blaubeer-Kokos-Granola mit Quinoa
Der EAT CLUB hat viele Ideen und gute Rezepte für ein gesundes Frühstück. Unser Tipp: Ein knuspriges Blaubeer-Kokos-Granola mit Quinoa.