Unsere grüne Bohnen mit Pancetta werden mit frischen Kräutern in der Pfanne gebraten. Einfach ein tolles Rezept für den Sommer.
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Selbst gemachtes Gulaschgewürz – so funktioniert’s
Schmorgerichte wie Gulasch sind smarte Lösungen für viele Gäste. Selbst gemachtes Gulaschgewürz hilft dir dabei, den richtigen Geschmack in den Topf zu bekommen.
Maritime Pasta – Mafaldine mit Miesmuscheln
Meeresfrüchte geben mir immer ein ultimatives Urlaubsfeeling. Schnell gemacht und superlecker: Mafaldine mit Miesmuscheln.
Schmandkuchen mit Karamellsauce und Nüssen
“Wo Kuchen ist, da ist auch Hoffnung!”. Nach diesem Motto leben wir in diesen komischen Zeiten, in denen wir von einer Krise in die nächste gehen. Wenn es dir heute nicht so gut geht, macht vielleicht unser Schmandkuchen mit Karamellsauce deinen Tag ein kleines Stückchen besser.
Vegane Pasteis de Nata: Schmecken nach Urlaub in Portugal
Komm mit nach Portugal, dort haben sie die besten süßen Sachen, die es gibt! Wir haben eine davon nachgebacken, und zwar vegan.
Frozen Joghurt-Eis mit Beeren: Den Sommer auf Balkonien genießen
Du brauchst eine schnelle Abkühlung? Mit diesem Eis am Stiel hast du im Handumdrehen eine gesunde Erfrischung.
Pizza Gorgonzola mit Honig: Molto gustoso!
“Salad tastes pretty good once you add some pizza and get rid of the salad.” Mehr brauche ich eigentlich gar nicht sagen, oder? Probiere unsere Gorgonzola Pizza mit Honig und der Tag ist dein Freund.
Fenchel grillen: Die köstliche Knolle aus dem Ofen
Auch wenn keine offene Feuerstelle in Sicht ist, kannst du Fenchel grillen. Das geht fix und das Ergebnis ist sensationell. Und so geht’s.
Skomakarlåda – Schwedisches Rind mit Speck und Kartoffelpüree
Mit diesem herrlich rustikalen schwedischen Rind mit Speck und Kartoffelpüree lieferst du dir die nordische Hausmannskost direkt zu dir nach Hause!
Schokoladentarte mit Kokoscreme, Karamell und Schokoraspeln
Du bist auf der Suche nach einem wahren Hingucker auf dem Kaffeetisch, der die Leute vor Ungeduld mit den Hufen scharren lässt? Dann servier’ ihnen diese Schokoladentarte mit Kokoscreme, Karamell und Schokoraspeln!
Hotteok: Vegane koreanische Pancakes
Diese koreanischen Pancakes sind gefüllt mit Nüssen. Zimt und Zucker. Hotteok sind ein absoluter Hochgenuss, der auch für Veganer*innen geeignet ist.
Gegrillte Aubergine mit Soja-Limetten-Vinaigrette
Unsere gegrillte Aubergine mit Soja-Limetten-Dressing ist das perfekte Studentenessen: Schnell, günstig, nahrhaft und lecker. So geht’s.
Gochujang Pasta: Fusion Food vom Feinsten
Mit unserer Gochujang Pasta servieren wir dir Fusion Food vom Feinsten: eine cremige Sauce mit einer geballten Ladung Umami. Yummy!
Laab Gai: Pikanter thailändischer Salat
Laab Gai könnte dein neuer Salatliebling werden: Zartes Hähnchen, würziges Dressing und geröstetes Reispulver machen ihn einzigartig.
Mezoni – Wir machen Negroni mit Mezcal!
Der Mezzoni ist einer der Trend-Cocktails des Jahres 2022. Nach dem Vorbild eines klassischen Negronis gemixt, ersetzt er jedoch den Gin durch Mezcal.
Gebratene Zucchini-Ricotta-Röllchen: Italienischer Appetizer
Nicht nur für besondere Anlässe: Serviere die Zucchini-Ricotta-Röllchen als Antipasti, Appetizer oder zum Aperitif.