Mit unseren Kartoffelrosen mit Speck und Parmesan triffst du definitiv fast jeden Geschmack. Denn neben ihrem verheißungsvollen Aussehen schmecken sie auch noch köstlich herzhaft.
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Leichter Avocado-Salat mit gebratenen Pilzen
Da läuft einem doch sofort das Wasser im Munde zusammen: Probier’ mal unseren einfachen Avocado-Salat mit gebratenen Pilzen. So leicht, so lecker!
Pork Floss: Für den extra umami Kick
In Asien ist Pork Floss ein beliebtes Add-on für die verschiedensten Gerichte. Wir zeigen dir, wie du es ganz einfach zu Hause nachmachst.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
“Der Genussforscher” – experimentelles und nachhaltiges Kochen
Der Genussforscher ist kein gewöhnliches Kochbuch. Neben den besonderen Rezepten wird hier vor allem auf wissenschaftlicher Basis das Weshalb, Warum und Wie beschrieben, ohne dabei angestrengt oder anstrengend zu sein.
Tofu mit Tomatensauce (Dau Sot Ca Chua): Ein Must-do für alle Veggies
Tofu mit Tomatensauce, oder auch Dau Sot Ca Chua, ist ein echter vietnamesischer Klassiker und Must-try für alle Veggies da draußen.
Pannfisch mit Bratkartoffeln
Ein Küchengruß aus dem hohen Norden: Unser Pannfisch mit Bratkartoffeln erfreut alle Fischfans und die, die es noch werden wollen.
Sommerzeit ist Beerenzeit – Butterkeks-Kuchen mit Johannisbeeren
Unser Butterkeks-Kuchen mit Johannisbeeren vereint unterschiedliche Texturen, Konsistenzen und Geschmäcker. Ein Meisterwerk für Naschkatzen!
Gebratenes Lachsfilet mit Erbsen-Hüttenkäse-Püree
Fisch ist eine Delikatesse. Der beste Beweis ist das gebratene Lachsfilet mit Erbsen-Hüttenkäse-Püree. Unbedingt ausprobieren.
Chatpata Corn: Knuspriger Mais-Snack aus Indien
Chatpata Corn ist ein einfacher und simpler Streetfood Snack, der es geschmackstechnisch jedoch in sich hat. Solltest du probiert haben!
Pad Thai mit Garnelen – Sommer in Bangkok
Pad Thai sind gebratene Reisbandnudeln. Wir haben den thailändischen Klassikern mit Garnelen zubereitet und zeigen dir, wie es geht.
Tomaten-Kartoffel-Gratin für den schnellen Genuss!
Du benötigst ein schnelles Gericht, das wenig Zeit und keine aufwendigen Zutaten braucht? Dann könnte unser folgendes Gericht besonders interessant für dich sein: Unser Tomaten-Kartoffel-Gratin ist herrlich einfach. Dafür aber umso leckerer.
Einfaches Stockbrot fürs Lagerfeuer
Du sehnst dich nach einem gemütlichen Zusammenkommen am Lagerfeuer? Dann setz’ jetzt diesen einfachen Teig fürs Stockbrot an und lock’ damit deine Leute an!
Pink Vodka Sour – mit selbst gemachten Hibiskus infused Vodka
Der Pink Vodka Sour ist ein atemberaubend schöner Cocktail mit Hibiskus infused Vodka und geschlagenem Eiweiß direkt aus dem Shaker.
Saftiges Kräuter-Schnitzel mit Salat
So einfach kann gutes Essen sein! Bereite dir heute ein saftiges Kräuter-Schnitzel mit Salat zu und genieß’ deine kleine feine Pause.
Spanische Linsen-Tomatensuppe mit Fleischbällchen
Du hast Lust auf einen würziges Gericht mit gutem Gemüse? Dann probier’ diese geschmackvollen Linsen-Tomatensuppe mit Fleischbällchen!
Zarte Fischfrikadellen in würziger Tomatensauce
Diese Fischfrikadellen in Tomatensauce sind nicht nur schön zart, aromatisch und lecker, sondern auch leicht bekömmlich und ziemlich gesund.