Eine Schüssel mit einer Gewürzbirne in Rotweinsud mit Vanillesauce, dunkler Untergrund, Draufsicht.

Gewürzbirnen in Rotweinsud mit Vanillesauce

von Franziska Peter17.10.2023 - 15:49 Uhr17.10.2023 - 12:19 Uhr

Wenn es Gewürzbirnen zum Nachtisch gibt, freut man sich doch auf kalte Tage und gemütliche Abende! Was für ein Geschmackserlebnis!

Zwei Gläser heißer Dalgona Coffee, außerdem ein Besteckkorb, ein Milchkännchen und eine Schale mit Gewürzen.

Heißer Dalgona Coffee: Sommertrend für kalte Tage

von Franziska Peter17.10.2023 - 08:34 Uhr17.10.2023 - 08:34 Uhr

Ein Trendgetränk aus Sommertagen zieht sich warm an: Wenn es draußen kälter wird, trinken wir heißen Dalgona.

Draufsicht: Weißer Untergrund und zwei Käse-Bruschetta mit getrockneten Tomaten und Oliven.

Frühstück oder Snack: Käse-Bruschetta mit getrockneten Tomaten

von Bettina Uphus17.10.2023 - 07:38 Uhr16.10.2023 - 16:22 Uhr

Wie im Italien-Urlaub: Zum Cappuccino gibt es heute mal Käse-Bruschetta mit getrockneten Tomaten und Oliven. Zum 10-Minuten-Rezept.

Eine weiße Auflaufform mit dem Limetten-Hähnchen und geröstetem Gemüse auf einem grau-beigen Tuch. Alles direkt von oben fotografiert.

Limetten-Hähnchen mit saisonalem Ofengemüse

von Felix Scheel16.10.2023 - 20:34 Uhr16.10.2023 - 16:06 Uhr

Eine tolle Idee aus dem Ofen für wenig Arbeit und dafür umso größeren Genuss: unser Limetten-Hähnchen mit saisonalem Ofengemüse. Ein Gedicht im Herbst.

Eine dunkle schale mitd em eintopf auf dunkelgrauem Untergrund mit schwarzem Tuch und frischer Petersilie. Alles direkt von oben fotografiert.

Deftiges zur Saison – Kürbis-Rindfleisch-Eintopf

von Felix Scheel16.10.2023 - 18:50 Uhr16.10.2023 - 16:03 Uhr

Wärmt von innen und schmeckt garantiert allen am Tisch: unser Kürbis-Rindfleisch-Eintopf. Für alle, die es im Herbst besonders deftig mögen.

Ein weißer Teller mit Gochujang Chicken auf einem grauen Tisch.

Feuriges Gochujang Chicken

von Kha Le16.10.2023 - 18:02 Uhr16.10.2023 - 16:27 Uhr

Beim Gochujang Chicken treffen die unterschiedlichsten Aromen aufeinander. Das Resultat: ein einzigartiges Blitzrezept.

Ein angeschnittener Bulgurkuchen mit Kräutersalat auf einem Teller, auf dem ein Messer liegt. Das Rezept stammt aus dem Kochbuch "Deftig vegan Orient"

Kochbuch der Woche

“Deftig vegan Orient”: Dem Zauber aus 1001 Nacht verfallen

von Franziska Peter16.10.2023 - 17:16 Uhr18.10.2023 - 09:53 Uhr

Wie schmeckt die Levante? In “Deftig vegan Orient” bekommt man einen Vorgeschmack und kann sich mit Rezepten wie herzhaftem Bulgurkuchen selbst ein Bild machen.

Apple Jack Rabbit Calvados Cocktail in Cocktailschale mit Zitronenzeste auf Marmorplatte mit Barmaß und Zestenreißer. Im Hintergrund halbe Orange und Shaker. Frontalansicht.

Herbst-Cocktail mit Calvados und Ahornsirup: Apple Jack Rabbit

von Niko Dziehel16.10.2023 - 16:27 Uhr16.10.2023 - 16:27 Uhr

Lust auf einen herbstlichen Drink? Dann empfehle ich dir wärmsten einen Apple Jack Rabbit auf Calvados-Basis. Ahornsirup sowie Orangen- und Zitronensaft runden den Drink ab.

Eine ganzes Karamell-Apfel-Brot auf einem Holzbrett.

Knackig und weich zugleich: Karamell-Apfel-Brot

von Kha Le16.10.2023 - 15:03 Uhr16.10.2023 - 15:06 Uhr

Mmmhh, wie das duftet! Wie das schmeckt! Bei unserem Karamell-Apfel-Brot trifft Süße, leichte Säure und nussiges Aroma auf einen Kuchen.

Grüner Untergrund mit silberner Pfanne und dem Essen von oben fotografiert.

Blitzrezept: Pilz-Pfanne mit Ei

von Redaktion16.10.2023 - 14:20 Uhr16.10.2023 - 14:13 Uhr

Reis geht einfach immer. Die Pilz-Pfanne mit Ei: Ein Reisgericht das glücklich macht. Hier lesen, wie es geht.

Zwei Schüsseln mit Grießbrei mit karamellisierter Banane auf dunklem Hintergrund. Links davon zwei Esslöffel.

Guter Start: Grießbrei mit karamellisierter Banane

von Nina Haas16.10.2023 - 07:37 Uhr13.10.2023 - 15:44 Uhr

Bock auf was Gesundes? Dann ist der Grießbrei mit karamellisierter Banane genau das Richtige für dich. Süß, cremig und lecker!

Eine Portion paniertes Kotelett mit Buttererbsen auf einem hellblauen Teller auf einem blauen Geschirrtuch auf einem hellblauen Hintergrund. Links oben ein hölzernes Schneidebrett, drauf eine kleine weiße Schüssel mit Kartoffelstampf. Links unten ein Glas mit Wasser und einer Zitronenscheibe.

Schnitzelzeit: Panierte Koteletts mit Buttererbsen

von Redaktion15.10.2023 - 18:15 Uhr13.10.2023 - 15:39 Uhr

Wenn die panierten Koteletts mit Buttererbsen aufgetischt werden, sind alle Sorgen vergessen. Hier lesen, wie es geht.

Ein angeschnittener Kürbis-Marmorkuchen auf einem Brett.

Fluffiger Kürbis-Marmorkuchen: Schmeckt zum Verlieben gut!

von Franziska Peter15.10.2023 - 13:57 Uhr13.10.2023 - 15:35 Uhr

Dass Kürbis auch süß schmeckt, ist längst bewiesen. Wie wäre es daher mit einem Kürbis-Marmorkuchen zum Kaffee?

Ein schwarzes Schiefertablett mit Auberginen-Unagi auf einem grauen Tisch.

In 20 Minuten fertig: Auberginen-Unagi

von Kha Le14.10.2023 - 18:11 Uhr13.10.2023 - 15:29 Uhr

Normalerweise wird Unagi mit Aal zubereitet, allerdings geht das Ganze auch prima vegan, indem man Aubergine verwendet. Vorhang auf für Auberginen-Unagi!