Au der Vogelpersektive: In einem großen Schmortopf liegen drei Seeteufel am Stück, aber ohne Kopf. Seeteufel sind Fische. Diese liegen in einem Bett von Tomaten und Paprika und Rosmarin.

Geschmorter Seeteufel aus dem Backofen

von Bettina Uphus25.01.2022 - 17:49 Uhr18.11.2022 - 10:52 Uhr

Für geschmorten Seeteufel aus dem Backofen setzt ich mich sofort in den Zug und besuche meine Freundin in Hamburg. Dort kann man nämlich frischen Seeteufel kaufen.

Auf einem weißen Teller ist Reis zu sehen. es handelt sich um ein Risotto alla milanese

Klassiker: Risotto alla milanese

von Bettina Uphus25.01.2022 - 13:59 Uhr18.11.2022 - 10:52 Uhr

Ein Teller gebackener Radicchio mit Erbsen-Basilikum-Hummus und zerbröseltem Feta in der Draufsicht.

Gebackener Radicchio mit Erbsen-Basilikum-Hummus

von Franziska Peter25.01.2022 - 12:41 Uhr16.04.2024 - 12:38 Uhr

Eine Pfanne Spaghetti mit Tahinisauce, darin stecken Gabel und Löffel.

Spaghetti mit Tahinisauce und Champignons

von Franziska Peter25.01.2022 - 11:19 Uhr18.11.2022 - 10:52 Uhr

Aus der Vogelperspektive: Vier halbe Granatäpfel liegen neben einem Glas mit Granatapfelsaft.

Granatapfel-Sauce: Fruchtige Begleiterin von Wild, Fleisch und Geflügel

von Bettina Uphus24.01.2022 - 21:15 Uhr18.10.2024 - 12:36 Uhr

Auf einem Untergrund auf Holz lieben viele Gemüsestücke sowie zwei Hühnerschenkel

Die perfekte Hühnerbrühe

von Bettina Uphus24.01.2022 - 17:01 Uhr18.11.2022 - 10:52 Uhr

Knusprige Süßkartoffel-Fritters mit Kräutern und Ziegenkäsefüllung auf einem Salatbett aus Läwenzahn mit Balsamico und Öl

Knusprige Süßkartoffel-Fritters mit Ziegenkäsefüllung

von Redaktion24.01.2022 - 13:02 Uhr18.11.2022 - 10:52 Uhr

Schale mit Chicken Tikka und Nuss-Pilaw mit Naan-Brot auf einer Tischdecke von oben

Chicken Tikka mit Nuss-Pilaw

von Lina Steinbach24.01.2022 - 12:20 Uhr28.06.2024 - 14:23 Uhr

Ein Burger mit Camembert und Blaubeersauce steht auf einem Holzbrett. Der Burger ist zusätzlich angerichtet mit Ananas und Salat. Um den Burger herum liegen Blaubeeren, am Rand des Bretts steht ein Sieb mit frittierten Kartoffeln.

Burger mit Camembert und Blaubeersauce

von Vivien Schulze21.01.2022 - 22:11 Uhr18.11.2022 - 10:51 Uhr

Schoko-Martini im Martini-Glas mit Schokorand

Cremiger Schoko-Martini

von Olivia Winter21.01.2022 - 20:37 Uhr18.11.2022 - 10:51 Uhr

Fried Mac'n Cheese Balls frittierte Maccaroni mit Käse auf Holzbrett und dunklem Tisch. Ketchup und einzelne Maccaroni auf dem Brett. Rechts unten Messer und Gabel. Aufnahme aus der Vogelperspektive.

Fried Mac’n’Cheese Balls

von Niko Dziehel21.01.2022 - 16:51 Uhr18.11.2022 - 10:51 Uhr

Aufgeschnittenes Schweinefleisch Char Siu aus der Frontalsicht. Rotbräunliche Färbung durch Röstung auf grauem Teller und grauem Untergrund. Rechts aufgeschnittener weißer Rettich..

Char Siu für Sliced und Pulled Pork

von Niko Dziehel21.01.2022 - 16:17 Uhr18.11.2022 - 10:51 Uhr

Klassische Rinderrouladen

von Redaktion21.01.2022 - 14:26 Uhr16.04.2024 - 16:19 Uhr

Vier Baos mit Char siu, Crunch und Hoisinsoße in Bambushalterung aus der Frontalsicht. Rote Chilifäden auf blauer Platte im Hintergrund.

Bao: Ideen für die Streetfoodbomben

von Niko Dziehel20.01.2022 - 16:01 Uhr18.11.2022 - 10:51 Uhr

Zwei weiße Porzellanteller mit jeweils einem angebrochenen Schokoladenküchlein mit Himbeerfüllung, bei denen der flüssige Kern herausläuft und die mit Himbeeren und Puderzucker garniert sind, von oben vor grauem Hintergrund.

Schokoladenküchlein mit Himbeerfüllung

von Lina Steinbach20.01.2022 - 14:52 Uhr4.02.2024 - 23:23 Uhr