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EAT CLUB » Du suchtest nach Kochschule » Seite 224

Suchergebnisse

ein paar gebackene Pfirsiche (Pesche al forno) auf zwei grünen Tellern mit Mandeln und Lorbeerblätter, alles Draufsicht.

Pesche al forno: Gebackene Pfirsiche mit Grand-Marnier-Creme

Franziska Petervon Franziska Peter21.07.2023 - 17:45 Uhr21.07.2023 - 14:19 Uhr

Dieses süße Sommer-Dessert kommt direkt aus der Toskana auf heimische Tische.

Draufsicht: Dunkler Untergrund. Auf dem liegt ein Holzbrettchen mit einem runden Schälchen Cabanossi-Stew mit Bohnen.

Schmeckt immer: Cabanossi-Stew mit Bohnen

Avatar-Fotovon Bettina Uphus21.07.2023 - 17:04 Uhr21.07.2023 - 14:14 Uhr

In dem 25-Minuten-Rezept landet die Wurst-Spezialität im Eintopf. Es gibt ein Cabanossi-Stew mit Bohnen, dass keine Jahreszeit kennt.

Mehrere Schälchen mit der Lavendel-Creme-Brulee.

Lavendel Crème brûlée – französisch und fancy

Felix Scheelvon Felix Scheel21.07.2023 - 16:34 Uhr21.07.2023 - 16:54 Uhr

Lavendel Crème brûlée ist ein französischer Klassiker im neuen Gewand. Knackige Kruste garantiert!

Ein weißes Blech mit Brownies auf einem hellblauen Geschirrtuch auf einem rosa Untergrund. Links davon eine kleine Pflanze.

Jeder liebt die Brownies mit Nougat-Beeren-Sahne

Avatar-Fotovon Redaktion21.07.2023 - 12:59 Uhr21.07.2023 - 13:42 Uhr

Wer kennt es nicht: Schoko-Cravings. Keine Panik, die sind ganz schnell gestillt mit diesen leckeren Brownies mit Nougat-Beeren-Mischung!

Das Carpaccio-Bruschetta liegt auf einem runden weißen Teller.

Feiner Genuss: Carpaccio-Bruschetta

Avatar-Fotovon Redaktion21.07.2023 - 11:46 Uhr21.07.2023 - 11:51 Uhr

Der nächste Antipasti-Abend ist gerettet: Mit unserem Carpaccio-Bruschetta servierst du eine rustikale Abwandlung des beliebten Klassikers.

Viel Junkfood wie Burger, Cookis, Waffeln, Pommes und Donuts geballt auf und vor einem dunklem Unter- und Hintergrund.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Heute ist National Junkfood Day in Amerika

Felix Scheelvon Felix Scheel21.07.2023 - 08:29 Uhr21.07.2023 - 08:29 Uhr

Wir klären dich auf, was genau der Unterschied zwischen Junkfood und Fast Food ist und warum Ersteres so ungesund ist.

Zwei Brotscheiben mit Basilikum-Avocado, Kürbiskernen und Basilikumblättern auf einem Teller in der Draufsicht, drumherum ein angeschnittener Brotlaib, ein Stück Zitrone, eine Schüssel mit der Guacamole und Basilikum.

Basilikum-Guacamole: So verleihst du dem Klassiker einen Twist

Franziska Petervon Franziska Peter21.07.2023 - 07:38 Uhr20.07.2023 - 15:37 Uhr

Ohne Koriander: Diese Basilikum-Guacamole macht sich ein anderes Kraut zunutze und haucht einem Klassiker dadurch neues Leben ein.

Mit Schwaden backen, Brote im Holzofen
Veröffentlicht inKochschule

Was heißt “Schwaden” beim Brotbacken?

Nathalie Trappevon Nathalie Trappe20.07.2023 - 21:15 Uhr20.07.2023 - 21:15 Uhr

Bist du beim Brotbacken schon mal über den Begriff “Schwaden” gestolpert? Wenn du dich schon immer gefragt hast, was genau das bedeutet, findest du hier die Antwort.

Eine blaue Auflaufform auf einem weiß/hellbraun gestreiften Geschirrtuch auf einem blauen Hintergrund. Rechts davon ein kleiner Teller mit einem Esslöffel und links auf dem Bild Petersilie.

Die ultimative Rezept für eine Gemüse-Lasagne

Avatar-Fotovon Redaktion20.07.2023 - 17:45 Uhr20.07.2023 - 15:26 Uhr

Die cremige und käsige Gemüse-Lasagne schmeckt ganz bestimmt nicht nur Vegetarier*innen und geht echt einfach. So klappt’s!

Ein paar weiße Schüsseln mit der Tomatensuppe Acgua de Pomodoro garniert mit Basilikum, Öl und Mozzarella, daneben drei Löffe, alles Draufsicht.

Acqua di Pomodoro: “Tomatenwasser” mit Büffelmozzarella

Franziska Petervon Franziska Peter20.07.2023 - 16:57 Uhr20.07.2023 - 14:06 Uhr

Acqua di Pomodoro kann man mit “Tomatenwasser” übersetzen. Die fruchtige, simple Tomatensuppe wird kalt serviert – perfekt im Sommer!

Auf einem Untergrund aus Holz steht ein runder Erdbeer-Vanille-Kuchen mit kandierten Blüten. Um ihn herum liegen Erdbeeren und Erdbeerblätter.

Erdbeer-Vanille-Kuchen mit kandierten Blüten

Avatar-Fotovon Bettina Uphus20.07.2023 - 15:25 Uhr20.07.2023 - 15:25 Uhr

Süße Früchtchen: Der selbst gebackene Erdbeer-Vanille-Kuchen mit kandierten Blüten erobert Herzen. Mache ein Foto und trage es immer bei dir.

Pikant gegrillter Tintenfisch mit Limette, Chiliflocken und eingelegt in Kräutern, serviert in einer Feuerfesten Pfanne auf einem steinernen Tisch.

Feurig gegrillter Tintenfisch mit Limette

Avatar-Fotovon Redaktion20.07.2023 - 11:52 Uhr20.07.2023 - 12:26 Uhr

Ob auf dem Grill oder als Antipasti gekühlt vorneab – dieser gegrillte Tintenfisch mit Limette passt perfekt!

Draufsicht: Dunkler Untergrund, zwei Pecorino-Bruschetta mit Pfifferlingen auf einem Holzbrett und drum herum frische Pfifferlinge und frische Kräuter.

Ganz ohne Schnickschnack: Pecorino-Bruschetta mit Pfifferlingen

Avatar-Fotovon Bettina Uphus20.07.2023 - 11:31 Uhr29.08.2023 - 12:04 Uhr

Pfifferlinge haben jetzt Saison. Wir kombinieren sie mit würzigem Schafkäse aus Sardinien: Es gibt Pecorino-Bruschetta mit Pfifferlingen!

Auf einem weißen Teller liegt ein Buchweizen-Buchweizen-Pfannkuchen mit Schinken, Ei und Käse

Buchweizen-Pfannkuchen mit Schinken, Ei und Käse: Deftiges Frühstück

Avatar-Fotovon Bettina Uphus20.07.2023 - 10:20 Uhr20.07.2023 - 10:23 Uhr

Der deftige Frühstücksgenuss aus Frankreich wird aus den einfachsten Zutaten gezaubert: Ein Buchweizen-Pfannkuchen mit Schinken, Ei und Käse

Tamagoyaki mit Pilzen und Lauch in 6 Stücke geschnitten auf einer schwarzen Schieferplatte. Im Hintergrund ein schwarzes Schälchen mit Sojasauce und Essstäbchen.

Japanisch kochen: Tamagoyaki mit Frühlingslauch und Pilzen

Felix Scheelvon Felix Scheel20.07.2023 - 08:03 Uhr20.07.2023 - 08:03 Uhr

Dieses Omelett sieht spektakulär aus und schmeckt auch so: Japanisches Tamagoyaki mit Frühlingslauch und Pilzen. Probiere es aus!

Woher hat der Daiquiri seinen Namen die Geschichte des Daiquiris Foto der Bar El Floridita in Havanna, Kuba. Frontalaufnahme.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Das Dorf und eine Mine: Woher hat der Daiquiri seinen Namen?

Niko Dziehelvon Niko Dziehel19.07.2023 - 20:47 Uhr19.07.2023 - 16:02 Uhr

Weißt du, woher der Daiquiri seinen Namen hat? Wir erzählen dir die spannende Geschichte des berühmten Cocktails.

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