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EAT CLUB » Kochschule » Kochbuch der Woche » Kochbuch der Woche
Ein Schokoladen-Birnen-Kuchen aus "Dear Doris"
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

“Dear Doris”: Designerin Sophia Lewis öffnet das Familienalbum

Franziska Petervon Franziska Peter10.10.2022 - 17:03 Uhr4.05.2023 - 14:37 Uhr

Eine Modedesignerin wird zur Bäckerin: Sophia Lewis hat Rezepte ihrer Großmutter neu aufgelegt und dabei weitestgehend auf Zucker, Mehl und tierische Produkte verzichtet. Kann das schmecken? Wir haben sie gefragt.

Ein weißer Teller mit den schwarzen Nudeln und orangenen Karottenstreifen auf einem beigen Leinentuch fotografiert. Daneben noch eine kleine Schale mit drei gebratenen Jakobsmuscheln.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Geniale Wohlfühl-Kulinarik mit “Gesünder geht’s kaum”

Felix Scheelvon Felix Scheel3.10.2022 - 18:08 Uhr30.09.2022 - 14:51 Uhr
Ein blauer Teller mit den Balsamico-Linsen auf einem rustikalen, dunklen Holzuntergrund.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Vegetarische Blitzrezepte zum Feierabend: Schnelles Dinner mit Christian Henze

Felix Scheelvon Felix Scheel26.09.2022 - 17:03 Uhr26.09.2022 - 13:59 Uhr
Aus der Vogelperspektive: drei Vegetarische Lahmacun
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Meze vegetarisch – Von Sternekoch Ali Güngörmüş

Avatar-Fotovon Bettina Uphus12.09.2022 - 17:03 Uhr13.09.2022 - 13:44 Uhr
Pinienkern-Krokant auf weißem Mousse au Chocolat. Steht auf weißem Untergrund.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

“Toppings”: Ein Kochbuch für den perfekten letzten Schliff

Felix Scheelvon Felix Scheel5.09.2022 - 17:02 Uhr5.09.2022 - 17:02 Uhr
Eine angeschnittene Artischocke auf einem weißen Teller mit diversen Blüten bestreut. Alles auf einem hellblauen Untergrund und von oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Wilde Stadt – Fine Dining meets urbane Wildkräuter

Felix Scheelvon Felix Scheel29.08.2022 - 17:03 Uhr1.11.2022 - 08:22 Uhr
Ein Stück gebratener Rochenflügel auf einem weißen Teller mit ein paar Kartoffeln, Chili und Kräutern. Der Teller steht auf einem rustikalen, weißen Holztisch.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Französische Landküche – Ein Ausflug in die Natur

Felix Scheelvon Felix Scheel22.08.2022 - 17:03 Uhr5.07.2023 - 11:26 Uhr
Indien vegetarisch: Viele Hände greifen in eine Schale mit Biryani, ein indisches Reisgericht.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Wer sich durch “Indien vegetarisch” kocht, ist nie allein

Franziska Petervon Franziska Peter15.08.2022 - 17:03 Uhr4.05.2023 - 14:36 Uhr
Veganes Kokosnuss-Softeis in blauen Schalen mit Kupferlöffel und Eisform auf grauem Untergrund. Draufsicht.
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“Jude’s Ice Cream & Desserts”: Wie aus veganer Eiscreme auch eine Zutat wird

Niko Dziehelvon Niko Dziehel8.08.2022 - 17:03 Uhr8.08.2022 - 16:05 Uhr
80 mediterrane Klassiker, die du gekocht haben musst: Ein Gericht in einer Tagine.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

“80 mediterrane Klassiker, die du gekocht haben musst” lässt in die Ferne schweifen

Franziska Petervon Franziska Peter1.08.2022 - 18:48 Uhr4.05.2023 - 14:48 Uhr
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Apfelgarten – Eine Liebeserklärung an die Lieblingsfrucht der Deutschen

Avatar-Fotovon Bettina Uphus25.07.2022 - 17:10 Uhr25.07.2022 - 13:25 Uhr
Ein Pancake-Turm mit American Breakfast Eis aus dem Kochbuch "Eis aus dem Wunderland", daneben frische Himbeeren und gebratener Speck, außerdem ein Glas O-Saft, Kännchen und ein Löffel.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

“Eis aus dem Wunderland”: Ein Kochbuch macht seinem Namen alle Ehre

Franziska Petervon Franziska Peter18.07.2022 - 19:31 Uhr4.05.2023 - 14:47 Uhr
Ein Schokoladen-Thahini-Eis-Softeis
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

“Die schnelle arabische Küche” – eine kulinarische Reise in den Orient

Avatar-Fotovon Bettina Uphus4.07.2022 - 18:48 Uhr4.07.2022 - 15:38 Uhr
Eine Pfannkuchentorte mit Karamellquark und Himbeeren, dazwischen kleine goldene Krönchen, auf einem Tortenständer. Das Rezept stammt aus dem Kochbuch "Es war einmal".
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

“Es war einmal”: Kochen und Backen wie im Märchen

Franziska Petervon Franziska Peter27.06.2022 - 17:03 Uhr4.05.2023 - 14:36 Uhr
mehrere asiatische sommerrollen stehen auf einer Platte. sowie eine schüssel mit einer asiatischen Flüssigkeit.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

“Schweinebraten, Hummus und Pad Thai” – ein Kochbuch, das München näher bringt

Avatar-Fotovon Bettina Uphus20.06.2022 - 17:03 Uhr6.07.2022 - 09:09 Uhr
Eine weiße Schale mit goldgelber Brühe und einem viereckigen Kartoffelpudding in der Mitte des Tellers. Auf dem Kartoffelpudding sind Champignons, Creme Double und etwas Petersilie.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

“Der Genussforscher” – experimentelles und nachhaltiges Kochen

Felix Scheelvon Felix Scheel13.06.2022 - 17:03 Uhr30.09.2022 - 10:03 Uhr

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