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EAT CLUB » Archive für Felix Scheel » Felix Scheel
Felix Scheel

Felix Scheel

Nach dem Abitur habe ich eine Ausbildung zum Koch abgeschlossen und anschließend parallel zur Ausübung des Kochberufs ein Studium in Kultur-und Medienwissenschaft an der Humboldt-Universität absolviert. Seit dem 01.02.2022 bin ich als Food-Redakteur im Eat-Club angestellt.

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Eine Schale Tandoori Masala auf dunkelblauem Untergrund mit Naan an der Seite.

Tandoori Masala: Indischer Genuss

Felix Scheelvon Felix Scheel23.06.2025 - 11:13 Uhr23.06.2025 - 14:25 Uhr

Damit das Hähnchen im Tandoori Masala superzart wird, musst du es getrennt von der Sauce zubereiten. Wir zeigen dir, wie es geht!

Die Quiche auf einem hellen Tisch von der Seite fotografiert. Ein Stück wurde mit dem Tortenheber bereits hochgehoben.

Quiche Lorraine mit Hackfleisch: Klassiker genial aufgepeppt

Felix Scheelvon Felix Scheel21.06.2025 - 14:59 Uhr20.06.2025 - 09:39 Uhr

Klassiker im neuen Gewand: Probiere diese Quiche Lorraine mit Hackfleisch und Kartoffeln aus. Einfach köstlich!

Eine schwarze Pfanne mit dem Pilz Frikassee auf einem grauen Tisch direkt von oben fotografiert.

Schnelles Pilz Frikassee: Vegetarische Lieblingsversion

Felix Scheelvon Felix Scheel20.06.2025 - 10:59 Uhr19.06.2025 - 16:18 Uhr

Perfekt für die schnelle Feierabend-Küche: Cremiges Pilz Frikassee mit Kräutern.

Ein Obststand in Indonesien mit exotischen Früchten.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Seltene und unbekannte Zutaten: Teil 2 Kennst du sie?

Felix Scheelvon Felix Scheel13.01.2025 - 19:08 Uhr13.01.2025 - 19:08 Uhr

Exotische Früchte, Küstengewächse und Zitronenpilze. Von diesen fünf Zutaten hörst du bestimmt das erste Mal.

Zwei Pastatörtchen auf einem hellen Untergrund und dunklem Hintergrund nah fotografiert
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Für alle, die Fernweh haben: Sizilien in meiner Küche

Felix Scheelvon Felix Scheel13.01.2025 - 15:21 Uhr13.01.2025 - 08:40 Uhr
Feigen in einer Holzschale auf einem Holztisch
Veröffentlicht inGut zu wissen

Hättest du es gewusst? Diese Lebensmittel sind nicht vegan

Felix Scheelvon Felix Scheel11.01.2025 - 15:52 Uhr11.01.2025 - 15:52 Uhr
Ein Barkeeper mixt gerade einen Mocktail an einer kleinen Theke.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Warum heißt es Mocktail? Woher kommt der Name für alkoholfreie Drinks?

Felix Scheelvon Felix Scheel10.01.2025 - 07:31 Uhr10.01.2025 - 07:31 Uhr
Asiatische Nudeln, übereinander gestapelt in einer großen Schale auf einem Holztisch, darunter Udon, Soba, Ramen, Reisnudeln und Glasnudeln.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Asiatische Nudeln: Ein kurzer Überblick

Felix Scheelvon Felix Scheel9.01.2025 - 17:21 Uhr9.01.2025 - 17:21 Uhr
Mehrere Kohlsorten auf einem weißen Marmortisch. Alles von der Seite fotografieren.
Veröffentlicht inRezeptsammlungen

Kohldampf – die besten Rezepte mit verschiedenen Kohlsorten

Felix Scheelvon Felix Scheel8.01.2025 - 17:35 Uhr8.01.2025 - 17:35 Uhr
Eine schwarze Pfanne mit dem Gericht auf einem Holzschneidebrett, mit ein paar Gewürzen drumherum. Alles direkt von oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Abnehmen mit Kohlenhydraten: Das Kochbuch für den Jahresbeginn

Felix Scheelvon Felix Scheel6.01.2025 - 14:12 Uhr6.01.2025 - 08:17 Uhr
Eine schwarze Schale mit den Konjak-Nudeln auf einem braunem Untergrund. Daneben noch zwei Essstäbchen und alles von der Seite fotografiert.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Konjak: Die Wunderknolle für Low-Carb-Gerichte aller Art

Felix Scheelvon Felix Scheel3.01.2025 - 08:08 Uhr3.01.2025 - 08:08 Uhr
Ein weißer Teller mit roter Verzierung und darin das köstliche Gulasch mit einer gerösteten Weißbrotscheibe. Alles von schräg oben auf einem weißen Tisch fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Slow Cook Italiano: Entspanntes Kochen mit Gennaro

Felix Scheelvon Felix Scheel30.12.2024 - 14:23 Uhr30.12.2024 - 08:44 Uhr
süßes Raclette: ein Raclettegrill mit kleinen Pfannen darin und darauf.
Veröffentlicht inFood News

Nachtisch Next Level: Süßes Raclette

Felix Scheelvon Felix Scheel25.12.2024 - 15:03 Uhr23.01.2025 - 14:13 Uhr
Ein silberner Topf mit Käsefondue auf einem hellen Tisch mit mehr Spießen im Hintergrund.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Diese Käsesorten eignen sich perfekt fürs Fondue

Felix Scheelvon Felix Scheel24.12.2024 - 09:19 Uhr24.12.2024 - 09:20 Uhr
Ein heller Teller mit der Pasta auf einem weißen Marmortisch, der eingedeckt ist mit stilvollem Geschirr. Alles direkt von oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

“Meersalz” – ein Kochbuch wie das Salz in der Suppe

Felix Scheelvon Felix Scheel23.12.2024 - 15:03 Uhr23.12.2024 - 09:03 Uhr
Angedickte Sauce wird über einem angerichtetem Teller gegossen. Alles nah und direkt von vorne fotografiert.
Veröffentlicht inKochschule

Saucen binden ganz ohne Saucenbinder: 5 Tricks, die dir helfen!

Felix Scheelvon Felix Scheel22.12.2024 - 08:23 Uhr22.12.2024 - 08:23 Uhr
Drei Rouladen in einer weißen Schüssel mit Bratensauce von vorne fotografiert.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Roulade perfekt machen: Welches Fleisch wirklich passt

Felix Scheelvon Felix Scheel20.12.2024 - 17:35 Uhr20.12.2024 - 17:35 Uhr
Ein blau-weißer Teller mit den Windbeuteln auf einem dunkelblauen Untergrund von schräg oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

“Deutsche Tapas”: Vom Meer bis zu den Bergen

Felix Scheelvon Felix Scheel16.12.2024 - 15:10 Uhr16.12.2024 - 08:11 Uhr
Die angeschnittene Entenbrust auf einem braunen Teller mit Rosmarin und rotem weihnachtlichem Hintergrund. Das Fleisch ist in Scheiben geschnitten und innen perfekte rosa gegart.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Entenbrust braten – so wird sie perfekt zubereitet

Felix Scheelvon Felix Scheel13.12.2024 - 14:12 Uhr11.12.2024 - 15:06 Uhr

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