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EAT CLUB » Archive für Felix Scheel » Felix Scheel
Felix Scheel

Felix Scheel

Nach dem Abitur habe ich eine Ausbildung zum Koch abgeschlossen und anschließend parallel zur Ausübung des Kochberufs ein Studium in Kultur-und Medienwissenschaft an der Humboldt-Universität absolviert. Seit dem 01.02.2022 bin ich als Food-Redakteur im Eat-Club angestellt.

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Mehrere Falafel-Spieße auf einem Holzbrett und grauem Steintisch direkt von oben fotografiert.

Falafel-Wrap-Spieße: Das Rezept, über das jetzt alle sprechen

Felix Scheelvon Felix Scheel8.07.2025 - 12:53 Uhr8.07.2025 - 11:19 Uhr

Falafel mal ganz anders: Diese Wrap-Spieße sehen spektakulär aus, sind super einfach gemacht – und jetzt schon der Sommertrend 2025!

hähnchenkeulen frittiert auf gitter auf schwarzem tisch

Japanisches Karaage mit köstlicher Teriyaki Sauce

Felix Scheelvon Felix Scheel8.07.2025 - 11:02 Uhr8.07.2025 - 11:02 Uhr

Die japanische Küche wird auch hierzulande immer beliebter. Wir präsentieren euch deswegen einen Klassiker der japanischen Küche: Karaage. Das schmeckt sowohl heiß am Abend, als auch kalt am nächsten Tag. Überzeuge dich selbst!

Snickerdoodles von oben auf einem Gitter mit Zimtstangen und Zimt und Zucker

Snickerdoodles

Felix Scheelvon Felix Scheel8.07.2025 - 08:34 Uhr8.07.2025 - 08:34 Uhr

Snickerdoodles sind sehr softe Kekse aus den USA, mit einer dünnen Zimt-Zucker-Kruste. Ein schnell gemachtes Rezept das Groß und Klein begeistert.

eine Holz-Blaubeerschale auf einem dunklem Holztisch mit hellblauem Tuch.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Heidelbeere vs. Blaubeere: Was macht den Unterschied?

Felix Scheelvon Felix Scheel7.06.2024 - 06:08 Uhr7.06.2024 - 06:08 Uhr

Sowohl die Heidel- als auch die Blaubeere zählt zu den Heidekrautgewächsen. Innerhalb der Arten gibt es jedoch große Unterschiede. Wir zeigen dir, welche!

Ein Burger mit Insekten auf einem Holzschneidebrett. Im Hintergund eine Schale mit mehr Würmern und Ketchup im Glas.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Insekten als Nahrung – zwischen Nachhaltigkeit und Ekel

Felix Scheelvon Felix Scheel4.06.2024 - 18:22 Uhr23.01.2025 - 14:17 Uhr
Eine hellgraue Tischfläche mit verschiedenen Salzsorten in unterschiedlichen Behältnissen direkt von oben fotografiert.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Wie unterscheiden sich Meersalz, Steinsalz und Co.?

Felix Scheelvon Felix Scheel29.05.2024 - 18:22 Uhr29.05.2024 - 18:22 Uhr
Eine graue Tischplatte mit Sommerbeeren und Minze.
Veröffentlicht inGut zu wissen

So bleiben deine Beeren lange frisch

Felix Scheelvon Felix Scheel29.05.2024 - 07:35 Uhr27.06.2025 - 11:36 Uhr
Eine schwarze Pfanne mit der Lasagne auf einem weißen Tisch. Alles direkt von oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Healing Kitchen für jeden Tag – Quick & Easy

Felix Scheelvon Felix Scheel27.05.2024 - 17:29 Uhr27.05.2024 - 17:29 Uhr
Eine braune Schale mit den Klopsen auf einem rustikalen Holztisch. Alles direkt von oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Aufgegabelt: Das Kochbuch zur Show mit Alexander Herrmann

Felix Scheelvon Felix Scheel13.05.2024 - 17:31 Uhr13.05.2024 - 14:02 Uhr
Ein bunter Regenbogen auf einem grauen Tisch und drumherum viele Obst- und Gemüsesorten in den entsprechenden Farben verteilt. Alles direkt von oben fotografiert.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Regenbogen-Diät – Was steckt dahinter?

Felix Scheelvon Felix Scheel11.05.2024 - 06:33 Uhr11.05.2024 - 06:33 Uhr
Eine schwarze gusseiserne Pfanne mit den Gnocchi auf einem Tisch mit weißem Stofftuch.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

“La Cucina Romana”: römische Küche, die nichts an Aktualität eingebüßt hat

Felix Scheelvon Felix Scheel6.05.2024 - 17:31 Uhr6.05.2024 - 13:43 Uhr
Vier Mandarinen auf einem blau-grünem Teller und schwarzem Untergrund.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Saftige Mandarinen und Orangen erkennen: Darauf kommt es an

Felix Scheelvon Felix Scheel4.05.2024 - 11:20 Uhr4.05.2024 - 11:20 Uhr
Rohes Hackfleisch auf Pergamentpapier und einem Holzbrett auf einem Holztisch von der Seite mit schwarzem Hintergrund fotografiert. Daneben noch ein Zweig Rosmarin.
Veröffentlicht inKochschule

28 leckere Hackfleisch-Gerichte für jede Gelegenheit

Felix Scheelvon Felix Scheel3.05.2024 - 10:29 Uhr13.12.2024 - 08:02 Uhr
Ein Bund Waldmeister mit weißen Blüten auf einem weißen Tisch.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Ist Waldmeister eigentlich giftig?

Felix Scheelvon Felix Scheel1.05.2024 - 06:33 Uhr1.05.2024 - 06:33 Uhr
Die angeschnittene Zucchini-Ricotta-Rolle auf einem grauen Teller mit violetter und grüner Kresse nah von der Seite fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Küchengeschenk von Valerie Hammacher – Hommage an die Natur

Felix Scheelvon Felix Scheel29.04.2024 - 17:31 Uhr29.04.2024 - 14:20 Uhr
Rote Garnelen auf einer schwarzen Schieferplatte. Diese wiederum steht auf einem dunklen Holztisch.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Was bedeuten Zahlen wie 6/8 oder 12/14 bei Garnelen?

Felix Scheelvon Felix Scheel26.04.2024 - 18:12 Uhr15.08.2024 - 09:44 Uhr
Ein weißer Teller auf einer Küchenzeile aus Metall. Ein Löffel gießt gerade dunkle Sauce darüber. Alles stark belichtet und von schräg oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Sepp, was machst du? Ein unglaublich ehrliches Kochbuch!

Felix Scheelvon Felix Scheel22.04.2024 - 17:31 Uhr22.04.2024 - 10:24 Uhr
Ein Glasteller mit bläulich verfärbtem Ingwer vor blauem Unter- und Hintergrund.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Ingwer innen blau oder grau verfärbt: Das solltest du nun wissen!

Felix Scheelvon Felix Scheel20.04.2024 - 06:33 Uhr16.10.2024 - 11:30 Uhr
Ein rohes steak auf einem Holzbrett und schwarzem Untergrund. Umgeben von einer Gabel, Pfeffer und Kräutern.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Falsches Filet: Was ist das eigentlich genau?

Felix Scheelvon Felix Scheel18.04.2024 - 06:05 Uhr18.04.2024 - 06:05 Uhr

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