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EAT CLUB » Du suchtest nach kochbuch der woche » Seite 23

Suchergebnisse

Eine Chinakohl-Pfanne mit Tofu auf einem hellblauen Brett auf einem hölzernen Hintergrund. Rechts davon ein rotes Geschirrtuch, eine Pfeffermühle und ein kleines Schneidebrett mit einem Messer und einer Schallote.

Perfekt für den Sommer: Chinakohl-Pfanne mit Tofu

Avatar-Fotovon Redaktion28.07.2023 - 13:34 Uhr28.07.2023 - 11:23 Uhr

Auf der Suche nach einer Mahlzeit für heiße Sommertage? Das Blitzrezept für eine knackig frische Chinakohl-Pfanne mit Tofu ist deine Lösung!

Salz-Dill-Gurken selbst machen – auf einem Brett mit Salz, frischem Dill, Senfkörnern, auf einem hölzernen Tisch
Veröffentlicht inKochschule

Selbst gemachte Salz-Dill-Gurken – Schritt-für-Schritt-Anleitung

Charlotte Fabianvon Charlotte Fabian25.07.2023 - 21:57 Uhr25.07.2023 - 21:57 Uhr

So einfach kannst du Salz-Dill-Gurken selbst machen! Halte dich an unsere Anleitung und zaubere die köstlichen Knacker für dich oder als Geschenk.

Zwei vegane Waffeln mit Blaubeeren und einer Kugel Vanilleeis auf rustikalem Holz.

Vegane Waffeln backen: So geht’s

Franziska Petervon Franziska Peter24.07.2023 - 09:07 Uhr24.07.2023 - 09:07 Uhr

Nichts ist so schön, wie eine frisch gebackene Waffel auf dem Teller zu haben, mit einer ordentlichen Portion frischem Obst oder Eis dazu.

ein paar gebackene Pfirsiche (Pesche al forno) auf zwei grünen Tellern mit Mandeln und Lorbeerblätter, alles Draufsicht.

Pesche al forno: Gebackene Pfirsiche mit Grand-Marnier-Creme

Franziska Petervon Franziska Peter21.07.2023 - 17:45 Uhr21.07.2023 - 14:19 Uhr

Dieses süße Sommer-Dessert kommt direkt aus der Toskana auf heimische Tische.

Mehrere Schälchen mit der Lavendel-Creme-Brulee.

Lavendel Crème brûlée – französisch und fancy

Felix Scheelvon Felix Scheel21.07.2023 - 16:34 Uhr21.07.2023 - 16:54 Uhr

Lavendel Crème brûlée ist ein französischer Klassiker im neuen Gewand. Knackige Kruste garantiert!

Ein paar weiße Schüsseln mit der Tomatensuppe Acgua de Pomodoro garniert mit Basilikum, Öl und Mozzarella, daneben drei Löffe, alles Draufsicht.

Acqua di Pomodoro: “Tomatenwasser” mit Büffelmozzarella

Franziska Petervon Franziska Peter20.07.2023 - 16:57 Uhr20.07.2023 - 14:06 Uhr

Acqua di Pomodoro kann man mit “Tomatenwasser” übersetzen. Die fruchtige, simple Tomatensuppe wird kalt serviert – perfekt im Sommer!

Ein schwarzer Teller mit dem Maultaschen-Salat auf einem Holzbrett und schwarzen Untergrund.

Mehr als nur ein Nudelsalat – Einfacher Maultaschensalat

Felix Scheelvon Felix Scheel19.07.2023 - 17:18 Uhr19.07.2023 - 12:58 Uhr

Probiere diesen einfachen Maultaschen-Salat, den du wunderbar als Grillbeilage oder aber als Snack-Idee genießen kannst. Nudelsalat deluxe!

Eine weiße Schüssel mit dem Pulled Chicken auf einem grauen Tisch mit einigen Korianderstielen.

Wie ein Kurzurlaub – mexikanisches Pulled Chicken

Felix Scheelvon Felix Scheel16.07.2023 - 13:49 Uhr14.07.2023 - 17:00 Uhr

Das mexikanische Pulled Chicken ist vielseitig einsetzbar und begeistert garantiert alle Probierenden. Unglaublich zart, saftig und lecker.

Ein weißer Teller mit dem Tortellini-Salat auf einem grauen Steintisch. Daneben eine Schale mit dem Dressing und einzelne Tortellini.

Bunter Tortellini-Salat mit Parmesandressing

Felix Scheelvon Felix Scheel13.07.2023 - 15:11 Uhr13.07.2023 - 13:49 Uhr

Ob zum nächsten Grillfest als Beilage oder abends als leichter Snack. Unser bunter Tortellini-Salat mit Parmesan-Dressing schmeckt immer!

Ein Teller Italienischer Tomatenreis mit Bohnen, Tomatenscheiben und Basilikum garniert, auf einem Holzbrett, daneben Löffel und Gabel sowie frische Zutaten und ein Glas Wasser.

Italienischer Reis mit Bohnen: Riso e Fagioli

Franziska Petervon Franziska Peter12.07.2023 - 19:51 Uhr8.08.2023 - 16:37 Uhr

Der italienische Tomatenreis mit Bohnen Riso e Fagioli wird im Land am Mittelmeer traditionell als erster Gang serviert.

Eine Schüssel mit drei Kugeln Erdbeer-Nicecream und frischen Erdbeeren, daneben eine Schale mit Erdbeeren, ein Eisportionierer. Alles Draufsicht.

Erdbeer-Nicecream aus nur 4 Zutaten

Franziska Petervon Franziska Peter12.07.2023 - 15:01 Uhr12.07.2023 - 11:44 Uhr

Im Sommer braucht man Abkühlung, am besten dank selbst gemachter Erdbeer-Nicecream aus frischen Früchten.

Chiles Rellenos con Queso, gefüllte Käsepaprika aus Mexiko, auf einem tiefen Teller, darin auch Tomatensauce, darauf ein Löffel und Koriander, daneben ein Geschirrtuch, alles Draufsicht.

Chiles Rellenos con Queso: Mexikanische gefüllte Käsepaprika

Franziska Petervon Franziska Peter10.07.2023 - 18:54 Uhr10.07.2023 - 13:27 Uhr

Die gefüllten Käsepaprika Chiles Rellenos con Queso aus Mexiko sind unwiderstehlich und im Handumdrehen vernascht.

Drei gestapelte Stücke Lemonies, Zitronen-Brownies mit Zuckerguss, auf einem Teller, auf dem auch eine Gabel liegt. Dahinter ein paar Zitronen.

Fluffige Zitronen-Brownies mit weißer Schokolade: So backst du Lemonies

Franziska Petervon Franziska Peter8.07.2023 - 15:10 Uhr7.07.2023 - 14:57 Uhr

Diese frischen Zitronen-Brownies schmecken nach Sommer pur – gleich nachbacken!

Ein Teller geschmorte Zucchini mit Zimt, Sardellen und Knoblauch, darin ein Löffel.

Grillbeilage: Geschmorte Zucchini mit Zimt & Sardellen

Franziska Petervon Franziska Peter6.07.2023 - 13:15 Uhr6.07.2023 - 12:03 Uhr

Dank Knoblauch, würziger Sardellen und feinem Zimt sind diese geschmorten Zucchini eine aromatische Beilage. Passt super zu gegrilltem Fisch!

Ein Stück kroatische Mangold-Blumenkohl-Tarte auf einem Teller, daneben eine Gabel.

Kroatische Mangold-Blumenkohl-Tarte

Franziska Petervon Franziska Peter5.07.2023 - 17:47 Uhr5.07.2023 - 14:02 Uhr

Kochen wie in Kroatien: Wer sich nach Urlaub am Mittelmeer sehnt, backt sich einfach diese Mangold-Blumenkohl-Tarte.

Klein geschnittener kroatischer Erbsen-Speck-Strudel in einer weißen Auflaufform in der Draufsicht, bestreut mit Parmesan und beträufelt mit zerlassener Butter.

Kroatischer Erbsen-Speck-Strudel: Kochen wie am Mittelmeer

Franziska Petervon Franziska Peter4.07.2023 - 17:48 Uhr4.07.2023 - 15:42 Uhr

Heute mal herzhaft statt süß: Dieser kroatische Erbsen-Speck-Strudel wird nicht im Ofen gebacken, sondern im Bräter gekocht. Lecker!

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