Haferbrei satt? Dann probiere jetzt die Alternative mit Quinoa! Serviert mit Zimt schmeckt der Quinoa-Pudding einfach herrlich.
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Veröffentlicht inKochbuch der Woche
“Gennaros Verdure” – authentische Gemüseküche Italiens
Wer Gemüse liebt, wird mit dem Buch definitiv glücklich. In “Gennaros Verdure” finden sich zahlreiche Gemüse-Highlights der Cucina Povera.
Jamaikanischer Bohnenreis “Rice And Peas”
Schon mal was von Rice and Peas gehört? Jamaikanischer Bohnenreis ist in Lateinamerika ein echter Klassiker. So geht’s!
Prinz William verrät sein Bolognese-Rezept
Wer glaubt bei den Royals gibt es nur Kaviar, Hummer und Champagner irrt gewaltig. Nun verrät Prinz William sein geheimes Bolognese-Rezept.
French Onion Pasta mit Mozzarella – simples Gericht
Lust auf ein herrlich unkompliziertes Pasta-Gericht? Dann ist die French Onion Pasta garantiert genau das Richtige für dich.
Mediterrane Kartoffeln: Grüße vom Mittelmeer
Ein Hauch Mittelmeer in der heimischen Küche: Unsere mediterranen Kartoffeln werden in der Pfanne angeröstet zusammen mit aromatischen Tomaten und duftendem Salbei.
Exotisches Kokosmilch-Curry mit knuspriger Entenbrust
Auf der Suche nach einem authentischen Curry, das du schnell zubereiten kannst? Dann koche jetzt Kokosmilch-Curry mit knuspriger Entenbrust.
Gesunde Matcha-Cookies ohne Mehl
Herb, aber doch herrlich süß. Diese Matcha-Cookies ohne Mehl sind ganz einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als gesunder Snack.
Würziges Linsen-Curry mit Pasta: Geht immer
Ein indisches Curry in Kombination mit italienischen Penne? Aber sicher doch! Probier’ dich an diesem einfachen Linsen-Curry mit Pasta und genieße jeden Bissen!
Edamame-Nudeln mit Feigen: Protein-Power-Pasta
Perfekte Kombination aus Exotik und Gesundheit: Edamame-Nudeln mit saftigen Feigen sind ein Geschmackserlebnis der besonderen Art! Probieren!
Blumenkohl-Grünkohl-Gratin: Genialer Ofen-Hit
Eine heimliche Obsession von Gourmets: Ein Gratin mit Käsekruste. Unsere Obsession: ein Blumenkohl-Grünkohl-Gratin mit Käsekruste. Zum Rezept.
Asiatische Reis-Bratlinge – Resteverwertung mit Genuss
Noch Reis vom Vortag über? Dann am besten nicht lange zögern und daraus einfach mal diese knusprigen Reis-Bratlinge zubereiten.
Veröffentlicht inKochlexikon
H wie “Haschee”
Hast du schon mal den Begriff “Haschee” beim Kochen gelesen oder gehört und dir war die Bedeutung nicht ganz klar? Kein Problem! Wir verraten dir, was es damit auf sich hat.
Chinesisches Dessert: Schwarze Sesam-Suppe
Beliebt in Ostasien, China und jetzt auch bei dir: die schwarze Sesam-Suppe kannst du kalt oder warm als leckeres Dessert genießen!
Linsensalat mit Apfel: Schnelles Lunch-Rezept
Der weltbeste Linsensalat ist in 20 Minuten fertig und kann endlos variiert werden. Dazu gibt es ein Orangen-Feta-Dressing. Ich liebe ihn!
Veröffentlicht inKochlexikon
T wie „tranchieren“
Du hast schon mal den Begriff „tranchieren“ gehört, und wusstest nichts damit anzufangen? Wir verraten, was es damit auf sich hat.