Wer kann im Sommer schon zu einem Glas Eistee Nein sagen? Vermutlich niemand. Wenn dieser Eistee auch noch mit der Sommerfrucht schlechthin, der Erdbeere, verfeinert ist, umso besser. Wir zeigen dir, wie du ganz einfach ein schmackhaftes Sommergetränk selbst machst und dir damit die perfekte Erfrischung zauberst.
Diese Zutaten brauchst du für einen selbstgemachten Erdbeer-Eistee
Für unser Rezept für den Erdbeer-Eistee brauchst du insgesamt nur sechs Zutaten:
- Erdbeeren
- Zucker
- Schwarztee
- Wassee
- Eiswürfel
- Zitronensaft
Das war es auch schon! Die Zutaten für das Sommergetränk sind überall erhältlich und beweisen außerdem, dass lecker nicht kompliziert sein muss. Durch die kurze Zutatenliste kannst du dir dieses Eistee-Rezept in Windeseile zusammenstellen.
So bereitest du das Sommergetränk zu
Das Rezept für unseren Erdbeer-Eistee eignet sich übrigens auch ganz hervorragend zum Vorbereiten. Den Sirup, den du aus den Erdbeeren und dem Zucker zubereitest, kannst du auch einfach so machen und dann in einer sterilen Flasche im Kühlschrank aufbewahren.
Und wenn wir schon beim Sirup sind: Diesen kannst du natürlich noch verfeinern. Uns schmeckt er besonders gut, wenn du kurz vor Ende der Kochzeit noch etwas Minze hinzugibst. Aber auch Basilikum passt exzellent zur Erdbeere. Probier’s unbedingt aus und berichte uns von deinen Kreationen!
Erdbeer-Eistee: Der Hit für große Gruppen
Dieses Eistee-Rezept schmeckt allerdings noch besser, wenn man es mit seinen Liebsten teilt. Durch die einfach Zubereitung und die wenigen Zutaten lässt es sich leicht an große Gruppen anpassen.
Wenn du also nach einem einfachen alkoholfreien Drink für deine Gäste suchst, dann musst du ihnen unbedingt den Erdbeer-Eistee anbieten. Ich verspreche dir: damit bist du ganz sicher Hit auf jedem Buffet!
Weitere erfrischende Sommergetränke
Wenn du nicht nur Erdbeer-Eistee im Sommer trinken möchtest, dann verzage nicht. Bei uns findest du eine große Auswahl an erfrischenden Getränken, die dich an den heißesten Tagen des Jahres verlässlich herunterkühlen. Schau dir doch einmal diese Highlights an und speicher dir am besten sofort die Rezepte ab. Der Sommer nährt sich schließlich mit großen Schritten!
Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!



Erdbeer-Eistee selber machen: So gelingt der perfekte Sommerdrink für 2025
Beschreibung
Mit unserem Rezept ist es unglaublich einfach, Erdbeer-Eistee selbst zu machen!
Zutaten
Zubereitung
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Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und klein schneiden. Erdbeeren zusammen mit dem Zucker in einen Topf geben und aufkochen lassen. Dann 15 Min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Dann Erdbeeren durch ein Sieb abgießen und den Sirup dabei auffangen. Ggf. Erdbeeren noch etwas auspressen. Anschließend Sirup abkühlen lassen.
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Tee mit dem Wasser aufbrühen und ca. 5-6 Min. ziehen lassen. Dann abseihen und ebenfalls abkühlen lassen.
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Zum Servieren Eiswürfel in das Glas geben, Sirup sowie 1 EL Zitronensaft pro Glas dazu geben und mit Schwarztee auffüllen. Ggf. mit Minze garnieren. Vor dem Trinken am besten einmal kräftig umrühren.