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EAT CLUB » Archive für Niko Dziehel » Niko Dziehel
Niko Dziehel

Niko Dziehel

Niko war Redakteur beim EAT CLUB.

[email protected]
Koshari ägyptisches Streetfood auf grauem Teller und dunklem Untergrund. Danebem Pfeffermühle, Pfefferkörner und Küchenutensilien. Unten geröstete Chili. Draufsicht.

Koshari: Das beste Rezept für Ägyptens Streetfood-Klassiker

Niko Dziehelvon Niko Dziehel18.06.2025 - 12:19 Uhr18.06.2025 - 12:20 Uhr

Würzig, sättigend und vegan: Koshari ist Ägyptens beliebtestes Streetfood und ein echtes Soulfood-Gericht. Hier kommt das einfache Rezept mit Linsen, Reis, Nudeln, Tomatensauce und knusprigen Röstzwiebeln – perfekt zum Nachkochen!

Selbst gemachtes Sambal Oelek in weißer Schale auf beigem Tuch auf Holztisch. Daneben Chilischoten. Aufnahme aus der Vogelperspektive.

Selbst gemachtes Sambal Oelek – perfekt für Reis und zum Würzen

Niko Dziehelvon Niko Dziehel12.06.2025 - 15:03 Uhr12.06.2025 - 15:03 Uhr

Bock auf Chilipaste? Dann brauchst du nicht mehr in den Laden laufen… heute gibt es selbst gemachtes Sambal Oelek.

Feta Fournou griechischer gebackener Feta in weißer Auflaufform auf hellem Untergrund. Daneben eine Gabel. Draufsicht.

Feta Fournou: Der Ursprung des griechischen Vorspeisenklassikers

Niko Dziehelvon Niko Dziehel6.06.2025 - 10:05 Uhr6.06.2025 - 10:10 Uhr

Gebackener Feta Fournou kommt aus dem Ofen und schmeckt sensationell! Ausprobieren!

Schwarzwurzel richtig zubereiten Schwarzwurzel, teils angeschnitten, auf dunkelblauem Untergrund. Alles In Draufsicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Schwarzwurzel richtig zubereiten: Tipps und Tricks

Niko Dziehelvon Niko Dziehel3.04.2025 - 18:54 Uhr3.04.2025 - 18:54 Uhr

Keine Lust auf verklebte Finger und braunes Gemüse? Mit unseren Tipps kannst du Schwarzwurzel richtig zubereiten.

Sellerie einfrieren: Ganzer Sellerie mit Knolle und Staude auf dunklem Holztisch.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Sellerie einfrieren: So rettest du Staudensellerie und Knollensellerie vor der Tonne

Niko Dziehelvon Niko Dziehel3.04.2025 - 07:12 Uhr3.04.2025 - 07:12 Uhr
Kann man Spargel aufwärmen restliche Spargelstangen in Spargelkochtopf mit aufsteigendem Dampf. Draufsicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Spargel aufwärmen: So wird aus „Rest“ ein Fest

Niko Dziehelvon Niko Dziehel31.03.2025 - 07:48 Uhr31.03.2025 - 07:48 Uhr
Bärlauch einfrieren in Eiswürfeln.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Bärlauch einfrieren: So erhältst du das Aroma

Niko Dziehelvon Niko Dziehel24.03.2025 - 07:18 Uhr24.03.2025 - 07:18 Uhr
Ein angeschnittenes Baguette auf einem Holzbrett und grauem Hintergrund.
Veröffentlicht inKochschule

Baguette selber backen: So geht das französische Original-Rezept

Niko Dziehelvon Niko Dziehel21.03.2025 - 07:12 Uhr21.03.2025 - 07:12 Uhr
Japanische Gewürze und Saucen auf weißem Untergrund. Aufnahme aus der Vogelperspektive.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Diese japanischen Gewürze sind ein Muss für Foodies

Niko Dziehelvon Niko Dziehel17.03.2025 - 17:34 Uhr17.03.2025 - 17:34 Uhr
Bärlauch trocknen getrockneter Bärlauch auf Gewürzspaten und Holzschale. Im Bild frischer Knoblauch. Draufsicht.
Veröffentlicht inKochschule

Bärlauch trocknen: Mit diesen Methoden bleibt das Aroma erhalten

Niko Dziehelvon Niko Dziehel17.03.2025 - 07:12 Uhr17.03.2025 - 07:12 Uhr
Liste für orientalische Gewürze. Verschiedene Gewürze in Tongefäßen auf dunklem Holztisch. Alles in der Frontalansicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Diese orientalischen Gewürze gehören in jede Foodie-Küche

Niko Dziehelvon Niko Dziehel14.03.2025 - 07:00 Uhr14.03.2025 - 07:00 Uhr
Ein Barkeeper mixt gerade einen Drink und dekoriert ihn mit Orange und Bunsenbrenner.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Welches Cocktail-Zubehör brauchst du? Ohne diese Werkzeuge geht’s nicht

Niko Dziehelvon Niko Dziehel7.03.2025 - 17:23 Uhr7.03.2025 - 17:23 Uhr
Ein Barkeeper steht am Tresen einer professionellen Bar und mixt gerade einen Cocktail.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Cocktail oder Longdrink: Wo liegt der Unterschied?

Niko Dziehelvon Niko Dziehel6.03.2025 - 17:22 Uhr6.03.2025 - 17:22 Uhr
Leciht schräg von oben: Eine Holzschale mit gepalten, rohen Erbsen. Drum herum liegen weitere rohe Erbsen und Erbsen in der Schote.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Kann man Erbsen roh essen?

Niko Dziehelvon Niko Dziehel3.03.2025 - 17:22 Uhr3.03.2025 - 17:22 Uhr
Cocktails verschiedene Sorten auf einem weiße Tisch in Frontalansicht.
Veröffentlicht inKochschule

Welche Cocktailsorten gibt es?

Niko Dziehelvon Niko Dziehel13.02.2025 - 07:13 Uhr13.02.2025 - 07:13 Uhr
Zum Tag des Burrito der Unterschied zwischen Burritos und Wrap diverse Wraps und Tacos auf einem grünen Tisch mit Dips und Schalen. Draufsicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Unterschied zwischen Burritos und Wrap: So kannst du sie einfrach unterscheiden

Niko Dziehelvon Niko Dziehel5.02.2025 - 15:21 Uhr5.02.2025 - 15:22 Uhr
Super Bowl 2024 Tisch gedeckt Pommes, Nachos, Pizza, Burger, Chicken Wings, Popcorn, einem Glas Kola und einem Football. Angerichtet auf einem hellen Steintisch. Frontalaufnahme.
Veröffentlicht inFood News

Dein Super Bowl Menü 2025

Niko Dziehelvon Niko Dziehel3.02.2025 - 15:06 Uhr3.02.2025 - 15:06 Uhr
Frau in Profi-Küchen vor geöffnetem Backofen gestikulierend. Mann dahinter hält Backblech Backofen-Zubehör mit Teig. Im Hintergrund Küchenpersonal. Frontalaufnahme.
Veröffentlicht inKochschule

Das wichtigste Backofen-Zubehör – Foodie Basis-Ausstattung

Niko Dziehelvon Niko Dziehel26.01.2025 - 07:22 Uhr26.01.2025 - 07:22 Uhr
Ein Apfelkuchen in Backpapier wird von zwei Händen gehalten, umgeben von grünen und roten Äpfeln, Nüssen und herbstlichen Dekorationen.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Die besten Äpfel für Apfelkuchen: Diese Sorten musst du kennen

Niko Dziehelvon Niko Dziehel11.01.2025 - 07:21 Uhr11.01.2025 - 07:21 Uhr

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