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EAT CLUB » Archive für Felix Scheel » Felix Scheel
Felix Scheel

Felix Scheel

Nach dem Abitur habe ich eine Ausbildung zum Koch abgeschlossen und anschließend parallel zur Ausübung des Kochberufs ein Studium in Kultur-und Medienwissenschaft an der Humboldt-Universität absolviert. Seit dem 01.02.2022 bin ich als Food-Redakteur im Eat-Club angestellt.

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Ein weißer Teller mit den Profiterole und Schokosauce auf einem grauen Tisch mit grau-weiß-gestreifter Tischdecke.

Profiterole: Italienische Windbeutel mit Vanillecreme und Schokosauce

Felix Scheelvon Felix Scheel27.06.2025 - 13:54 Uhr27.06.2025 - 13:54 Uhr

Die italienischen Windbeutel werden mit reichlich Schokosauce und Vanille-Amaretto-Creme serviert. Einfach nur köstlich!

Eine weiße Schale mit dunklem Rand und den rötlichen Chili-Nudeln auf einem grauen Untergrund von schräg oben fotografiert.

Reisnudeln mit Chili-Öl: Das einfachste Asia-Gericht der Welt

Felix Scheelvon Felix Scheel26.06.2025 - 13:23 Uhr26.06.2025 - 09:20 Uhr

Die Reisnudeln mit Chiliöl sind das perfekte Basisrezept für deinen nächsten kukinarischen Ausflug nach Asien.

Ein schwarzes Brett mit einer Brotscheibe und dem Radieschensalat als Belag. Alles von schräg oben fotografiert.

Asia-Radieschensalat selber machen – so gelingt die asiatische Beilage

Felix Scheelvon Felix Scheel26.06.2025 - 11:03 Uhr26.06.2025 - 09:03 Uhr

Würzig, knackig und voller Aroma: Mit diesem einfachen Rezept verwandelst du Radieschen in eine asiatische Beilage, die perfekt zu Reis, Brot oder Salaten passt.

Pak Choi auf einem Schneidebrett mit einem Küchenmesser und dunklem Hintergrund.
Veröffentlicht inKochschule

So solltest du Pak Choi zubereiten

Felix Scheelvon Felix Scheel27.10.2024 - 19:00 Uhr25.10.2024 - 16:05 Uhr

Was genau ist Pak Choi eigentlich und wie bereitest du ihn am besten zu? Wir klären auf und haben super Tipps.

5 Holzlöffel mit verschiedenen Nudel-Sorten direkt von oben auf dunkelblauem Untergrund fotografiert.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Was gibt es alles für italienische Nudelsorten? Wir haben den Überblick

Felix Scheelvon Felix Scheel25.10.2024 - 19:56 Uhr25.10.2024 - 19:56 Uhr
Die Silhouette eines Kopfes mit einer weißen Linie auf grauem Untergrund. Im Bereich des Gehirns sind etliche Lebensmittel zu sehen.
Veröffentlicht inKochschule

Kreative Resteverwertung – Aus alt mach neu in der Küche

Felix Scheelvon Felix Scheel21.10.2024 - 19:38 Uhr13.12.2024 - 08:08 Uhr
Ein rosa verzierter Teller mit den Sandwiches auf edlem Holzuntergrund, mit Kaffeegeschirr oben im Bild und einer edlen Stoff-Serviette darunter.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Zu Tisch bei den Royals: Palastküche von Queen Victoria bis King Charles III

Felix Scheelvon Felix Scheel21.10.2024 - 16:18 Uhr21.10.2024 - 10:18 Uhr
Eine Auflaufform mit confiertem Lachs.
Veröffentlicht inKochlexikon

C wie „confieren“: So wird’s gemacht

Felix Scheelvon Felix Scheel21.10.2024 - 13:27 Uhr21.10.2024 - 13:27 Uhr
Ein roter Kraken auf grauem Steinuntergrund.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Was ist der Unterschied zwischen Sepia, Pulpo und Oktopus?

Felix Scheelvon Felix Scheel18.10.2024 - 16:22 Uhr18.10.2024 - 16:22 Uhr
Griechische Mezedakia auf einem blau-weiß gestreiften Tuch auf einem großen Esstisch direkt von oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochschule

Mezedakia: Die 18 besten Vorspeisen für gesellige Runden

Felix Scheelvon Felix Scheel17.10.2024 - 11:22 Uhr13.12.2024 - 08:09 Uhr
Mehrere Laugenhörnchen auf einem hellen Tisch in weißer Schale direkt von oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

“Gesund und schlank mit Brot” am Welttag des Brotes

Felix Scheelvon Felix Scheel16.10.2024 - 09:21 Uhr18.10.2024 - 10:06 Uhr
Eine braune Kiste mit verschidenen Sorten von Kohl, darunter Wirsing und Blumenkohl.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Kohl und Blähungen: Diese 2 Tipps lindern die Beschwerden

Felix Scheelvon Felix Scheel15.10.2024 - 20:11 Uhr15.10.2024 - 20:11 Uhr
Ein grauer Teller mit dem Sonnenblumenkern-Risotto auf grauem Untergrund direkt von oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

“Vegetarisch” von Sternekoch Paul Ivić: Vom Blatt bis zur Wurzel

Felix Scheelvon Felix Scheel14.10.2024 - 16:08 Uhr14.10.2024 - 13:01 Uhr
Ein grauer Topf mit einer klaren Brühe auf einem Holztisch.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Brühe selber machen: 4 Profi-Tricks für mehr Geschmack

Felix Scheelvon Felix Scheel13.10.2024 - 18:12 Uhr13.10.2024 - 18:12 Uhr
Drei Ölflaschen und die jeweiligen entsprechenden Grundzutaten dazu auf einem hellen Tisch von schräg oben fotografiert.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Welches Öl ist am gesündesten?

Felix Scheelvon Felix Scheel13.10.2024 - 06:10 Uhr13.10.2024 - 06:10 Uhr
Mehrere Sorten Wurzelgemüse auf einem großen dunklen Tisch direkt von oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochschule

Die Vielfalt von Wurzelgemüse: Gesund, lecker und bunt!

Felix Scheelvon Felix Scheel9.10.2024 - 20:15 Uhr16.12.2024 - 10:29 Uhr
Ein schwarzer Teller mit dem aufwendigen Gericht direkt von oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Drei Sterneküche für zu Hause mit dem Buch “Mirazur”

Felix Scheelvon Felix Scheel7.10.2024 - 16:20 Uhr7.10.2024 - 07:39 Uhr
Esskastanien auf einem dunklen Holztisch.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Nachgehakt: Kann man Esskastanien und Maronen roh essen?

Felix Scheelvon Felix Scheel5.10.2024 - 11:20 Uhr5.10.2024 - 11:20 Uhr
Mehrere Zierkürbisse auf einem dunklen runden Holzbrett und einem alten rustikalem Holztisch.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Weshalb man Zierkürbisse auf keinen Fall verzehren soll

Felix Scheelvon Felix Scheel5.10.2024 - 06:33 Uhr10.12.2024 - 13:30 Uhr

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