Verschiedene Reissorten befinden sich in verschieden großen Schüsseln auf einem schwarzen Tablett auf einem schwarzen Untergrund. Bei den Reissorten handelt es sich unter Anderem um Basmatireis und Vollkornreis. Auf dem Tablett liegen einige Reiskörner, Chilischoten und Anis, ebenso wie Basilikumblätter.

Welcher Reis für was? Mit dieser Übersicht kochst du nie wieder die falsche Sorte

von Vivien Schulze6.07.2025 - 07:46 Uhr6.07.2025 - 07:46 Uhr

Reis ist nicht gleich Reis – und die Wahl der Sorte entscheidet über Geschmack und Konsistenz. Hier erfährst du, welcher Reis wozu passt!

gekochter Reis in schwarzer Schale auf braunem Tuch,

Reis richtig kochen: So gelingt perfekter Reis

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Eine dampfende Portion reis vor dunklem Hintergrund.

Wie viel Reis brauchst du wirklich pro Person? Der Trick, den du dir merken solltest

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Risotto-Reis lose auf einem Untergrund aus Holz / Frontal

Risotto-Reis: Die 3 besten Reissorten

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Verschiedenes Sushi liegt auf einer Steinplatte auf einem schwarzen Untergrund. Um die Platte herum stehen Schalen mit Sojasoße, eine Sushimatte und eine Teekanne. Neben dem Sushi liegen schwarze Essstäbchen.

Sushi selber machen: Mit diesen 5 Tricks gelingt es immer

von Vivien Schulze14.11.2024 - 07:07 Uhr14.11.2024 - 07:07 Uhr

Auf einem dunklen Hintergrund steht ein cremiges Risotto mit Käse und Basilikumblättern. Neben dem Teller liegt eine Käsereiben mit einem Stückchen Käse.

Mit diesen Tipps ist Risotto kochen ein Kinderspiel

von Bettina Uphus29.09.2024 - 11:20 Uhr29.09.2024 - 11:20 Uhr