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EAT CLUB » Archive für Niko Dziehel » Niko Dziehel
Niko Dziehel

Niko Dziehel

Niko war Redakteur beim EAT CLUB.

[email protected]
Koshari ägyptisches Streetfood auf grauem Teller und dunklem Untergrund. Danebem Pfeffermühle, Pfefferkörner und Küchenutensilien. Unten geröstete Chili. Draufsicht.

Koshari: Das beste Rezept für Ägyptens Streetfood-Klassiker

Niko Dziehelvon Niko Dziehel18.06.2025 - 12:19 Uhr18.06.2025 - 12:20 Uhr

Würzig, sättigend und vegan: Koshari ist Ägyptens beliebtestes Streetfood und ein echtes Soulfood-Gericht. Hier kommt das einfache Rezept mit Linsen, Reis, Nudeln, Tomatensauce und knusprigen Röstzwiebeln – perfekt zum Nachkochen!

Selbst gemachtes Sambal Oelek in weißer Schale auf beigem Tuch auf Holztisch. Daneben Chilischoten. Aufnahme aus der Vogelperspektive.

Selbst gemachtes Sambal Oelek – perfekt für Reis und zum Würzen

Niko Dziehelvon Niko Dziehel12.06.2025 - 15:03 Uhr12.06.2025 - 15:03 Uhr

Bock auf Chilipaste? Dann brauchst du nicht mehr in den Laden laufen… heute gibt es selbst gemachtes Sambal Oelek.

Feta Fournou griechischer gebackener Feta in weißer Auflaufform auf hellem Untergrund. Daneben eine Gabel. Draufsicht.

Feta Fournou: Der Ursprung des griechischen Vorspeisenklassikers

Niko Dziehelvon Niko Dziehel6.06.2025 - 10:05 Uhr6.06.2025 - 10:10 Uhr

Gebackener Feta Fournou kommt aus dem Ofen und schmeckt sensationell! Ausprobieren!

Zum Kürbissuppe einfrieren Kürbissupe im Topf mit verschiedenen Kübissorten, Gemüse und weiteren Zutaten auf Holztisch. Draufsicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Kürbissuppe einfrieren: Mit diesem Trick schmeckt sie nach Monaten noch frisch

Niko Dziehelvon Niko Dziehel22.09.2024 - 06:31 Uhr22.09.2024 - 06:31 Uhr

Was tun mit den Resten der Kürbissuppe? In unserem Beitrag erfährst du, ob und wie du Kürbissuppe einfrieren kannst.

Steinpilze trocknen getrocknete Steinpilze im Glas auf Holztisch. Daneben Knoblauch. Frontalansicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Steinpilze trocknen: So einfach machst du sie haltbar und sparst Geld

Niko Dziehelvon Niko Dziehel16.09.2024 - 06:05 Uhr16.09.2024 - 06:05 Uhr
Paprika einfrieren gefrorene Streife Paprika und eine ganze frische rote Paprika auf Holzbrett. Im Hintergrund Kräuter und Schalotten
Veröffentlicht inGut zu wissen

Paprika einfrieren: Schritt für Schritt zum besten Ergebnis

Niko Dziehelvon Niko Dziehel9.09.2024 - 18:22 Uhr17.10.2024 - 12:00 Uhr
Was sind grüne Mandarinen? Satsumas in einem Bastkorb auf Holztisch. Draufsicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Satsumas: Was du über grüne Mandarinen wissen solltest

Niko Dziehelvon Niko Dziehel25.08.2024 - 06:33 Uhr23.08.2024 - 08:50 Uhr
Rotwein beim Kochen ersetzen. Im Bild in der Bewegung zersprungener Teller mit Speisen und zerspringendes Glas mit Rotwein. Frontalansicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Rotwein beim Kochen ersetzen: Die besten Alternativen

Niko Dziehelvon Niko Dziehel23.08.2024 - 06:04 Uhr17.10.2024 - 12:02 Uhr
Kürbis einfrieren gefrorener Kürbis in Behältern und Gefrierbeuteln in Würfeln, Scheiben und Streifen. Im Hintergrund halber Kürbis und Kräuter. Frontalaufnahme.
Veröffentlicht inKochschule

Kürbis einfrieren: Die besten Methoden für maximale Frische

Niko Dziehelvon Niko Dziehel19.08.2024 - 18:22 Uhr19.08.2024 - 18:22 Uhr
Kann man Tomaten einfrieren? Bunte gefrorene Tomaten und Tomaten in Wasser eingefroren am Stiel. Draufsicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Frisch geerntet und dann? Kann man Tomaten einfrieren?

Niko Dziehelvon Niko Dziehel16.08.2024 - 06:05 Uhr16.08.2024 - 06:05 Uhr
Alternativen für Kokosmilch verschiedene pflanzliche Milchsorten in Karaffen mit den jeweiligen Hauptzutaten im Rohzustand vor hellem Hintergrund. Frontalansicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Alternativen für Kokosmilch: Mit unseren Tipps klappt’s auch ohne

Niko Dziehelvon Niko Dziehel6.08.2024 - 06:05 Uhr16.10.2024 - 11:27 Uhr
Wie viel Fleisch pro Person soll man kaufen? Freunde stoßen über gedecktem Tisch mit diversem Speisen.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Wie viel Fleisch pro Person? Tipps und Tricks für die Menüplanung

Niko Dziehelvon Niko Dziehel2.08.2024 - 18:22 Uhr2.08.2024 - 13:20 Uhr
Schneiden einer Aubergine in Ringe zum Einfrieren.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Aubergine einfrieren: Die besten Methoden und Tipps

Niko Dziehelvon Niko Dziehel30.07.2024 - 06:05 Uhr30.07.2024 - 06:05 Uhr
Was ist Tejocote Mexikanischer Weißdorn verteilt auf Küchentuch. Draufsicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Tejocote – der süße Allrounder aus Mexiko

Niko Dziehelvon Niko Dziehel15.07.2024 - 05:55 Uhr15.07.2024 - 05:55 Uhr
Was sind die Unterschiede zwischen Eis, Parfait und Sorbet? Drei Sorten Eis mit Fruchtsaucen und Schokoladendekoration auf weißem Teller. Draufsicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Unterschiede zwischen Eis, Parfait und Sorbet: Kennst du die?

Niko Dziehelvon Niko Dziehel1.07.2024 - 18:22 Uhr17.10.2024 - 12:18 Uhr
Mangold einfrieren Anleitung bunter Mangold als Blätter und geschnittene Stiele auf Holzbrett. Daneben Messer. Draufsicht.
Veröffentlicht inKochschule

Mangold einfrieren: So bleibt er knackig und frisch

Niko Dziehelvon Niko Dziehel11.06.2024 - 18:10 Uhr11.06.2024 - 18:10 Uhr
Mangold roh essen eine gute Idee? Bunte Mangoldblätter auf hellem Untergrund. Draufsicht.
Veröffentlicht inKochschule

Gut zu wissen: Kann man Mangold roh essen?

Niko Dziehelvon Niko Dziehel11.06.2024 - 06:08 Uhr11.06.2024 - 06:08 Uhr
Üppige weiße Holunderblüten in einem Weidenkorb, der auf einem verwitterten Holztisch in einem grünen Garten steht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Holunderblüten einfrieren: So geht’s richtig

Niko Dziehelvon Niko Dziehel11.06.2024 - 06:07 Uhr11.06.2024 - 16:12 Uhr
Eine Familie in der Küche beim Zubereiten von Familienrezepten. Frontalansicht.
Veröffentlicht inKochschule

Familienrezepte: Die schmecken allen Generationen

Niko Dziehelvon Niko Dziehel6.06.2024 - 18:22 Uhr16.12.2024 - 09:54 Uhr

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