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EAT CLUB » Archive für Franziska Peter » Franziska Peter
Franziska Peter

Franziska Peter

Franziska war Online-Redakteurin beim Eat Club.

[email protected]
Ein Glas Iced Americano mit Eiswürfeln, darum herum liegen Kaffeebohnen, im Hintergrund stehen Pflanzen.

Iced Americano: Der Wachmacher, auf den gerade alle schwören

Franziska Petervon Franziska Peter23.06.2025 - 12:06 Uhr23.06.2025 - 12:06 Uhr

Iced Americano ist gerade DER Kaffeetrend schlechthin! Was hinter dem coolen Kultdrink steckt, warum er so beliebt ist – und wie du ihn zu Hause ganz easy zubereitest, erfährst du hier.

Zwei kleine Gläser mit Caffè Corretto vor dunklem Hintergrund, daneben liegen Macarons.

Caffè Corretto: Diese italienische Kaffeebombe hat’s in sich

Franziska Petervon Franziska Peter19.06.2025 - 13:36 Uhr19.06.2025 - 13:36 Uhr

Espresso allein ist dir zu langweilig? Dann probier Caffè Corretto – die italienische Antwort auf Kaffee mit Schuss. Warum der Drink süchtig macht.

Eine Schale mit Knafeh auf dunklem Untergrund in der Draufsicht. Drumherum liegen Kuchengabeln, Orangenscheiben und Walnüsse.

Knafeh: Dieses arabische Dessert hat unser Herz erobert

Franziska Petervon Franziska Peter2.06.2025 - 10:02 Uhr2.06.2025 - 10:02 Uhr

Knafeh ist das wohl köstlichste Dessert aus dem Orient: knuspriger Fadenteig, geschmolzener Käse und süßer Sirup verschmelzen zu purem Genuss. Und das Beste? Du kannst es ganz einfach selbst machen!

Nahaufnahme von Zaatar-Gewürz in einer schwarzen Schale und einem Löffel auf Leinenstoff.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Zaatar: Der orientalische Alleskönner für Brot, Fleisch und Dips

Franziska Petervon Franziska Peter24.03.2025 - 17:46 Uhr24.03.2025 - 17:47 Uhr

Zaatar, Zatar oder doch Za’atar? Die Gewürzmischung schmückt sich mit vielen Namen, und vor allem mit einem wahren Aromen-Spektakel! Das steckt drin.

Junge Frau, die gepflückten Bärlauch vor ihr Gesicht hält.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Bärlauch pflanzen: So gedeiht er im Garten und auf dem Balkon

Franziska Petervon Franziska Peter23.03.2025 - 07:19 Uhr23.03.2025 - 07:19 Uhr
Frischer Bärlauch in einem Korb zum Essen.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Bärlauch roh essen: Deshalb ist es die gesündeste Variante

Franziska Petervon Franziska Peter19.03.2025 - 07:05 Uhr19.03.2025 - 07:05 Uhr
Clean Eating: ein Korb und Tisch mit Gemüse, ein Bund Karotten wird von einer Frau gehalten.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Clean eating: So setzt du die Ernährungsweise erfolgreich um

Franziska Petervon Franziska Peter7.03.2025 - 07:22 Uhr7.03.2025 - 07:22 Uhr
Fasten nach Karneval: Ein Kalender, in dem die Fastenzeit eingetragen ist, davor ein Apfel, ein Glas Wasser, Brot und ein Maßband.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Warum fastet man eigentlich nach Karneval?

Franziska Petervon Franziska Peter28.02.2025 - 07:08 Uhr28.02.2025 - 07:08 Uhr
Eine weiße Schüssel mit Backpulver auf einem Holzbrett und weißem Hintergrund. Alles von der Seite fotografiert.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Natron oder Backpulver? Das ist der entscheidende Unterschied beim Backen

Franziska Petervon Franziska Peter22.02.2025 - 19:23 Uhr22.02.2025 - 19:23 Uhr
Ein stilvolles Charcuterie Board mit Käse, Feigen, Nüssen, Granatapfelkernen und Brot, umgeben von greifenden Händen.
Veröffentlicht inKochschule

Charcuterie Board: Die besten Tipps für ein unwiderstehliches Schlemmerbrett

Franziska Petervon Franziska Peter12.02.2025 - 17:09 Uhr12.02.2025 - 17:10 Uhr
Indisches Curry mit Sahne, frischem Koriander und Naanbrot in einer traditionellen Metallschale, umgeben von Beilagen.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Was ist Curry? Das solltest du unbedingt wissen

Franziska Petervon Franziska Peter8.02.2025 - 19:51 Uhr8.02.2025 - 19:51 Uhr
Ein Salzstreuer mit einem kleinen Haufen Salz vor hellblauem Unter- und Hintergrund.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Weshalb man eine Schale Salz in den Kühlschrank stellen sollte

Franziska Petervon Franziska Peter31.01.2025 - 19:22 Uhr31.01.2025 - 19:22 Uhr
Panierter und gebackener Blumenkohl mit einem Dip und Football-Stäbchen im Essen.
Veröffentlicht inKochschule

Super Bowl: Vegane Fingerfood-Rezepte zum TV-Highlight

Franziska Petervon Franziska Peter29.01.2025 - 07:22 Uhr29.01.2025 - 07:22 Uhr
Unterschiede zwischen Pastinaken und Petersilienwurzeln: Ein Teller Pastinaken mit Grün in der Draufsicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Petersilienwurzel und Pastinake: So unterscheiden sich die Wurzelgemüse

Franziska Petervon Franziska Peter28.01.2025 - 19:34 Uhr28.01.2025 - 19:35 Uhr
Lebensmittel, die kein Licht vertragen: ein umgekippter Sack Kartoffeln vor einem Holzhintergrund
Veröffentlicht inGut zu wissen

Lebensmittel dunkel lagern: So bewahrst du deinen Einkauf richtig auf

Franziska Petervon Franziska Peter25.01.2025 - 19:02 Uhr25.01.2025 - 19:02 Uhr
Vegane Städte: asiatische Touristin mit Hut, Rucksack und Eiscreme in der Hand, lächelnd, im Hintergrund unscharf eine Stadt.
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Berlin nur auf Platz 2: Das ist die beste vegane Stadt der Welt

Franziska Petervon Franziska Peter23.01.2025 - 19:44 Uhr23.01.2025 - 19:45 Uhr
Zwei alkoholfreie Aperitifs in dunklem Setting.
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Alkoholfreier Aperitif: 3 fantastische Drinks ohne Promille

Franziska Petervon Franziska Peter18.01.2025 - 07:38 Uhr18.01.2025 - 07:38 Uhr
Man sieht die Scheibe eines Lebensmittelladens, der Veganuary draußen drangeschrieben hat.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung: Darauf musst du acht

Franziska Petervon Franziska Peter13.01.2025 - 07:08 Uhr13.01.2025 - 07:08 Uhr
Zwei Gläser, in die selbst gemachte vegane Buttermilch gegossen wird, stehen auf einem Holzbrett.
Veröffentlicht inKochschule

Vegane Buttermilch aus 2 Zutaten

Franziska Petervon Franziska Peter6.01.2025 - 06:51 Uhr6.01.2025 - 06:51 Uhr

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