Knafeh ist das wohl köstlichste Dessert aus dem Orient: knuspriger Fadenteig, geschmolzener Käse und süßer Sirup verschmelzen zu purem Genuss. Und das Beste? Du kannst es ganz einfach selbst machen!

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Riecht wie Knoblauch, schmeckt wie Knoblauch, ist aber kein Knoblauch: Bärlauch wächst aktuell in Hülle und Fülle. Aber wie isst man ihn am besten?
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