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EAT CLUB » Archive für Felix Scheel » Felix Scheel
Felix Scheel

Felix Scheel

Nach dem Abitur habe ich eine Ausbildung zum Koch abgeschlossen und anschließend parallel zur Ausübung des Kochberufs ein Studium in Kultur-und Medienwissenschaft an der Humboldt-Universität absolviert. Seit dem 01.02.2022 bin ich als Food-Redakteur im Eat-Club angestellt.

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Eine kleine weiße Sauciere mit den Pfefferkirschen auf einem Holztisch mit allerlei Gewürzen von oben fotografiert.

Pfefferkirschen: Perfekt zu Wild, Geflügel oder Rind

Felix Scheelvon Felix Scheel28.06.2025 - 15:54 Uhr27.06.2025 - 12:15 Uhr

Pfefferkirschen schmecken nicht nur genial zu Wild und Geflügel. Man kann die frischen Früchte so auch hervorragend haltbar machen!

Ein weißer Teller mit den Profiterole und Schokosauce auf einem grauen Tisch mit grau-weiß-gestreifter Tischdecke.

Profiterole: Italienische Windbeutel mit Vanillecreme und Schokosauce

Felix Scheelvon Felix Scheel27.06.2025 - 13:54 Uhr27.06.2025 - 13:54 Uhr

Die italienischen Windbeutel werden mit reichlich Schokosauce und Vanille-Amaretto-Creme serviert. Einfach nur köstlich!

Eine weiße Schale mit dunklem Rand und den rötlichen Chili-Nudeln auf einem grauen Untergrund von schräg oben fotografiert.

Reisnudeln mit Chili-Öl: Das einfachste Asia-Gericht der Welt

Felix Scheelvon Felix Scheel26.06.2025 - 13:23 Uhr26.06.2025 - 09:20 Uhr

Die Reisnudeln mit Chiliöl sind das perfekte Basisrezept für deinen nächsten kukinarischen Ausflug nach Asien.

Eine schwarze gusseiserne Pfanne mit den sizilianischen Brotbällchen auf einem rustikalen Holztisch von oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Von Artischocke bis Zitronentarte – “Sizilien vegetarisch” genießen

Felix Scheelvon Felix Scheel28.08.2023 - 17:49 Uhr28.08.2023 - 07:35 Uhr

Authentische und fixe vegetarische Gerichte zubereiten oder ein ganzes vegetarisches Menü kochen? Mit Sizilien vegetarisch gar kein Problem.

Mehrere vegane Crabcakes auf einem weißen Marmortisch von oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Healthygirl Kitchen – Tag für Tag gesund und ausgewogen

Felix Scheelvon Felix Scheel14.08.2023 - 18:20 Uhr16.08.2023 - 09:58 Uhr
Ein weißer Teller mit dem apulischen Brotsalat auf einem rustikalen Holztisch.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Cucina Povera – Die Grundlage der italienischen Küche

Felix Scheelvon Felix Scheel24.07.2023 - 17:49 Uhr24.07.2023 - 15:20 Uhr
Viel Junkfood wie Burger, Cookis, Waffeln, Pommes und Donuts geballt auf und vor einem dunklem Unter- und Hintergrund.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Heute ist National Junkfood Day in Amerika

Felix Scheelvon Felix Scheel21.07.2023 - 08:29 Uhr21.07.2023 - 08:29 Uhr
Vier Arme der Königskrabbe auf grauem Untergrund mit Eis und Zitrone.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Von Bärenkrebs bis Schneekrabbe: Ein Überblick über essbare Krustentiere

Felix Scheelvon Felix Scheel14.07.2023 - 21:18 Uhr14.07.2023 - 21:18 Uhr
Eine schwarze Schieferplatte mit einer geöffneten Auster und drei Geschlossenen dahinter, Eiswürfeln und einer halben Zitrone seitlich fotografiert.
Veröffentlicht inRezeptsammlungen

Zum Tag der Muscheln: Unsere 4 Favoriten

Felix Scheelvon Felix Scheel21.06.2023 - 13:04 Uhr21.06.2023 - 12:48 Uhr
Eine Pfanne mit Venusmuscheln auf einem Holzbrett mit Rosmarin und einer Schale mit Pfeffer. Alles auf einem grauen Untergrund.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Maritimer Genuss zum Tag der Muscheln

Felix Scheelvon Felix Scheel21.06.2023 - 08:35 Uhr21.06.2023 - 08:35 Uhr
Ein weißer eckiger Teller mit dem Kuchen mit Nuss-Honig-Schnecken direkt von oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Cucina della Nonna – die “echte” Küche Italiens

Felix Scheelvon Felix Scheel19.06.2023 - 17:49 Uhr19.06.2023 - 17:06 Uhr
Speisen auf dem Grill zubereitet
Veröffentlicht inSo schmeckt

Streetfood-Rezepte von einfach bis kreativ – die bunte Welt des Streetfoods

Felix Scheelvon Felix Scheel6.06.2023 - 18:21 Uhr6.06.2023 - 18:21 Uhr
Mehrere Fischkroketten auf einem dunklen Teller mit Sweet-Chili-Sauce.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Einfach asiatisch kochen mit School of Wok

Felix Scheelvon Felix Scheel5.06.2023 - 17:49 Uhr7.06.2023 - 12:57 Uhr
Eine schwarze Auflaufform mit dem Süßkartoffel-Ananas-Crumble.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Zu Gast bei Frida Kahlo – authentisch-mexikanische Küche

Felix Scheelvon Felix Scheel8.05.2023 - 17:03 Uhr8.05.2023 - 16:10 Uhr
Ein dunkler Tisch mit den Kartoffelküchlein und einem kleinen Schälchen mit einem grünen Dip von oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Aromatische Entdeckungsreise – Afghanische Küche

Felix Scheelvon Felix Scheel24.04.2023 - 17:03 Uhr24.04.2023 - 16:29 Uhr
Ein weißer Teller mit dem Reis-Sushi-Salat auf einem dunklen Holztisch mit vielen Komponenten.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Japan Home Kitchen – japanische Küche für zu Hause

Felix Scheelvon Felix Scheel10.04.2023 - 18:08 Uhr6.04.2023 - 15:45 Uhr
Ein brauner Teller mit der Maispoularde und Mohnkruste auf einem hellen Tisch direkt von oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Gewürze von Heiko Antoniewicz – hier liegt der Hase im Pfeffer

Felix Scheelvon Felix Scheel20.03.2023 - 17:22 Uhr20.03.2023 - 19:46 Uhr
Entenbrust mit den Perlen verziert in einem schwarzen Teller.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Knoblauchperlen fürs Brot? Eine Perlen-Designerin verrät ihre Tricks

Felix Scheelvon Felix Scheel16.03.2023 - 21:57 Uhr16.03.2023 - 21:57 Uhr
Zwei Süsskartoffeln und eine Schale mit dem Erbsen-Hummus auf einem weißen Tisch.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

“Vegan Gladiators” – Ralf Moeller im Interview zum Kochbuch der Woche

Felix Scheelvon Felix Scheel13.03.2023 - 17:03 Uhr13.03.2023 - 16:59 Uhr

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