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EAT CLUB » Archive für Felix Scheel » Felix Scheel
Felix Scheel

Felix Scheel

Nach dem Abitur habe ich eine Ausbildung zum Koch abgeschlossen und anschließend parallel zur Ausübung des Kochberufs ein Studium in Kultur-und Medienwissenschaft an der Humboldt-Universität absolviert. Seit dem 01.02.2022 bin ich als Food-Redakteur im Eat-Club angestellt.

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Zwei Gläser mit dem grün leuchtenden Cocktail von der Seite fotografiert. Alles auf schwarzem Untergrund mit Gurke, Limette und Ingwer.

Holunder-Gurken-Fizz: Grünes Glück aus dem Glas

Felix Scheelvon Felix Scheel17.06.2025 - 15:23 Uhr17.06.2025 - 06:22 Uhr

Grüner Genuss für das perfekte Frühlingsvergnügen: Der Holunder-Gurken-Fizz passt zu gutem Wetter.

Eine Scheibe Brot mit der grünen Schnittlauchbutter auf einem Holzbrett und steinernem Untergrund. Alles von schräg oben fotografiert.

Knallgrüne Schnittlauchbutter: Weil uns normale Kräuterbutter zu langweilig ist

Felix Scheelvon Felix Scheel17.06.2025 - 11:13 Uhr17.06.2025 - 06:20 Uhr

Die grüne Schnittlauchbutter ist so unglaublich luftig und lecker. Da kriegen wir gar nicht genug von!

Ein Glas mit der Marmelade auf einem Holztisch, mit frischen Erdbeeren und Holunderblüten. Alles direkt von oben fotografiert.

Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade: Edles Streichgut

Felix Scheelvon Felix Scheel17.06.2025 - 07:31 Uhr16.06.2025 - 07:14 Uhr

Sommer im Glas: Holunderblüten-Erdbeer-Marmelade selbst gemacht – aromatisch, einfach & ideal für süße Genussmomente.

Ein Backblech mit der Detroiz Pizza auf einem dunklen Untergrund direkt von oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Pizza Passion – mehr als nur Teig mit Tomatensauce

Felix Scheelvon Felix Scheel1.04.2024 - 14:53 Uhr28.03.2024 - 07:47 Uhr

Pizza hat sich längst zu einem globalen Phänomen entwickelt. Im Buch Pizza Passion versucht Sven Teichmann ihm auf die Schliche zu kommen.

Kräutertopf, zusammengestellt mit verschiedenen Kräutern, in einer Weinkiste.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Kräutertopf zusammenstellen: Diese Kräuter verstehen sich

Felix Scheelvon Felix Scheel1.04.2024 - 06:33 Uhr1.04.2024 - 06:33 Uhr
Sous-Vide Stab rechts und zwei vakuumierte Beutel mit rindfleisch links auf schwarzem Tisch
Veröffentlicht inKochlexikon

S wie das “Sous-Vide” Garen

Felix Scheelvon Felix Scheel31.03.2024 - 18:01 Uhr31.03.2024 - 18:01 Uhr
die gestreiften Entenravioli mit Brokkoli und heller Sauce auf einem schwarzen Teller.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Kulturschatz – Mit Teigtaschen um die Welt

Felix Scheelvon Felix Scheel28.03.2024 - 06:56 Uhr28.03.2024 - 06:58 Uhr
Brokkoli in einer Holzschale auf dunklem Tisch.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Tag des Brokkoli – im Gemüse steckt mehr drin, als man denkt

Felix Scheelvon Felix Scheel22.03.2024 - 06:05 Uhr22.03.2024 - 06:05 Uhr
Ein hellgrauer Teller auf hellem Untergrund mit dem deftig-veganen Gericht. Alles direkt von oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

“Deftig vegan” – unkomplizierte Alltagsküche für jeden Tag

Felix Scheelvon Felix Scheel18.03.2024 - 19:11 Uhr18.03.2024 - 10:10 Uhr
Mehrere grüne Ravioli auf einem grauen Tisch mit Parmesan und Pinienkernen.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Die perfekte “Pasta” mit Antonio Carluccio

Felix Scheelvon Felix Scheel11.03.2024 - 17:31 Uhr12.03.2024 - 07:20 Uhr
Mehrere Schüsseln auf dem Marmortisch mit der Suppe. Alles von schräg oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Vietnameasy vegetarisch – Asiatische Gemüseküche für alle

Felix Scheelvon Felix Scheel4.03.2024 - 17:31 Uhr4.03.2024 - 13:16 Uhr
Mehrere bunte Reiskugeln auf einem Tisch mit heller Tischdecke und einigen Tassen Tee. Alles von schräg oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

“Koreanische Küche” von Jina Jung

Felix Scheelvon Felix Scheel26.02.2024 - 15:40 Uhr26.02.2024 - 09:31 Uhr
Mehrere Schälchen mit dem Erbsen-Soufflé auf rustikalem Holzuntergrund. Alles direkt von oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

“Gennaros Verdure” – authentische Gemüseküche Italiens

Felix Scheelvon Felix Scheel19.02.2024 - 17:31 Uhr23.02.2024 - 10:23 Uhr
Eine graue Auflaufform mit dem geschmorten Weißkohl auf hellgrauem Tisch mit Petersilie. Alles direkt von oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

“Einfach vegetarisch” kochen mit Thomas Dippel

Felix Scheelvon Felix Scheel12.02.2024 - 18:11 Uhr13.02.2024 - 08:56 Uhr
Eine schwarze Schale mit den Roten-Linsen-Bratlingen auf einem Bowl-ähnlichen Salat. Alles auf einem weißen Holztisch von oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Die Ess-Klasse für Alle – Inspiration für den Alltag

Felix Scheelvon Felix Scheel5.02.2024 - 18:11 Uhr5.02.2024 - 09:33 Uhr
Umibodo-Alge auf weißem Hintergrund.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Was verbirgt sich hinter Umibodo, der grünen Meerestraube?

Felix Scheelvon Felix Scheel1.02.2024 - 21:34 Uhr1.02.2024 - 21:34 Uhr
Ein Dessertglas mit der Blaubeer-Bananen-Nice-Cream auf einem grauen Tisch mit hellblauer Serviette. Alles nah und von schräg oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Doc Flecks Gesundküche – gesunder Start ins Jahr

Felix Scheelvon Felix Scheel29.01.2024 - 18:23 Uhr31.01.2024 - 09:53 Uhr
Ein weißer Teller mit dem Wurst-Eintopf auf einer beigen Tischdecke mit bunten floralen Mustern. Alles direkt von oben fotografiert.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

Vom Kochen & Leben auf dem Land – Natur gepaart mit Kochkunst

Felix Scheelvon Felix Scheel22.01.2024 - 18:23 Uhr31.01.2024 - 09:53 Uhr
Drei schwarze Schüsseln mit drei verschiedenen Miso-Pasten auf einem dunklen Tisch.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Japanische Küche – was ist Miso?

Felix Scheelvon Felix Scheel18.01.2024 - 21:22 Uhr18.01.2024 - 21:22 Uhr

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