Blumenkohl aus dem Airfryer: So lecker kann Gemüse sein

Du möchtest mehr Gemüse essen, aber es soll bitte richtig lecker schmecken – und am besten noch schnell gehen? Dann habe ich eine fantastische Idee für dich: Blumenkohl aus dem Airfryer! Dieses Rezept ist nicht nur gesund, sondern auch super knusprig, würzig und perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch. Ob als Snack, Beilage oder Hauptgericht – dieser geröstete Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse wird dich überraschen.

Warum du Blumenkohl aus dem Airfryer probieren solltest

Ich liebe meinen Airfryer – und besonders liebe ich Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse. Warum? Weil das Gericht:

• in nur 15 Minuten fertig ist (inklusive Schneiden!),
• kaum Öl braucht,
• richtig schöne Röstaromen bekommt,
• und sich ganz einfach an deinen Geschmack anpassen lässt.

Dank der heißen Luft und der kurzen Garzeit bleiben die Blumenkohlröschen außerdem noch leicht knackig und haben eine fantastische Konsistenz!

Gewürzkombis, die immer gehen

Egal, ob du es pikant oder orientalisch magst – die Gewürze für unseren Airfryer-Blumenkohl kannst du anpassen, wie es dir passt. Hier sind zum Beispiel meine Favoriten für Blumenkohl aus dem Airfryer:

• Levantinisch: Za’atar, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver
• Golden Glow: Kurkuma, geräuchertes Paprikapulver, Salz und Pfeffer
• Spicy & würzig: frischer Knoblauch, Paprikapulver edelsüß, Chiliflocken, Salz und Pfeffer
• BBQ-Style: Geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer

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Dieser Blumenkohl aus dem Airfryer ist nicht das einzige Rezept, das wir für dich haben. Wenn du deine Heißluftfritteuse genauso liebst wie ich, dann solltest du schleunigst diese Highlights ausprobieren:

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Blumenkohl aus dem Airfryer: So lecker kann Gemüse sein

Autor: Ann-Christin Dimon Zubereitungs-Methode: Fingerfood Gänge: Beilage, Snack Rezept-Besonderheiten: glutenfrei laktosefrei Low Carb vegan vegetarisch

Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitungszeit 5 min Zubereitungszeit 10 min Gesamtzeit 15 Min.

Portionen: 4

Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Beschreibung

Passe die Gewürze für den Blumenkohl an deinen eigenen Geschmack an, dann wird es dir garantiert schmecken.

Zutaten

Portionen

• 1 kleiner Blumenkohl
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 0.25 Teelöffel Kurkuma
• 0.5 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
• 0.5 Teelöffel Salz
• 0.25 Teelöffel Pfeffer

Zubereitung

1. Röschen vom Blumenkohl abtrennen und mit den anderen Zutaten in einer Schüssel vermischen. 

2. Alles in den Korb des Airfryer geben und für 10 Min. bei 200 Grad backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal kräftig durchschütteln.