Portugiesisch Archive - EAT CLUB

Eine Schale mit portugiesischem Aletria-Dessert, bestehend aus Fadennudeln in einer süßen, cremigen Masse, die mit Zimt in einem dekorativen Muster bestreut ist. Daneben liegen zwei Zimtstangen zur Dekoration.

Tradition trifft Genuss: Aletria – der perfekte Nachtisch für den Winter

45 Min. Anfänger

Rabanadas, goldbraun gebratene Brotscheiben, die mit Zimt, Zucker und einem Hauch von Orangenzesten verziert sind. Im Hintergrund sieht man weitere Portionen und weihnachtliche Dekorationen.

Himmlische Rabanadas: So machst du die portugiesische Winter-Leckerei

35 Min. Anfänger

Vier Laibe Broa de milho auf einer Holzplanke schräg von oben fotografiert.

Broa de milho: Das Rezept für das traditionelle portugiesische Maisbrot

3 hrs 50 Min. Fortgeschritten

Quittenbrot auf einem Teller, im Hintergrund frische Quitten.

Quittenbrot wie von Oma: Das einfachste Rezept für die süße Sünde

5 hrs 45 Min. Anfänger

Aufgeschnittenes Bolo do caco mit Knoblauchbutter auf einer Steinplatte von vorne fotografiert.

Bolo do caco: Das süchtig machende Süßkartoffel-Brot aus Madeira

2 hrs 40 Min. Anfänger

Bacalhau com natas in einer Keramikform von oben fotografiert, daneben ein Holzlöffel.

Bacalhau com Natas: Der portugiesische Auflauf, der süchtig macht

50 Min. Anfänger

Fünf Queijadas de Sontra von oben forografiert auf einem weißen Teller vor portugiesischen Kacheln.

Queijada de Sintra: Das Rezept für die kleinen Käsekuchen aus Portugal

1 hr 35 Min. Anfänger

Arroz de Pato in einer Auflaufform, daneben ein Holzlöffel von oben fotografiert.

Arroz de Pato: Der perfekte Entenreis für ein authentisches Portugal-Erlebnis

1 hr 20 Min. Mittelschwer

Zwei rustikale Pão com Chouriço und aufgeschnittene Chouriço liegen auf einem blau-weiß gestreiften Tuch auf grauem Steinboden.

Geheimtipp aus Portugal: Dieses Pão com Chouriço wird alle begeistern

3 hrs 20 Min. Mittelschwer

Francesinha auf einem schwarzen teller mit Pommes, daneben eine Schüssel mit Pommes und ein Glas Bier.

Francesinha: Das portugiesische Sandwich, das alle lieben

35 Min. Mittelschwer

Knusprig gebackene Pastéis de Nata auf einem weißen Teller gestapelt neben einer Tasse Kaffee und zwei Zimtstangen, von oben, vor einem Hintergrund mit portugiesischen Fliesen.

Kulinarischer Volltreffer: Pastéis de Nata

40 Min. Anfänger

Veganer Flan auf einem weiß/blauen Teller auf braunen Hintergrund.

Ein Desserttraum ohne Grenzen mit veganem Flan

2 hrs 40 Min. Mittelschwer

Ein Stück Mil folhas liegt auf einem weißen Teller.

Mil folhas: Köstliches Blätterteig-Pudding-Gebäck aus Portugal

4 hrs 10 Min. Mittelschwer

Draufsicht: Dunkler Untergrund aus Holz, eine dunkler offener Topf mit Piri-Piri-Hühnerleber und daneben liegen zwei geröstete Weißbrotscheiben.

Delikatesse für Kenner: Piri-Piri-Hühnerleber

15 Min. Anfänger

Zwei Schalen mit einen Gurken-Gazpacho steht auf einem Tisch. Daneben liegen zwei Löffel.

Gurken-Gazpacho: Köstliche Abkühlung

10 Min. Anfänger